Wartość odżywcza i skład chemiczny.
Tabela przedstawia zawartość składników odżywczych (kalorie, białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały) na Gramów 100 część jadalna.
| Odżywka | Ilość | Norma** | % normy w 100 g | % normy w 100 kcal | 100% normalne |
| Wartość kaloryczna | 88 kCal | 1684 kCal | 5.2% | 5.9% | 1914 g |
| Białka | 1.98 g | 76 g | 2.6% | 3% | 3838 g |
| tłuszcze | 0.95 g | 56 g | 1.7% | 1.9% | 5895 g |
| węglowodany | 16.61 g | 219 g | 7.6% | 8.6% | 1318 g |
| Błonnik pokarmowy | 1.3 g | 20 g | 6.5% | 7.4% | 1538 g |
| Woda | 78.44 g | 2273 g | 3.5% | 4% | 2898 g |
| Jesion | 0.72 g | ~ | |||
| witaminy | |||||
| Witamina A, RE | 138 μg | 900 μg | 15.3% | 17.4% | 652 g |
| Retinol | 0.138 mg | ~ | |||
| Luteina + zeaksantyna | 24 μg | ~ | |||
| Witamina B1, tiamina | 0.179 mg | 1.5 mg | 11.9% | 13.5% | 838 g |
| Witamina B2, ryboflawina | 0.152 mg | 1.8 mg | 8.4% | 9.5% | 1184 g |
| Witamina B4, cholina | 6 mg | 500 mg | 1.2% | 1.4% | 8333 g |
| Witamina B5, pantotenowa | 0.188 mg | 5 mg | 3.8% | 4.3% | 2660 g |
| Witamina B6, pirydoksyna | 0.253 mg | 2 mg | 12.7% | 14.4% | 791 g |
| Witamina B9, kwas foliowy | 82 μg | 400 μg | 20.5% | 23.3% | 488 g |
| Witamina C, askorbinowy | 0.1 mg | 90 mg | 0.1% | 0.1% | 90000 g |
| Witamina E, alfa tokoferol, TE | 0.09 mg | 15 mg | 0.6% | 0.7% | 16667 g |
| Witamina K, filochinon | 0.5 μg | 120 μg | 0.4% | 0.5% | 24000 g |
| Witamina PP, NO | 2.343 mg | 20 mg | 11.7% | 13.3% | 854 g |
| makroelementy | |||||
| Potas, K. | 85 mg | 2500 mg | 3.4% | 3.9% | 2941 g |
| Wapń, Ca | 56 mg | 1000 mg | 5.6% | 6.4% | 1786 g |
| Magnez, Mg | 19 mg | 400 mg | 4.8% | 5.5% | 2105 g |
| Sód, Na | 111 mg | 1300 mg | 8.5% | 9.7% | 1171 g |
| Siarka, S. | 19.8 mg | 1000 mg | 2% | 2.3% | 5051 g |
| Fosfor, P. | 64 mg | 800 mg | 8% | 9.1% | 1250 g |
| Elementy śladowe | |||||
| Żelazo, Fe | 2.21 mg | 18 mg | 12.3% | 14% | 814 g |
| Mangan, Mn | 0.466 mg | 2 mg | 23.3% | 26.5% | 429 g |
| Miedź, Cu | 74 μg | 1000 μg | 7.4% | 8.4% | 1351 g |
| Selen, Se | 1.6 μg | 55 μg | 2.9% | 3.3% | 3438 g |
| Cynk, Zn | 0.42 mg | 12 mg | 3.5% | 4% | 2857 g |
| Węglowodany strawne | |||||
| Mono- i disacharydy (cukry) | 8.71 g | max 100 г | |||
| Kwas tłuszczowy | |||||
| Transseksualistów | 0.008 g | max 1.9 г | |||
| Nasycone kwasy tłuszczowe | |||||
| Nasycone kwasy tłuszczowe | 0.15 g | max 18.7 г | |||
| 14: 0 Mirystyka | 0.003 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmityn | 0.132 g | ~ | |||
| 17: 0 Margaryna | 0.001 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearyna | 0.012 g | ~ | |||
| 20: 0 Arachiniczny | 0.001 g | ~ | |||
| 22:0 | 0.001 g | ~ | |||
| Jednonienasycone kwasy tłuszczowe | 0.283 g | min 16.8 г | 1.7% | 1.9% | |
| 16:1 palmitolejski | 0.002 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleina (omega-9) | 0.275 g | ~ | |||
| 20:1 gadoleic (omega-9) | 0.005 g | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 0.001 g | ~ | |||
| Wielonienasycone kwasy tłuszczowe | 0.299 g | od 11.2 do 20.6 | 2.7% | 3.1% | |
| 18:2 linolowy | 0.289 g | ~ | |||
| 18:3 linolenowy | 0.009 g | ~ | |||
| Omega-3 kwasy tłuszczowe | 0.009 g | od 0.9 do 3.7 | 1% | 1.1% | |
| Omega-6 kwasy tłuszczowe | 0.289 g | od 4.7 do 16.8 | 6.1% | 6.9% |
Wartość energetyczna to 88 kcal.
