W pogoni za idealnymi formami dziewczyny są gotowe na wiele wysiłku: na przykład na ścisłą dietę. Ale wiele osób zapomina, że zdanie „na wojnie wszystkie środki są dobre” nadaje się do sporządzenia biznesplanu, ale nie do utraty wagi! Niektóre popularne diety mogą poważnie zaszkodzić Twojemu zdrowiu. Słynna moskiewska dietetyk Lidiya Ionova opowiedziała o tym na Dzień Kobiet.
Dieta białkowa może szkodzić zdrowiu
Jedną z najpopularniejszych diet jest białko. Został opracowany przez amerykańskiego lekarza Roberta Atkinsa. Wśród zwolenników diety Atkinsa są takie gwiazdy jak Jennifer Aniston, Brad Pitt i Jerry Halliwell. To prawda, że Jerry po gorzkim doświadczeniu uzależnienia od diet nikomu nie poleca takiej metody odchudzania!
Głównymi pokarmami w diecie białkowej są mięso i ryby. Śniadanie w tej diecie jest zawsze takie samo. Po przebudzeniu, 10-15 minut przed posiłkiem, należy wypić szklankę wody o temperaturze pokojowej (bardzo dobry początek. Wielu dietetyków uważa, że woda pomaga obudzić organizm). Następnie Robert Atkins zaleca picie kawy z mlekiem (0,5% tłuszczu) lub herbaty, spożywanie twarogu (0%) lub jogurtu o tej samej kaloryczności. Ale w żadnym wypadku nie powinieneś używać cukru! Lekarz zaleca zastąpienie go fruktozą (ale wielu lekarzy się z tym nie zgadza. Faktem jest, że substytuty cukru mogą prowadzić do nieprawidłowego funkcjonowania węglowodanów). Jeśli poczujesz głód, Atkins radzi wypić szklankę lub dwie zielonej herbaty z miętą, trzy godziny po śniadaniu wolno zjeść jabłko, gruszkę, pomarańczę lub pięć śliwek.
Dwie godziny później przechodzimy do długo oczekiwanego lunchu. Tutaj lekarz przygotował aż trzy opcje posiłków do wyboru. Po pierwsze: ucho z dwoma cienkimi kromkami czarnego lub grubo zmielonego chleba, sałatka z 2 pomidorów, herbata z 3 suszonymi owocami, mandarynka. Po drugie: 100 g cielęciny grillowanej lub pieczonej w piekarniku bez oleju, ugotowany dziki ryż (dwie garście z wierzchem), sałatka z zielonych liści sałaty i ogórków. Ważna uwaga: w żadnym naczyniu nie powinno być soli. A po trzecie: 150 g ryby na parze lub grillowanej bez oleju, dowolna przystawka z poprzednich opcji. Po dwóch godzinach możesz zjeść jabłko.
Na kolację Robert Atkins oferuje cztery opcje dań, według własnego uznania: sałatkę z kalmarów; kurczak i grejpfrut; cielęcina z czosnkiem; ryba przyozdobiona warzywami i orzechami. Metody gotowania tych potraw można znaleźć w Internecie.
W rezultacie, jeśli zastosujesz się do tej diety, możesz schudnąć z trzech kilogramów w dwa tygodnie! Wiesz dlaczego? „Istotą tej diety jest zminimalizowanie ilości węglowodanów w organizmie” – mówi dietetyk Lidiya Ionova. – A 1 g węglowodanów zatrzymuje około 4 g wody. Tracisz wagę, ponieważ tracisz dużo wody, ale nie tłuszczu! Na tym nie kończy się jednak nieskuteczność diety. Może również prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych. „Ta dieta ogranicza się do ilości warzyw i owoców, co prowadzi do gwałtownego spadku poziomu błonnika w organizmie” – kontynuuje Lydia. – W efekcie zwiększa się ryzyko nie tylko zapalenia jelita grubego, ale raka jelita oraz raka piersi i jajnika u kobiet! Jednocześnie bardzo trudno jest śledzić pogorszenie stanu zdrowia, ponieważ postępuje bardzo powoli ”. I wreszcie: dieta białkowa podwaja poziom cholesterolu w organizmie, a także jest kategorycznie przeciwwskazana u osób z zespołem metabolicznym.
