Melanogaster wątpliwy (Melanogaster ambiguus)
- Podział: Basidiomycota (podstawczaki)
- Podział: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podklasa: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Zamówienie: Boletales (Boletales)
- Rodzina: Paxillaceae (świnia)
- Rodz: Melanogaster (Melanogaster)
- Typ: Melanogaster ambiguus (Melanogaster wątpliwe)
:
- Niejednoznaczna Oktawiania
- Sos gliniany
- Melanogaster klotzschii
Owocnik to gasteromycete, to znaczy jest całkowicie zamknięty, dopóki zarodniki nie będą w pełni dojrzałe. W takich grzybach nie izoluje się kapelusza, nogi, hymenoforu, lecz gasterocarp (owocnik), peridium (zewnętrzna skorupa), gleba (część owocująca).
Gasterokarp Średnica 1-3 cm, rzadko do 4 cm. Kształt od kulistego do elipsoidalnego, może być regularnymi lub nierównymi obrzękami, zwykle niepodzielonymi na segmenty lub płaty, o miękkiej gumowatej teksturze w stanie świeżym. Połączone cienkimi, podstawowymi, brązowymi, rozgałęzionymi nitkami grzybni.
Perydium matowy, aksamitny, początkowo szarobrązowy lub cynamonowobrązowy, z wiekiem żółto-oliwkowy, z ciemnobrązowymi „posiniaczonymi” plamami, na starość czarnobrązowy, pokryty drobnym białawym nalotem. U młodych osobników jest gładka, potem pęka, spękania są głębokie i widoczna jest w nich odsłonięta biała trama. W przekroju peridium jest ciemne, brązowawe.
Głęba początkowo biały, białawy, białawo-żółtawy z niebiesko-czarnymi komorami; komory o średnicy do 1,5 mm, mniej lub bardziej równomiernie rozmieszczone, większe w kierunku środka i podstawy, nielabiryntoidalne, puste, żelowane z zawartością śluzu. Z wiekiem, kiedy zarodniki dojrzewają, gleba ciemnieje, stając się czerwonawo-brązowa, czarna z białawymi smugami.
Zapach: u młodych grzybów odbierana jest jako słodkawa, owocowa, potem staje się nieprzyjemna, przypominająca gnijącą cebulę lub gumę. Anglojęzyczne źródło (Brytyjskie trufle. Rewizja brytyjskich grzybów hipogetycznych) porównuje zapach dorosłego melanogastera z wątpliwym zapachem Scleroderma citrinum (Puffball), który według opisów przypomina zapach surowych ziemniaków lub trufli . I wreszcie w dojrzałych okazach zapach jest silny i cuchnący.
Smak: w młodych grzybach pikantne, przyjemne
proszek zarodników: czarny, śluzowaty.
Płyty tramwajowe są białe, bardzo rzadko bladożółtawe, cienkie, o grubości 30-100 µm, gęsto tkane, szkliste, cienkościenne strzępki o średnicy 2-8 µm, nie żelowane, z połączeniami zaciskowymi; kilka przestrzeni międzynasadkowych.
Zarodniki 14-20 x 8-10,5 (-12) µm, początkowo jajowate i szkliste, wkrótce stają się wrzecionowate lub romboidalne, zwykle z podostrym wierzchołkiem, prześwitujące, z pogrubioną oliwkową do ciemnobrązowej ścianki (1-1,3, XNUMX) µm), gładka.
Basidia 45-55 x 6-9 µm, wydłużone brązowe, 2 lub 4 (-6) zarodników, często sklerotyzowane.
Rośnie na glebie, na ściółce, pod warstwą opadłych liści, może być znacznie zanurzony w glebie. Odnotowywany w lasach liściastych z przewagą dębu i grabu. Owocuje od maja do października w całej strefie umiarkowanej.
Nie ma tu konsensusu. Niektóre źródła wskazują, że melanogaster jest wątpliwy jako wyjątkowo niejadalny gatunek, niektóre uważają, że można go jeść, gdy jest wystarczająco młody (dopóki gleba, wewnętrzna część, nie pociemnieje).
Nie znaleziono danych dotyczących toksyczności.
Autor tej notatki wyznaje zasadę „jeśli nie jesteś pewien – nie próbuj”, dlatego starannie zaklasyfikujemy ten gatunek jako niejadalny grzyb.
Zdjęcie: Andrzej.