Kurkuma, kwasy omega-3, wapń… Przyjmując suplementy mamy nadzieję, że pomoże wzmocnić naszą odporność, zapobiegnie stanom zapalnym, a nawet sprawi, że nasze włosy będą grubsze, dłuższe i mocniejsze. Ale etykiety rzadko podpowiadają, jak najlepiej to wykorzystać. Czy są jakieś suplementy, które najlepiej przyjmować na pusty żołądek? Rano czy wieczorem? Razem z jakimi produktami? Ze sobą czy tylko osobno? W międzyczasie, jeśli nie będziesz przestrzegać niezbędnych zasad, w końcu nie będzie żadnych korzyści.
Oczywiście samoleczenie i suplementacja bez uprzedniej konsultacji z lekarzem mogą być bezużyteczne lub nawet niebezpieczne. I wcale tego nie polecam! Ale jeśli potrzebujesz pomóc organizmowi wypełnić niedobór tego lub innego elementu, dobry lekarz wyjaśni Ci wszystkie zawiłości związane z przyjmowaniem leków. Oprócz wyjaśnień lekarzy postanowiłem opublikować te zalecenia, które przekazują nam lek. Taz Bhatia, założyciel i dyrektor Center for Holistic and Integrative Medicine of Atlanta oraz Lisa Simperman, specjalistka amerykańskiego Akademia Żywienia i Dietetyki.
Czy powinienem przyjmować suplementy z jedzeniem czy na pusty żołądek?
Większość suplementów należy przyjmować z jedzeniem, ponieważ pokarm wyzwala produkcję kwasu żołądkowego, który zwiększa wchłanianie. Ale są wyjątki.
Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach, takie jak witaminy A, D, E i K, najlepiej wchłaniają się z niewielką ilością tłuszczu, takiego jak oliwa z oliwek, masło orzechowe, łosoś, awokado i nasiona słonecznika. (Tłuszcz łagodzi również nudności u niektórych osób podczas przyjmowania witamin.)
Probiotyki i aminokwasy (np. Glutamina) są lepiej wchłaniane na pusty żołądek. Odczekaj dwie godziny po jedzeniu. Jeśli przyjmujesz probiotyki z jedzeniem, pokarm powinien zawierać tłuszcze, które pomogą wchłonąć probiotyk.
Jakie suplementy działają najlepiej w połączeniu z innymi?
Kurkuma i pieprz. Badania wykazały, że pieprz (czarny lub cayenne) zwiększa wchłanianie kurkumy. Kurkuma ma działanie przeciwnowotworowe, pomaga zapobiegać stanom zapalnym w ciele i bólom stawów. (Możesz dowiedzieć się również o innych produktach uśmierzających ból tutaj.)
Witamina E i selen. Te dwa składniki dobrze ze sobą współpracują, więc następnym razem, gdy weźmiesz witaminę E, zjedz kilka orzechów brazylijskich (orzechy brazylijskie są mistrzami selenu, a jedna porcja 100 g zawiera około 1917 mcg selenu). Witamina E pomaga wzmocnić układ odpornościowy i chroni przed chorobami układu krążenia, nowotworami, demencją i cukrzycą, a selen zapewnia komórkom ochronę przed uszkodzeniem przez wolne rodniki.
Żelazo i witamina C. Żelazo lepiej się wchłania w połączeniu z witaminą C (np. suplement wypij szklanką świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego). Żelazo wspiera komórki mięśniowe i pomaga osobom z chorobą Leśniowskiego-Crohna, depresją, nadmiernym wysiłkiem i problemami z planowaniem ciąży.
Wapń i magnez. Wapń jest lepiej wchłaniany, gdy towarzyszy mu magnez. Oprócz zdrowia kości wapń jest również ważny dla serca, mięśni i nerwów. Magnez reguluje ciśnienie krwi i równowagę hormonalną, poprawia sen i zmniejsza niepokój.
witaminy D i K2. Witamina D wspomaga wchłanianie wapnia, a K2 zapewnia dostarczanie wapnia do kości. Spożycie witaminy D, podobnie jak inne witaminy rozpuszczalne w tłuszczach, należy łączyć z tłustymi potrawami.
Których suplementów nie należy przyjmować razem?
Żelazo należy przyjmować oddzielnie od wapnia i multiwitamin, ponieważ żelazo zakłóca wchłanianie wapnia.
Hormony tarczycy nie powinny być przyjmowane z innymi suplementami, zwłaszcza jodem lub selenem. Podczas przyjmowania tych hormonów unikaj soi i wodorostów.
Czy ma znaczenie, jakie suplementy przyjmujemy rano lub wieczorem?
Istnieje kilka suplementów, w przypadku których liczy się czas.
Następujące suplementy należy przyjmować rano, aby zwiększyć koncentrację i skupienie:
Witaminy z grupy B.: biotyna, tiamina, B12, ryboflawina i niacyna pomagają obniżyć poziom cholesterolu, wzmacniają odporność i funkcje komórek oraz chronią komórki mózgowe przed stresem.
Pregnenolon: zwiększa poziom energii, chroni przed chorobą Alzheimera i wzmacnia pamięć, zmniejsza stres i wzmacnia odporność.
Ginkgo biloba: poprawia pamięć, poprawia krążenie krwi, wzmacnia zdrowie komórek i odporność.
Natomiast te suplementy pomogą Ci zrelaksować się wieczorem:
Wapń / magnez: chronią kości i zęby.
Jak długo trwa między zażyciem suplementów?
Można przyjmować maksymalnie trzy lub cztery suplementy. Odczekaj cztery godziny przed przyjęciem następnego zestawu.