Spis treści
Gotuj indyka dla dziecka przez 1 godzinę, zmieniając wodę w połowie gotowania.
Jak ugotować indyka dla dziecka
- Dokładnie opłucz mięso pod bieżącą wodą.
- W razie potrzeby oddzielić od kości.
- Pokroić na średniej wielkości kawałki.
- Zagotuj wodę, a następnie włóż do niej mięso.
- Gotuj przez pół godziny.
- Spuść wodę - może być używana do posiłków dla dorosłych.
- Wlej świeżą wodę do rondla i zagotuj.
- Ponownie włóż do niego mięso.
- Gotuj przez kolejne pół godziny.
- Przełóż ugotowane kawałki przez maszynkę do mięsa lub zmielić blenderem.
- Do powstałej masy dodaj trochę bulionu warzywnego lub podgrzanego mleka.
- Mix
- Doprowadź powstały puree do wrzenia jeszcze raz, podawaj dziecku ciepło.
Pyszne fakty
Razem z gotowanym mięsem możesz zmielić trochę ugotowanej marchewki, dyni lub, co najważniejsze, ugotowanej cukinii na puree dla niemowląt.
Ważne jest, aby części maszynki do mięsa lub blendera mające kontakt z gotowanym mięsem były jak najczystsze, zwłaszcza jeśli miały już kontakt z surowym mięsem lub surowymi jajkami. Dlatego lepiej jest dobrze zagotować wszystkie części w wodzie.
Ponadto ze względów higienicznych wydawana jest instrukcja ponownego zagotowania powstałego puree.
Konieczne jest ugotowanie indyka w dwóch wodach, aby wszystkie niepotrzebne hormony, jeśli występują, zostały maksymalnie uwolnione z mięsa.
Możesz zacząć wprowadzać mięso z indyka do żywności uzupełniającej od około XNUMX miesiąca życia, po pierwszych testowanych warzywach i niektórych owocach.
Indyka dla dziecka można gotować nie tylko w rondlu, ale także gotować na parze, w powolnej kuchence lub piec.
W żadnym wypadku nie spiesz się, aby dodać do diety dziecka czosnek, cebulę, a nawet ulubione przyprawy – wszystko to może nie być zbyt przydatne dla dziecka.
Najlepiej, aby dziecko wybrało pierś do gotowania mięsa z indyka. Pierś zawiera minimum tłuszczu i maksimum białka.
Pamiętaj, aby przed gotowaniem usunąć nadmiar tłuszczu, kości i skóry.
Po roku można zacząć przygotowywać zupy, zapiekanki i lekkie sałatki dla dzieci z dodatkiem mięsa z indyka.