Dieta ryżowa zaburzy pracę przewodu pokarmowego
Uważa się, że ryż jest bardzo korzystny dla zdrowia: usuwa z organizmu szkodliwe substancje, takie jak sole i toksyny. Ale jak korzystna jest dieta ryżowa? Są trzy rodzaje: trzydniowe (na cały dzień można zjeść tylko jedną szklankę brązowego ryżu, ugotowanego bez soli i przypraw, którą należy podzielić na małe porcje i popijać sokiem jabłkowym lub pomarańczowym); siedmiodniowy (500 g ryżu należy łączyć z rybą gotowaną na parze, gotowanym mięsem, świeżymi warzywami lub owocami, ale łączna ilość „dodatków” na dzień nie powinna przekraczać 200 g, można pić naturalne niesłodzone soki, herbatę bez cukru, woda); dwutygodniowa lub „dieta – pięć tomów” (składa się z tego, że: do pięciu małych szklanek należy wsypać 2 łyżki ryżu i zalać je szklanką wody, następnie podmieniać wodę na cztery dni, a na piąty, spuść wodę z pierwszej szklanki i zjedz ryż bez gotowania, następnie wlej ryż z powrotem do słoika i dodaj wodę.Powinien to powtarzać przez dwa tygodnie, jedząc porcję ryżu namoczonego przez cztery dni dziennie).
Lydia Ionova uważa, że ta dieta jest nie mniej niebezpieczna niż poprzednia – białkowa. „Nawet pierwsze wersje diety ryżowej, w której zaleca się spożywanie ryb, świeżych warzyw i owoców, nie można nazwać zdrowymi i skutecznymi” – mówi Lydia. „Każda zdrowa dieta, a tym bardziej dieta ukierunkowana na odchudzanie, wymaga co najmniej 500 g (nie 200!) warzyw i owoców dziennie.” Wyniki takiego odżywiania, według Lydii Ionovej, nie będą imponujące: „Pierwszą rzeczą, która wydarzy się na takiej diecie, są zaparcia. A jeśli regularnie ćwiczysz tę dietę, możesz być narażony na ryzyko rozwoju uchyłkowatości jelit, a następnie raka. “
Dieta kefirowa jest dobra tylko na dzień postu
Wydawałoby się, że co może być bardziej przydatne niż dzień postu kefirowego? Oczywiście, jeśli mówimy o jednym dniu. A jeśli mówimy o diecie kefirowej, która jest przeznaczona na kilka dni i obiecuje schudnąć 8 kilogramów tygodniowo? „Istnieje ogromna liczba opcji diety kefirowej” – wyjaśnia Lydia Ionova. – Pierwsza opcja: kefir to jedyny posiłek i napój w ciągu dnia, inne produkty są wykluczone. Jest jeszcze jeden: kefir jest jednym ze składników diety, ale jednocześnie w diecie pojawiają się inne produkty – warzywa, owoce, białka. Oczywiście ci, którzy marzą o jak najszybszym zrzuceniu zbędnych kilogramów, liczą na pierwszą opcję. Ale czy jest tak skuteczny, jak się wydaje? Oczywiście za kilka dni, jedząc tylko kefir, możesz schudnąć. To prawda, jest jedno „ale”: jak tylko powrócisz do swojej normalnej diety, kilogramy wrócą do Ciebie ponownie, i to dwukrotnie! Siadasz więc ponownie na jednym kefirze i znajdujesz się w błędnym kole. „Przy surowych ograniczeniach w jedzeniu poczujesz się bardzo źle, trzeciego dnia możesz rozwinąć tak zwaną„ depresję dietetyczną ”, a w rzeczywistości jest to najczęstsza depresja z niskim poziomem hormonów”, ostrzega Lydia Ionova. „Faktem jest, że brak jedzenia prowadzi do obniżonego nastroju, a obniżenie nastroju z reguły jest zajęte, a każde zajęcie powoduje poczucie winy, a poczucie winy powoduje następujące…” Tylko na dwa sposoby pomóż wyjść z tego stanu: inny sposób na odchudzanie bez szkody dla zdrowia, drugi – zarobisz na choroby przenoszone drogą pokarmową (np. bulimia czy anoreksja), z którymi bez pomocy specjalistów bardzo trudno będzie sobie poradzić.