- filiżanka = 240 g (211.2 kcal)
- łyżka = 15 g (13.2 kcal)
- pakiet, przygotowany = 158 g (139 kCal)
Płatki owsiane instant (instant) z rodzynkami i przyprawami, gotowane w wodzie bogaty w witaminy i minerały takie jak: witamina A - 15,3%, witamina B1 - 11,9%, witamina B6 - 12,7%, witamina B9 - 20,5%, witamina PP - 11,7%, żelazo - 12,3%, mangan - 23,3%
- Witamina A odpowiada za prawidłowy rozwój, funkcje rozrodcze, zdrowie skóry i oczu oraz utrzymanie odporności.
- Witamina B1 wchodzi w skład najważniejszych enzymów metabolizmu węglowodanów i energii, które dostarczają organizmowi energii i substancji plastycznych, a także metabolizmu aminokwasów rozgałęzionych. Brak tej witaminy prowadzi do poważnych zaburzeń układu nerwowego, pokarmowego i sercowo-naczyniowego.
- Witamina B6 bierze udział w utrzymaniu odpowiedzi immunologicznej, procesach hamowania i pobudzenia w ośrodkowym układzie nerwowym, w przemianie aminokwasów, w metabolizmie tryptofanu, lipidów i kwasów nukleinowych, przyczynia się do prawidłowego tworzenia erytrocytów, utrzymania prawidłowego poziomu homocysteiny we krwi. Niedostatecznemu spożyciu witaminy B6 towarzyszy spadek apetytu, naruszenie stanu skóry, rozwój homocysteinemii, niedokrwistość.
- Witamina B6 jako koenzym biorą udział w metabolizmie kwasów nukleinowych i aminokwasów. Niedobór kwasu foliowego prowadzi do upośledzonej syntezy kwasów nukleinowych i białek, co skutkuje zahamowaniem wzrostu i podziałów komórek, szczególnie w szybko namnażających się tkankach: szpiku kostnym, nabłonku jelitowym itp. Niedostateczne spożycie kwasu foliowego w ciąży jest jedną z przyczyn wcześniactwa, niedożywienie, wrodzone wady rozwojowe i zaburzenia rozwojowe dziecka. Wykazano silny związek między poziomem kwasu foliowego i homocysteiny a ryzykiem chorób sercowo-naczyniowych.
- Witamina PP bierze udział w reakcjach redoks metabolizmu energetycznego. Niedostatecznemu spożyciu witamin towarzyszy zaburzenie normalnego stanu skóry, przewodu pokarmowego i układu nerwowego.
- Żelazo jest częścią białek o różnych funkcjach, w tym enzymów. Uczestniczy w transporcie elektronów, tlenu, zapewnia przebieg reakcji redoks i aktywację peroksydacji. Niedostateczne spożycie prowadzi do niedokrwistości hipochromicznej, atonii mięśni szkieletowych z niedoborem mioglobiny, zwiększonego zmęczenia, miokardiopatii, zanikowego zapalenia żołądka.
- Mangan uczestniczy w tworzeniu kości i tkanki łącznej, jest częścią enzymów biorących udział w metabolizmie aminokwasów, węglowodanów, katecholamin; niezbędny do syntezy cholesterolu i nukleotydów. Niedostatecznemu spożyciu towarzyszy spowolnienie wzrostu, zaburzenia układu rozrodczego, zwiększona kruchość tkanki kostnej, zaburzenia metabolizmu węglowodanów i lipidów.
tagi: zawartość kalorii 88 kcal, skład chemiczny, wartość odżywcza, witaminy, minerały, co jest przydatne Płatki owsiane błyskawiczne (błyskawiczne) z rodzynkami i przyprawami, gotowane w wodzie, kalorie, wartości odżywcze, właściwości użytkowe Płatki owsiane błyskawiczne (błyskawiczne) z rodzynkami i przyprawami, gotowane w wodzie