Wartość odżywcza i skład chemiczny.
Tabela przedstawia zawartość składników odżywczych (kalorie, białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały) na Gramów 100 część jadalna.
| Odżywka | Ilość | Norma** | % normy w 100 g | % normy w 100 kcal | 100% normalne |
| Wartość kaloryczna | 411 kCal | 1684 kCal | 24.4% | 5.9% | 410 g |
| Białka | 5.1 g | 76 g | 6.7% | 1.6% | 1490 g |
| tłuszcze | 4.76 g | 56 g | 8.5% | 2.1% | 1176 g |
| węglowodany | 82.14 g | 219 g | 37.5% | 9.1% | 267 g |
| Błonnik pokarmowy | 4.8 g | 20 g | 24% | 5.8% | 417 g |
| Uzdatnianie wody | 1.3 g | 2273 g | 0.1% | 174846 g | |
| Jesion | 1.9 g | ~ | |||
| witaminy | |||||
| Witamina A, RE | 33 μg | 900 μg | 3.7% | 0.9% | 2727 g |
| Retinol | 0.032 mg | ~ | |||
| beta karoten | 0.005 mg | 5 mg | 0.1% | 100000 g | |
| Luteina + zeaksantyna | 2 μg | ~ | |||
| Witamina B1, tiamina | 0.173 mg | 1.5 mg | 11.5% | 2.8% | 867 g |
| Witamina B2, ryboflawina | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 2.7% | 900 g |
| Witamina B4, cholina | 27.2 mg | 500 mg | 5.4% | 1.3% | 1838 g |
| Witamina B5, pantotenowa | 0.316 mg | 5 mg | 6.3% | 1.5% | 1582 g |
| Witamina B6, pirydoksyna | 0.156 mg | 2 mg | 7.8% | 1.9% | 1282 g |
| Witamina B9, kwas foliowy | 50 μg | 400 μg | 12.5% | 3% | 800 g |
| Witamina B12, kobalamina | 0.42 μg | 3 μg | 14% | 3.4% | 714 g |
| Witamina C, askorbinowy | 1.5 mg | 90 mg | 1.7% | 0.4% | 6000 g |
| Witamina E, alfa tokoferol, TE | 0.17 mg | 15 mg | 1.1% | 0.3% | 8824 g |
| Witamina K, filochinon | 2.5 μg | 120 μg | 2.1% | 0.5% | 4800 g |
| Witamina PP, NO | 2.003 mg | 20 mg | 10% | 2.4% | 999 g |
| makroelementy | |||||
| Potas, K. | 618 mg | 2500 mg | 24.7% | 6% | 405 g |
| Wapń, Ca | 60 mg | 1000 mg | 6% | 1.5% | 1667 g |
| Magnez, Mg | 70 mg | 400 mg | 17.5% | 4.3% | 571 g |
| Sód, Na | 190 mg | 1300 mg | 14.6% | 3.6% | 684 g |
| Siarka, S. | 51 mg | 1000 mg | 5.1% | 1.2% | 1961 g |
| Fosfor, P. | 175 mg | 800 mg | 21.9% | 5.3% | 457 g |
| Elementy śladowe | |||||
| Żelazo, Fe | 2.28 mg | 18 mg | 12.7% | 3.1% | 789 g |
| Miedź, Cu | 200 μg | 1000 μg | 20% | 4.9% | 500 g |
| Selen, Se | 6.9 μg | 55 μg | 12.5% | 3% | 797 g |
| Cynk, Zn | 0.8 mg | 12 mg | 6.7% | 1.6% | 1500 g |
| Węglowodany strawne | |||||
| Mono- i disacharydy (cukry) | 66.67 g | max 100 г | |||
| Sterole | |||||
| cholesterol | 1 mg | maksymalnie 300 mg | |||
| Nasycone kwasy tłuszczowe | |||||
| Nasycone kwasy tłuszczowe | 2.381 g | max 18.7 г | |||
| 4: 0 Tłusta | 0.111 g | ~ | |||
| Nylon 6-0 | 0.031 g | ~ | |||
| 8: 0 Kapryl | 0.034 g | ~ | |||
| 10: 0 kapryśny | 0.076 g | ~ | |||
| 12:0 Lauryk | 0.079 g | ~ | |||
| 14: 0 Mirystyka | 0.362 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmityn | 1.152 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearyna | 0.412 g | ~ | |||
| Jednonienasycone kwasy tłuszczowe | 1.167 g | min 16.8 г | 6.9% | 1.7% | |
| 16:1 palmitolejski | 0.158 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleina (omega-9) | 0.941 g | ~ | |||
| Wielonienasycone kwasy tłuszczowe | 0.669 g | od 11.2 do 20.6 | 6% | 1.5% | |
| 18:2 linolowy | 0.583 g | ~ | |||
| 18:3 linolenowy | 0.085 g | ~ | |||
| Omega-3 kwasy tłuszczowe | 0.085 g | od 0.9 do 3.7 | 9.4% | 2.3% | |
| Omega-6 kwasy tłuszczowe | 0.583 g | od 4.7 do 16.8 | 12.4% | 3% | |
| Inne substancje | |||||
| Kofeina | 37 mg | ~ | |||
| teobromina | 345 mg | ~ |
Wartość energetyczna to 411 kcal.