Diety warzywne prawdopodobnie będą nieskuteczne
Inną dość powszechną dietą jest warzywna. Jest przeznaczony na tydzień i jest całym systemem pokarmowym, obserwując, że można zrzucić 5 kilogramów. Podstawą diety jest codzienna kapuśniak i urozmaicone codzienne menu warzyw, owoców i nabiału, które mogą wydawać się zupełnie nieszkodliwe. Ale Lydia Ionova tak nie uważa: „Ta dieta jest bardzo niskokaloryczna i niebezpieczna, więc depresja dietetyczna będzie bardzo ciężka (jak w diecie ryżowej).” Lydia ostrzega też, że aby skutecznie schudnąć, czyli po wyjściu z diety kilogramy nie wróciły do Ciebie podwójnie, potrzebujesz odpowiedniej ilości czasu. „Musisz zmieniać dietę bardzo stopniowo. Schudnięcie od 3 do 5 kilogramów zajmuje dwa miesiące ”- mówi dietetyk. Dlatego przestrzeganie takiej diety jest dużym błędem. Nie przyjmując kalorii, organizm gromadzi tłuszcze, więc nie można mówić o jakiejkolwiek utracie wagi!
Chińska dieta przypomina bardziej chińską torturę
Chińska dieta nazywana jest jedną z najtrudniejszych, trzeba jej przestrzegać przez tydzień. Maksymalna ilość kilogramów, z jaką można się pożegnać, przestrzegając wszystkich zasad, to siedem. W Internecie można znaleźć menu dla tej diety. Trzeba przyznać, że jest to raczej rzadkie. Na przykład pierwszy dzień diety: śniadanie – kawa lub zielona herbata (oczywiście bez cukru!); obiad – dwa jajka na twardo oraz surówka z kapusty warzywnej i pomidora. Możesz pić tę przyjemność z zieloną herbatą lub, usuwając pomidory z sałatki, sokiem pomidorowym; kolacja – sałatka (taka sama jak na obiad) i 150 g gotowanej ryby. Następnego dnia jedna grzanka, szklanka kefiru i zamiast ryby – nawet 200 g wołowiny! Kolejne dni też nie są zachęcające…
Dietetyk Lydia Ionova uważa, że taką dietę można polecić tylko wrogom. „Ta dieta może wyrządzić ogromne szkody twojemu ciału” – mówi Lydia. – Nie jest całkowicie niezbilansowany ani w białkach, ani w tłuszczach, ani w węglowodanach. Jajka budzą szczególną troskę w jadłospisie: pierwszego dnia trzeba zjeść dwa ugotowane na twardo, a następnego na surowo z wołowiną… Po pierwsze surowe jajko jest słabo przyswajalne w organizmie, a po drugie prowadzi to do wzrost poziomu cholesterolu. “
Japońska dieta opiera się na odwodnieniu
Według japońskich ekspertów, którzy opracowali tę dietę, efekt schudnięcia po niej będzie trwał bardzo długo – dwa lub trzy lata. Może się to jednak zdarzyć pod jednym warunkiem – jasnego wykonania wszystkich pozycji w menu. Sposób odchudzania według japońskiej diety jest obliczany (swoją drogą nie ma nic wspólnego z japońską tradycyjną dietą) na 13 dni. Menu, jak w chińskiej diecie, jest bardzo skromne: śniadanie składa się z kawy lub zielonej herbaty bez cukru, tylko sporadycznie można zjeść grzanki; na obiad – sałatka, ryba, smażona lub gotowana do wyboru, wołowina lub jajka; typowy obiad składa się z owoców lub warzyw.
