Frutarianizm to, jak sama nazwa wskazuje, jedzenie tylko owoców oraz niektórych orzechów i nasion. Każdy zwolennik tego ruchu robi to inaczej, ale generalna zasada jest taka, że dieta powinna zawierać co najmniej 75% surowych owoców i 25% orzechów i nasion. Jedna z podstawowych zasad frutarian: owoce można tylko myć i obierać.
Wymieszaj je razem, ugotuj, dopraw czymś – w żadnym wypadku.
Steve Jobs często praktykował frutarianizm, twierdząc, że napędzał jego kreatywność. Nawiasem mówiąc, przeciwnicy weganizmu często twierdzą, że to ten styl życia sprowokował raka Jobsa, ale wielokrotnie udowodniono, że dieta roślinna, wręcz przeciwnie, pomogła zmniejszyć wzrost guza i wydłużyć jego życie. Jednak, gdy aktor Ashton Kutcher próbował przez miesiąc podążać za frutarianinem, by zagrać w filmie Jobsa, trafił do szpitala. Może się to zdarzyć z powodu nieprawidłowego, nieprzemyślanego przejścia z jednego systemu elektroenergetycznego do drugiego.
W tym miejscu większość ludzi popełnia błąd stając się frutarianinem. Albo nagle zaczynają jeść same owoce, bez odpowiedniego przygotowania ciała i mózgu, albo jedzą na przykład tylko jabłka przez bardzo długi czas. Dla niektórych frutarianizm jest całkowicie przeciwwskazany z powodu problemów z przewodem pokarmowym. Bardzo ważne jest jasne zrozumienie zasad tego systemu żywienia, w przeciwnym razie możesz spowodować nieodwracalne szkody dla swojego ciała.
Przejście na dietę owocową powinno być płynne, w tym zapoznanie się z teorią, studiowanie literatury, przejście z potraw smażonych na gotowane, z gotowanej na częściowo surową, procedury oczyszczające, wprowadzenie „surowych dni”, przejście na surowe dieta żywieniowa, a dopiero potem – do frutarianizmu. .
Chcemy podzielić się z Wami pamiętnikiem Sabriny Chapman, nauczycielki jogi i medytacji z Berlina, która postanowiła spróbować dla siebie frutarianizmu, ale pierwszy naleśnik, jak mówią, wyszedł nierówno. Niech notatki dziewczyny opublikowane przez Independent będą przykładem tego, jak tego nie robić.
„Bardzo kocham owoce, więc chociaż nie myślałam, że przez całe życie będę frutarianką (bo pizza, burgery i ciasta…), to byłam pewna, że spokojnie mogłabym poświęcić na to tydzień. Ale byłem w błędzie.
Udało mi się wytrzymać tylko trzy dni, musiałem przestać.
Dzień 1
Miałem dużą sałatkę owocową i szklankę soku pomarańczowego na śniadanie. Godzinę później byłem już głodny i zjadłem banana. O 11:30 głód znów się pojawił, ale miałem batonik Nakd (orzechy i suszone owoce).
Do godziny 12 poczułem się chory. Stał się nadęty, ale głodny. O 12:45 użyto chipsów z suszonych owoców, a półtorej godziny później awokado i koktajle.
W dzień suszone chipsy ananasowe i woda kokosowa, ale mam już dość owoców. Wieczorem wypiłem lampkę wina na imprezie, bo nie wiedziałem, czy we frutarianizmie jest dozwolony alkohol, ale wino to tylko sfermentowane winogrona, prawda?
Pod koniec dnia obliczyłem, że zjadłem 14 porcji owoców dziennie. A ile to cukru? Czy to może być zdrowe?
Dzień 2
Rozpoczął dzień koktajlem z mrożonych mieszanek owocowych, miską jagód i połową awokado. Ale do południa znów poczułem głód, więc musiałem wypić kolejny koktajl. Zaczął mnie boleć brzuch.
W porze lunchu zjadłem awokado, po czym ból się nasilił. Nie czułem się szczęśliwy, ale nadęty, zły i niepoważny. W ciągu dnia miałam jeszcze orzechy, gruszkę i banana, ale wieczorem bardzo chciałam pizzy.
Tego wieczoru miałam się spotkać ze znajomymi, ale nie mogłam oprzeć się chęci zjedzenia czegoś smacznego i zakazanego, więc zmieniłam plany i wróciłam do domu. Frutarianizm i komunikacja to różne światy.
Postanowiłem spróbować oszukać ciało, by myślało, że je coś innego. Zrobione „naleśniki” z puree bananowym, masłem orzechowym, mąką lnianą i szczyptą cynamonu. Tutaj były jednak pyszne i satysfakcjonujące.
Jednak położyłem się spać niesamowicie wzdęty. Wcześniej szczerze myślałam, że mogłabym zostać frutarianką na sześć miesięcy…
Dzień 3
Obudziłem się z bólem głowy, który nie mijał przez cały ranek. Jem dużo tego samego przez ostatnie dwa dni, ale nie podoba mi się to. Moje ciało było chore i czułem się nieszczęśliwy.
Wieczorem zrobiłam sobie makaron z warzywami. Nie trzeba dodawać, że była fantastyczna?
Więc frutarianizm nie jest dla mnie. Nawet jeśli nie trzymałem się tego ściśle. Ale czy to naprawdę dla każdego? Dlaczego ludzie to robią?
Istnieje wiele powodów, dla których ludzie stosują dietę opartą na owocach, w tym:
– Unikanie procesu gotowania
— Detoks
– Zmniejszone spożycie kalorii
– Być bardziej przyjaznym dla środowiska
– podnieść się moralnie
Wielu frutarian uważa, że powinniśmy jeść tylko jedzenie, które spadło z drzewa, co moim zdaniem byłoby niezwykle trudne w dzisiejszym świecie”.