- porcja (3 czubate łyżeczki lub 1 koperta) = 21 гр (86.3 кКал)
Mieszanka napojów słodowych, czekolady, proszku bogaty w witaminy i minerały takie jak: witamina B1 - 11,5%, witamina B2 - 11,1%, witamina B9 - 12,5%, witamina B12 - 14%, potas - 24,7%, magnez - 17,5 %, fosfor - 21,9%, żelazo - 12,7%, miedź - 20%, selen - 12,5%
- Witamina V1 wchodzi w skład najważniejszych enzymów metabolizmu węglowodanów i energii, które dostarczają organizmowi energii i substancji plastycznych, a także metabolizmu aminokwasów rozgałęzionych. Brak tej witaminy prowadzi do poważnych zaburzeń układu nerwowego, pokarmowego i sercowo-naczyniowego.
- Witamina V2 uczestniczy w reakcjach redoks, zwiększa czułość kolorystyczną analizatora wizualnego i adaptację do ciemności. Niewystarczającemu spożyciu witaminy B2 towarzyszy naruszenie stanu skóry, błon śluzowych, upośledzonego widzenia o świetle i zmierzchu.
- Witamina V9 jako koenzym biorą udział w metabolizmie kwasów nukleinowych i aminokwasów. Niedobór kwasu foliowego prowadzi do upośledzonej syntezy kwasów nukleinowych i białek, co skutkuje zahamowaniem wzrostu i podziałów komórek, szczególnie w szybko namnażających się tkankach: szpiku kostnym, nabłonku jelitowym itp. Niedostateczne spożycie kwasu foliowego w ciąży jest jedną z przyczyn wcześniactwa, niedożywienie, wrodzone wady rozwojowe i zaburzenia rozwojowe dziecka. Wykazano silny związek między poziomem kwasu foliowego i homocysteiny a ryzykiem chorób sercowo-naczyniowych.
- Witamina V12 odgrywa ważną rolę w metabolizmie i przemianie aminokwasów. Kwas foliowy i witamina B12 są witaminami wzajemnie powiązanymi i biorą udział w tworzeniu krwi. Brak witaminy B12 prowadzi do rozwoju częściowego lub wtórnego niedoboru folianów, a także anemii, leukopenii, trombocytopenii.
- potas jest głównym jonem wewnątrzkomórkowym biorącym udział w regulacji równowagi wodno-kwasowo-elektrolitowej, uczestniczy w procesach impulsów nerwowych, regulacji ciśnienia.
- Magnez uczestniczy w przemianach energetycznych, syntezie białek, kwasów nukleinowych, działa stabilizująco na błony, jest niezbędny do utrzymania homeostazy wapnia, potasu i sodu. Brak magnezu prowadzi do hipomagnezemii, zwiększonego ryzyka rozwoju nadciśnienia, chorób serca.
- Fosfor bierze udział w wielu procesach fizjologicznych, w tym metabolizmie energetycznym, reguluje równowagę kwasowo-zasadową, wchodzi w skład fosfolipidów, nukleotydów i kwasów nukleinowych, jest niezbędna do mineralizacji kości i zębów. Niedobór prowadzi do anoreksji, anemii, krzywicy.
- sprzęt komputerowy jest częścią białek o różnych funkcjach, w tym enzymów. Uczestniczy w transporcie elektronów, tlenu, zapewnia przebieg reakcji redoks i aktywację peroksydacji. Niedostateczne spożycie prowadzi do niedokrwistości hipochromicznej, atonii mięśni szkieletowych z niedoborem mioglobiny, zwiększonego zmęczenia, miokardiopatii, zanikowego zapalenia żołądka.
- Miedź wchodzi w skład enzymów o aktywności redoks i bierze udział w metabolizmie żelaza, stymuluje wchłanianie białek i węglowodanów. Uczestniczy w procesach dostarczania tlenu do tkanek organizmu człowieka. Niedobór objawia się zaburzeniami w tworzeniu się układu sercowo-naczyniowego i szkieletu, rozwojem dysplazji tkanki łącznej.
- Selen - niezbędny element systemu obrony antyoksydacyjnej organizmu człowieka, działa immunomodulująco, uczestniczy w regulacji działania hormonów tarczycy. Niedobór prowadzi do choroby Kashina-Becka (choroba zwyrodnieniowa stawów z licznymi deformacjami stawów, kręgosłupa i kończyn), choroby Keshana (endemiczna miokardiopatia), dziedzicznej trombastenii.
W załączniku znajdziesz kompletny przewodnik po najbardziej przydatnych produktach.
tagi: kaloryczność 411 kcal, skład chemiczny, wartość odżywcza, witaminy, minerały, co jest przydatne Mix napojów słodowych, czekolada, proszek, kalorie, składniki odżywcze, właściwości użytkowe Mix napojów słodowych, czekolada, proszek
2021-02-17