Grejpfrut to bardzo zdrowy owoc. A już wcześniej powiedzieliśmy naszym czytelnikom o trzech głównych powodach spożywania go codziennie.
Dietetycy uważają, że grejpfrut jest po prostu niezastąpiony w zimowej diecie człowieka. Rzeczywiście, oprócz zdolności do poprawy trawienia i usuwania „złego” cholesterolu, cytrusy pomagają kontrolować apetyt. Tylko 1-2 plasterki mogą obudzić kubki smakowe i zmniejszyć chęć zjedzenia ogromnego talerza „niezdrowych” przekąsek.
Ale przed zakupem grejpfruta wielu zatrzymuje jego lekko gorzki smak. Możesz się go pozbyć na 2 sposoby.
Metoda 1 - Filmy precz!
Możesz dosłodzić kwasem grejpfruta i usunąć charakterystyczną goryczkę, usuwając film z plasterków owocu, który dzięki zawartości glikozydów i kwasu chinowego nadaje grejpfrutowi gorzki smak. Po prostu zdejmij folię z ćwiartek i ciesz się ich orzeźwiającym smakiem bez goryczy.
Metoda 2 - sos miodowy
Ta metoda doskonale sprawdza się podczas przygotowywania sałatek, deserów czy innych potraw z użyciem grejpfruta. I po prostu, jeśli wylejesz go na pokrojony w plasterki i obrany owoc, nie poczujesz goryczy.
Składniki:
- Miód - 2 łyżka.
- Sok z cytryny – 1 łyżka
- Cynamon - szczypta
Sposób przygotowania:
1. Wymieszaj miód, sok z cytryny i cynamon.
2. Grejpfruta obrać ze skórki, pokroić w cienkie plasterki i położyć na talerzu.
3. Skrop słodkim dressingiem i udekoruj listkami mięty lub posiekanymi orzechami, jeśli chcesz.
Smak Bon!
- Pinterest,
- Telegram
- W kontakcie z
Przypomnijmy, wcześniej rozmawialiśmy o tym, jak przygotować zimowy sernik – z persymoną, pomarańczą i granatem.