Gotuj kaszę gryczaną z mrożonymi grzybami sklepowymi przez 25 minut.
Jak gotować kaszę gryczaną z grzybami
Pieczarki (świeże lub mrożone pieczarki lub borowiki lub świeże grzyby leśne) – 300 gram
Kasza gryczana - 1 szklanka
Cebula - 1 duża głowa
Czosnek - 1 bolec
Olej roślinny - 3 łyżki
Przygotowanie produktów
1. Kaszę gryczaną posortować i wypłukać.
2. Cebulę obrać i drobno posiekać.
3. Obierz i posiekaj czosnek.
4. Przygotuj grzyby: jeśli są świeże, gotuj je przed gotowaniem i pokrój na małe kawałki; Umyj świeże grzyby, wysusz i pokrój w kostkę; rozmrozić mrożone grzyby.
Jak gotować kaszę gryczaną z grzybami w rondlu
1. Na dno rondla wlać olej roślinny, podgrzać, włożyć czosnek, po pół minucie cebulę.
2. Smażyć cebulę z czosnkiem przez 7 minut, aż cebula zarumieni się.
3. Dodać grzyby i smażyć jeszcze przez 5 minut na średnim ogniu.
4. W rondelku włożyć kaszę gryczaną, zalać 2 szklankami wody, dodać sól i pieprz, gotować kaszę gryczaną z pieczarkami przez 25 minut na małym ogniu pod zamkniętą pokrywką.
Jak gotować kaszę gryczaną z grzybami w powolnej kuchence
1. Smażyć czosnek i cebulę w trybie „Fry” lub „Bake”, następnie dodać grzyby i smażyć w tym samym trybie przez 10 minut.
2. Dodaj kaszę gryczaną, sól i pieprz, zamknij pokrywę multicookera i gotuj przez 40 minut w trybie „Pieczenie”.
Jak smaczniej gotować
Danie można gotować na patelni lub w kotle.
Do gryki najlepsze są świeże grzyby leśne, ale można też użyć pieczarek, miodów czy kurek. Jeśli grzyby są zamrożone, rozmroź je przed gotowaniem. Podczas rozmrażania dadzą dużo płynu, co przydaje się do gotowania – wtedy należy dostosować proporcje wody i gryki zmniejszając ilość wody.
Kasę gryczaną z pieczarkami podawaj idealnie z ziołami, kwaśną śmietaną.