„Czarna kawa, surowe lub jajka na twardo… Japońska dieta jest bardzo podobna do chińskiej” – mówi Lydia Ionova. „To bardzo dziwne, że wolno jeść ryby, zarówno gotowane, jak i smażone, czyli eksperci nie widzą żadnej różnicy… Ale liczba kalorii między nimi jest kolosalna”. Lydia również uważa tę opcję jedzenia za szkodliwą i nieskuteczną. A stwierdzenia, że po odejściu z tej diety kilogramy nie wrócą do ciebie przez trzy lata, są po prostu śmieszne. „Po pierwsze, Twoja waga spadnie w wyniku odwodnienia (więc nie ma wątpliwości, że kilogramy wrócą!), a po drugie, jak we wszystkich monodietach, depresja dietetyczna przyjdzie do Ciebie trzeciego dnia, a po trzecie , gwarantowane są również problemy zdrowotne, takie same jak w diecie białkowej ”- mówi Lidia Ionova.
Angielska dieta jest za długa
Angielską dietę można zaliczyć do niskokalorycznych. Przeznaczony jest na trzy tygodnie, podczas których będziesz potrzebować naprzemiennie dni białkowych i warzywnych. Po przestrzeganiu angielskich zasad przygotuj się na zmianę garderoby: jej twórcy obiecują, że schudniesz 7 kilogramów! Zacznijmy więc dietę od dwudniowego postu. Nic nie możesz jeść! Ale możesz pić: wodę i zieloną herbatę w nieograniczonych ilościach, mleko lub kefir – nie więcej niż 2 litry dziennie, wciąż możesz sobie pozwolić na szklankę soku pomidorowego. Kolejne dni nie są takie trudne. Możesz jeść tosty, masło, mleko, kawę (menu dietetyczne można znaleźć w Internecie). Ważny punkt: zaleca się stosowanie w jej diecie multiwitamin. „Po angielskiej diecie twoja waga naprawdę się zmniejszy, tylko połowa straconych kilogramów to woda, a druga połowa to masa mięśniowa” – mówi Lydia Ionova. Dietetyk ostrzega również: „Żadnej mono-diety nie należy przestrzegać dłużej niż tydzień. A ten przeznaczony jest na aż trzy! I tutaj założenie, że białka pomagają budować masę mięśniową, nie wytrzymuje krytyki. Robią to tylko w przypadku regularnej aktywności fizycznej, a poza białkami obowiązuje też obowiązkowa ilość węglowodanów, które należy codziennie spożywać. A przy takiej naprzemiennej rozbudowie masy mięśniowej nie ma mowy: aminokwasy będą pełnić funkcję energetyczną, zastępując węglowodany w budowie nowych komórek. “
Dieta francuska nastawiona jest na mięsożerców
Dieta francuska została stworzona z myślą o tych, którzy nie wyobrażają sobie życia bez mięsa. 14-dniowa dieta koncentruje się na produktach białkowych. W rezultacie organizm spala własne zapasy tłuszczu, a Ty tracisz nawet 8 kilogramów. Menu dietetyczne jest bardzo niskokaloryczne. Dozwolone produkty: produkty mięsne, chude ryby, jajka, owoce, warzywa i zioła, kefir, herbata i kawa, sucharki. Sól, cukier, wyroby cukiernicze i mączne, chleb i alkohol są zabronione. Jednak wszystkie pokarmy są spożywane w bardzo małych porcjach. Na przykład piąty dzień menu tej diety: śniadanie – starta marchewka z sokiem z cytryny, obiad – gotowana ryba z pomidorem, obiad – kawałek gotowanego mięsa. I żadnych przekąsek między posiłkami!
