Latem najtrudniej zachować formę, jest oprzeć się wszelkim pokusom podczas niekończących się aperitifów, które często nadają ton reszcie posiłku. Nie da się jednak spędzić lata odmawiając zaproszeń! Co by było, gdybyś nauczył się dokonywać właściwych wyborów na dobre? Oto proste, ale strasznie skuteczne wskazówki, jak cieszyć się słodkimi wieczorami z rodziną lub przyjaciółmi, nigdy nie gryziejąc palców!

Uważaj na: wysoko przetworzone produkty spożywcze, takie jak chipsy lub przekąski, które nie mają wartości odżywczych i które są zaprzysięgłymi wrogami Twojej linii! Należy również uważać, aby nie nadużywać owoców oleistych (oliwek, migdałów, orzeszków ziemnych, orzechów nerkowca lub orzechów pekan itp.), które szybko podnoszą bilans kaloryczny średnio o 45% lipidów (tłuszczów).

Na stole zawsze stawiaj surowe warzywa: pomidorki koktajlowe, rzodkiewki, marchewki, ogórek, seler, pęczki kalafiora itp. Aby je uatrakcyjnić przygotuj dwa lub trzy dipy: jeden z twarogu i pesto, drugi z tapenada z anchois lub bez, a druga z kawioru warzywnego (pomidory, bakłażany, masz wybór!). Hummus to również bezpieczny zakład, podobnie jak marynowane warzywa (papryka, serce karczochy, marynowane grzyby itp.)

1. Liście cykorii umieść na dużym półmisku i umieść w zagłębieniu końcówki sera z drobnymi ziołami lub mieszanką np. tuńczyka / pomidora / majonezu domowej roboty. Gwarantowana uczta

2. W przypadku tostów rozważ użycie plasterków ogórka zamiast chleba. Na wierzch można dodać wszelkiego rodzaju pasty, najlepiej domowej roboty: na przykład rillette z tuńczyka, krem ​​z sardynek, guacamole, a nawet tzatziki.

3. A jeśli wybierasz pasty do smarowania w supermarketach, upewnij się, że zawierają mniej niż 25% tłuszczu (lipidów), mniej niż 600 mg sodu (lub 1,5 g soli) na 100 g i są wykonane z wysokiej jakości oleju słonecznikowego .