Ryby i owoce morza coraz częściej pojawiają się na naszych stołach. Wiele osób jest przyzwyczajonych do myślenia, że importowany produkt to gwarancja wysokiej jakości i doskonałego smaku. Jednak domowe dary morza nie ustępują im ani na jotę. Od wielu lat przekonująco udowadnia to znana rosyjska firma „Maguro”.
Geografia z tysiącem gustów
Dziś firma „Maguro” jest jednym z największych importerów ryb mrożonych z najpopularniejszych regionów świata. Wraz z tym aktywnie angażuje się w dostarczanie ryb złowionych w Rosji. Geografia tych dostaw obejmuje najważniejsze przedsiębiorstwa rybackie w całym kraju, od Kaliningradu po Kamczatkę. Firma współpracuje wyłącznie z zaufanymi dostawcami, których reputacji i profesjonalizmu nikt nie wątpi.
Dzięki temu w asortymencie marek zjednoczonych pod przewodnictwem „Maguro” znajdują się w 100% naturalne ryby morskie, spełniające międzynarodowe standardy. Dorsz, okoń, makrela, śledź, pstrąg, morszczuk, kumpel, różowy łosoś, flądra, mintaj – a to nie jest pełna lista ryb morskich produkowanych w Rosji.
Ku uciesze rodzimych smakoszy, w naszym kraju produkuje się również w wystarczającym stopniu wybrane owoce morza. Wśród nich są przegrzebki, kraby, filety i macki kałamarnicy, różnego rodzaju krewetki. Jednocześnie owoce morza złowione u wybrzeży Dalekiego Wschodu mogą śmiało konkurować z elitarnymi skorupiakami śródziemnomorskimi. A czasami nawet przewyższają je smakiem i użytecznymi cechami.
Jakość z pierwszej ręki
W przypadku dostaw z tak odległych regionów, jak Daleki Wschód, zawsze pojawia się pytanie o zachowanie jakości i świeżości produktu. Pod tym względem konsument może być absolutnie spokojny. Nowoczesne statki rybackie to prawdziwe pływające fabryki w miniaturze, wyposażone w sprzęt nowej generacji. Pozwala na kompleksową obróbkę ryb na miejscu.
W szczególności przy połowach ryb i owoców morza stosowane są najbardziej zaawansowane metody zamrażania statków. Jedną z najczęstszych jest metoda zamrażania szokowego. W rzeczywistości jest to zamrażanie produktu z bardzo dużą prędkością, co powoduje efekt mikrokrystalizacji wilgoci. Oznacza to, że w przeciwieństwie do normalnego zamrażania, tworzą się kryształki lodu, które mają wielkość zbliżoną do cząsteczek wody. W rzeczywistości pomaga to zachować nienaruszoną zarówno strukturę produktu, jak i jego użyteczne właściwości. Dlatego po rozmrożeniu smak ryb i owoców morza pozostaje nienaganny.
Warto dodać, że firma „Maguro” prowadzi wieloetapową kontrolę na każdym etapie produkcji. Eksperci zaczynają monitorować jakość produktu już w momencie wysyłki z miejsca połowu. Podczas transportu ściśle przestrzegane są wszystkie niezbędne warunki przechowywania. A w laboratoriach regularnie przeprowadzane są dodatkowe badania jakości. W ten sposób na półki supermarketów trafia produkt o gwarantowanej wysokiej jakości i sprawdzonym produkcie.
Stworzenia samej natury
Ryby produkcji krajowej mają szereg niezaprzeczalnych zalet. Przede wszystkim ze względu na to, że jest wydobywana w ekologicznie czystych regionach.
To na wodach otwartych powstaje naturalne środowisko, w którym ryby żyją i rozwijają się bez stosowania stymulatorów wzrostu i osławionych antybiotyków. To po raz kolejny potwierdza, że dzika ryba jest produktem absolutnie naturalnym. Nawiasem mówiąc, to samo można z pewnością powiedzieć o skorupiakach domowych.
Porównanie ryb dziko żyjących i ich odpowiedników żyjących w sztucznych zbiornikach nie będzie na korzyść drugiej. Produkt naturalny ma naturalny, bogaty odcień i przyjemny wieloaspektowy smak. Ponadto zawarte w nim cenne składniki odżywcze są optymalnie zbilansowane. W przypadku ryb hodowanych w niewoli wady zewnętrzne często trzeba maskować barwnikami i innymi „magicznymi” dodatkami. Nie wspominając o walorach smakowych i odżywczych.
Dodajmy do tego fakt, że dostawy krajowe, w przeciwieństwie do importowanych, są, co zrozumiałe, szybsze. Ważną rolę odgrywa tu potężny rozbudowany system logistyczny. Oczywiście nie może to wpłynąć na ostateczną cenę. Szczególnie cieszy fakt, że w liniach marek Maguro ryby i owoce morza odmian premium można kupić w dość rozsądnych cenach. Oznacza to, że zawsze będziesz mieć na swoim stole świeże owoce morza doskonałej jakości.
Ryby i owoce morza firmy „Maguro” — prawdziwy znak jakości, gwarantujący doskonały smak i bezpieczeństwo. Pod tą marką gromadzone są autentyczne produkty zdrowotne, z których każdy idealnie nadaje się do zbilansowanej diety dla całej rodziny.