„Chude mięso, ryby, warzywa, krakersy, kefir w menu są wspaniałe” – mówi Lidia Ionova. – Przydaje się również unikanie bułek i ciast. Ale samo menu jest po prostu okropne. Śniadanie składające się wyłącznie z czarnej kawy to kpina z ciała. Poza tym niesamowite jest to, że między posiłkami nie ma żadnych przekąsek. Oznacza to, że przez długi czas będziesz po prostu głodować. Rezultatem jest nagromadzenie tłuszczu przez organizm. „Dwa posiłki dziennie to ryzyko kamieni żółciowych” — ostrzega Lydia. – A osoby z nadwagą często mają albo zapalenie pęcherzyka żółciowego, albo kamicę żółciową. W rezultacie taka dieta może po prostu prowadzić do komplikacji, które kończą się na stole operacyjnym. “
Dieta zupowa osłabi układ odpornościowy
Sednem tej diety jest stosowanie chudej zupy warzywnej w nieograniczonych ilościach. Pomoże Ci to szybko schudnąć: od 5 do 8 kilogramów tygodniowo! Rzecz w tym, że zupa jest niskokaloryczna, ale jednocześnie bardzo sycąca – za sprawą wody i dużej ilości błonnika roślinnego. Dzięki temu na długo zapominasz o uczuciu głodu, a gdy znów się pojawia, zawsze masz pod ręką kolejną miskę zupy. Najlepsze właściwości dietetyczne mają zupy z kapusty, selera i cebuli. Oprócz dania głównego podczas diety zupowej dozwolone są owoce, warzywa, herbata i soki. Chleb, cukier, alkohol, napoje gazowane, słodycze i ciastka są wyłączone z diety.
Ale Lydia Ionova uważa, że ta dieta nie różni się od tej samej chińskiej diety. Co więcej, jej zdaniem fakt, że zupa jest pożywna, jest absolutnym kłamstwem. „Zupa jest szybko wchłaniana przez organizm i daje ogromne uczucie głodu w ciągu godziny” – wyjaśnia Lydia. „Ponadto ten sam rodzaj jedzenia nie tylko znudzi się drugiego dnia, ale także doprowadzi do depresji dietetycznej”. Również dietetyk ma pewność, że taka codzienna dieta jest ogromną szkodą dla organizmu. „Ta dieta nie zawiera białka, co z kolei może osłabiać układ odpornościowy” – mówi Ionova.
Autorem diety gryczanej jest dr Laskin. Jego istota polega na oddzielnym odżywianiu, a według lekarza dieta przyczynia się nie tylko do utraty wagi, ale także do zapobiegania nowotworom, ponieważ gryka jest bogata w kwercetynę, substancję aktywnie przeciwstawiającą się mutacjom w komórkach. Ta dieta pozwala jeść owoce, warzywa, owoce róży i orzechy. Ten system zasilania składa się z dwóch etapów. Pierwsza nazwana została „surowa”, jej menu jest bardzo monotonne – kasza gryczana z dodatkiem dzikiej róży na śniadanie, obiad i kolację. Ten reżim trwa 47 dni! Następnie do diety dodaje się inne pokarmy.
„Dieta jest podobna do ryżu, ale wciąż trochę zdrowsza ze względu na fakt, że wartość odżywcza gryki jest wyższa niż ryżu” – mówi dietetyk Lidia Ionova. – Dni postu z kaszą gryczaną przez dwa lub trzy dni są całkiem do przyjęcia, ale w żadnym wypadku przez 47 dni. W wyniku niedoboru aminokwasów ucierpi Twój układ odpornościowy. ”
Dieta bananowa doprowadzi do niedoboru białka
Dieta bananowa jest przewidziana na 3-7 dni, podczas których można jeść banany w dowolnej ilości, ale nic poza tym. Dozwolone jest picie wody lub zielonej herbaty bez cukru. Taka dieta pozwoli Ci zrzucić nawet kilogram dziennie.
„Pomimo tego, że banany są bardziej odżywcze i odżywcze niż inne owoce, nadal nie zaleca się ich stosowania jako monodiety” – mówi Lydia Ionova. „Oczywiście schudniesz, ale tak jak w przypadku innych diet, wynik nie potrwa długo”. Ponadto, zdaniem dietetyka, w przypadku zaobserwowania tej diety może wystąpić niedobór białka w organizmie, ponieważ banany zawierają więcej rozpuszczalnego błonnika.
