Miłośnicy owoców morza docenią tę przystawkę. Co więcej, robienie pierścieni z kalmarów jest bardzo proste i wcale nie kłopotliwe.
You będzie potrzebne: obrane kalmary, pokrojone w krążki, sól i pieprz do smaku.
Do panierowania: 1 jajko, mąka, bułka tarta.
Przygotowanie:
1. Krążki kalmarów doprawiamy solą i pieprzem.
2. Jajko - dobrze ubij. Obtocz krążki w mące, zanurz w jajku i panierowane w bułce tartej.
3. Przygotowane krążki umieścić w zamrażarce na 10-15 minut.
4. W rondelku rozgrzać olej roślinny. Zanurz krążki kalmarów w oleju i gotuj przez 1,5-2 minuty.
5. Gotową kałamarnicę połóż na papierowych ręcznikach, aby usunąć nadmiar tłuszczu.
6. Krążki kalmarów podawaj z dowolnym sosem.