Zęby (kły) szczupaka są białe, błyszczące, ostre i mocne. Podstawa zębów jest pusta (rurka), otoczona litą masą, której kolor i struktura nieco różni się od zębów – ta masa bardzo mocno łączy ząb ze szczęką.
Oprócz kłów w pysku szczupaka znajdują się trzy „szczoteczki” małych i bardzo ostrych zębów. Ich końcówki są nieco zakrzywione. Szczotki znajdują się na górnej szczęce (wzdłuż podniebienia), są zbudowane w taki sposób, że przy głaskaniu ich palcami w kierunku gardła zęby dopasowują się (wyginają), a przy głaskaniu w kierunku od gardła unoszą się i wbijają się w palce swoimi czubkami. Kolejna mała szczoteczka o bardzo małych i ostrych zębach znajduje się na języku drapieżnika.
Zęby szczupaka nie służą do żucia, służą jedynie do trzymania ofiary, którą szczupak obraca głową do gardła i połyka w całości. Dzięki kłam i szczotkom, z potężnymi szczękami, szczupak łatwo rozdziera (zamiast gryzieć) miękką smycz lub linkę wędkarską.
Szczupak ma niesamowitą zdolność zmiany zębów-kłów dolnej szczęki.
Jak szczupaki zmieniają zęby
Problematyka zmiany uzębienia szczupaka i wpływu tego procesu na powodzenie połowów od dawna interesuje wędkarzy-amatorów. Wielu wędkarzy przypisuje nieudane polowanie na szczupaki brakowi gryzienia szczupaka z powodu okresowej zmiany zębów, która trwa od jednego do dwóch tygodni. W tym czasie rzekomo nie je, ponieważ nie może złapać i przytrzymać zdobyczy. Dopiero gdy zęby szczupaka odrosną i staną się mocniejsze, zaczyna dobrze brać i łowić.
Spróbujmy odpowiedzieć na pytania:
- Jak przebiega proces wymiany zębów u szczupaka?
- Czy to prawda, że podczas zmiany uzębienia szczupak nie żeruje, a zatem nie ma wystarczającej ilości przynęty?
W podręcznikach ichtiologii, literatury wędkarskiej i sportowej brak jest rzetelnych informacji na te tematy, a spotykane stwierdzenia nie są poparte żadnymi potwierdzonymi danymi.
Zwykle autorzy odwołują się do opowieści rybaków lub najczęściej do książki LP Sabaneeva „Ryba Rosji”. Ta książka mówi: Duża zdobycz ma czas na ucieczkę z paszczy drapieżnika, gdy ma zmianę zębów: stare odpadają i na ich miejsce pojawiają się nowe, jeszcze miękkie… W tym czasie szczupaki, łowiąc stosunkowo duże ryby, często tylko go psują, ale nie mogą go utrzymać z powodu słabości swoich zębów. może dlatego dysze na otworach wentylacyjnych często są wtedy tylko pogniecione i nawet nie nadgryzione do krwi, co jest dobrze znane każdemu wędkarzowi. Sabaneev mówi dalej, że szczupak zmienia zęby nie raz w roku, czyli w maju, ale co miesiąc podczas nowiu: w tym czasie jego zęby zaczynają się chwiać, często kruszą i pozbawiają go możliwości ataku.
Należy zaznaczyć, że obserwacja zmiany uzębienia u szczupaka jest bardzo trudna, zwłaszcza obserwacja małych zębów stojących na przedzie szczęki dolnej i górnej. Jeszcze trudniej jest ustalić zmianę małych zębów podniebienia i zębów na języku. Względnie swobodną obserwację mają tylko zęby szczupaka w kształcie kłów, stojące po bokach żuchwy.
Obserwacje sugerują, że zmiana uzębienia w dolnej szczęce szczupaka przebiega w następujący sposób: ząb (kieł), który wytrzymał termin, stał się matowy i żółty, obumiera, pozostaje w tyle za szczęką, zostaje odłączony od tkanki otaczającej to i wypada. W jego miejscu lub obok pojawia się jeden z nowych zębów.
Nowe zęby wzmacniają się w nowym miejscu, wyłaniając się spod tkanki znajdującej się na szczęce, po jej wewnętrznej stronie. Wyłaniający się ząb przyjmuje najpierw dowolne położenie, zaginając swój wierzchołek (wierzchołek) najczęściej wewnątrz jamy ustnej.
Nowy ząb jest utrzymywany na szczęce tylko poprzez ściśnięcie go guzkiem otaczającej tkanki, w wyniku czego po naciśnięciu palcem swobodnie odchyla się w dowolnym kierunku. Następnie ząb jest stopniowo wzmacniany, między nim a szczęką tworzy się niewielka warstwa (podobna do chrząstki). Podczas naciskania na ząb jest już wyczuwalny pewien opór: ząb, lekko dociśnięty do boku, przyjmuje swoją pierwotną pozycję, jeśli nacisk zostanie zatrzymany. Po pewnym czasie podstawa zęba pogrubia się, zostaje pokryta dodatkową masą (podobną do kości), która narastając na podstawie zęba i pod nim mocno i mocno łączy go ze szczęką. Po tym ząb nie odchyla się już po naciśnięciu na bok.
Zęby szczupaka nie zmieniają się od razu: niektóre wypadają, inne pozostają na swoim miejscu, dopóki nowo wyrznięte zęby nie zostaną mocno osadzone w szczęce. Proces wymiany zębów jest ciągły. O ciągłości zmiany uzębienia świadczy obecność u szczupaka dużego zapasu w pełni wykształconych zębów (kłów) leżących pod tkanką po obu stronach żuchwy.
Poczynione obserwacje pozwalają odpowiedzieć na następujące pytania:
- Proces wymiany zębów u szczupaka przebiega w sposób ciągły, a nie okresowo i nie podczas nowiu, jak wskazano w książce „Ryba Rosji”.
- Szczupak oczywiście żeruje również podczas zmiany zębów, więc nie należy robić żadnych przerw w łapaniu.
Brak brania, a co za tym idzie nieudany połów szczupaka, najwyraźniej wynika z innych przyczyn, w szczególności ze stanu poziomu wody i jej temperatury, nieudanego wyboru miejsca połowu, nieodpowiedniej przynęty, całkowitego nasycenia szczupaka po zwiększonym zor itp.
Nie udało się jeszcze ustalić, czy wszystkie zęby szczupaka, czy tylko kły żuchwy są wymieniane i co powoduje zmianę uzębienia szczupaka.