Dieta Protasov pomoże Ci tylko przybrać na wadze
Przepis na popularną dietę „shuffle” po raz pierwszy pojawił się w gazecie „Russian Israel” kilkadziesiąt lat temu. Jej autorem jest izraelski dietetyk Kim Protasov. Jego system żywienia jest zaprojektowany na pięć tygodni, podczas których, jego zdaniem, organizm jest oczyszczany z toksyn i otrzymuje maksymalnie przydatne substancje, a dzięki temu nadwaga (do 15 kilogramów!) Znika raz na zawsze . Menu dietetyczne podzielone jest na tygodnie i zawiera dość nieoczekiwane potrawy. Lydia Ionova jest pewna, że przestrzegając zasad żywieniowych Protasowa, ryzykujesz uzyskanie odwrotnego efektu: „Protasov sugeruje codzienne spożywanie jajek, ale to bardzo niebezpieczne! Po tygodniu twój cholesterol podwoi się, mówi Lydia. – Również w menu dietetycznym nie ma węglowodanów złożonych i białek. Ale z jakiegoś powodu dodano smażone mięso, które jest szkodliwe dla organizmu. “
Dieta prezydencka pochodząca z Ameryki
Chyba każdy wie o prezydenckiej diecie. Jedno imię jest tego warte! Został wynaleziony przez amerykańskiego kardiologa Arthura Agatsona. Zasada diety składa się z dwóch etapów. Pierwszy, trwający dwa tygodnie, to zastąpienie niezdrowej żywności, takiej jak cukier, alkohol, pieczywo, ziemniaki, płatki zbożowe, a także wszystkich tłustych – masło, margaryna, tłuste mięso, mleko – bardziej użytecznymi, w tym gotowanymi lub chude mięso gotowane na parze, pierś z kurczaka, indyk, ryby, jajka, sery niskotłuszczowe, twarożek i orzechy, warzywa, zioła, mleko odtłuszczone. W drugim etapie możesz stopniowo dodawać do swojej diety chleb, owoce, owsiankę i odrobinę wina. Ale ważne jest, aby śledzić swoją wagę: jeśli tracisz mniej niż 500 g tygodniowo, musisz wrócić do pierwszego etapu diety. Wtedy ten system żywnościowy, według Arthura Agatsona, powinien przejść do stylu życia.
Lydia Ionova uważa, że w porównaniu z wieloma innymi popularnymi dietami ekspresowymi, ta jest mniej lub bardziej nieszkodliwa. „Taką dietę można nazwać zrównoważoną” – mówi Lydia. – Dieta zawiera żywność o niskiej zawartości cholesterolu i tłuszczu oraz wystarczającą ilość owoców. Jedyny mankament: nie dostarcza odpowiedniej ilości wody, co zwiększa ryzyko powstawania kamieni żółciowych i zaparć. Również kobiety w ciąży i karmiące piersią, a także osoby z cukrzycą powinny być z nią bardzo ostrożne.
Dietetycy uważają, że aby schudnąć, należy po prostu dobrze się odżywiać: jeść 5-6 razy dziennie w małych porcjach, a także pić dużo wody. I oczywiście po prostu niemożliwe jest zrzucenie tych zbędnych kilogramów bez ćwiczeń. Co więcej, teraz sieć jest pełna samouczków wideo fitness. A Dzień Kobiet zaprasza do zapoznania się z kilkoma ćwiczeniami odchudzającymi, które można powtórzyć bez nadzoru trenera:
Jak schudnąć bez wychodzenia z domu.
Ćwicz dla leniwych.
Ładowanie w 10 minut.
14 kroków do szczupłości.
Innym bardzo popularnym i co najważniejsze skutecznym sposobem na odchudzanie jest pływanie. A dla wczesnego pozytywnego wyniku sugerujemy zapoznanie się z zestaw ćwiczeń w basenie.