Elektrolity to roztwory jonowe (sole) występujące w przyrodzie w postaci minerałów. Elektrolity pełnią ważną funkcję nawadniania organizmu w celu utrzymania funkcji mięśni i nerwów. Ponieważ ludzkie ciało składa się głównie z wody, ważne jest, aby uzyskać wystarczającą ilość tych minerałów. Kiedy organizm jest dobrze nawodniony, lepiej pozbyć się wewnętrznych toksyn, takich jak mocznik i amoniak.
Podstawowe elektrolity obecne w ludzkim ciele to sód, potas, wodorowęglan, chlorek, wapń i fosforan.
Dlaczego elektrolity są tak ważne?
Kiedy nerki funkcjonują normalnie, regulują stężenie wymienionych powyżej minerałów w płynach ustrojowych. W innych warunkach, takich jak intensywny wysiłek fizyczny, większość płynów (i elektrolitów mineralnych) jest tracona. Może się to również zdarzyć w przypadku oddawania moczu, wymiotów, biegunki lub otwartych ran.
Kiedy się pocimy, uwalniamy sód, potas i chlorki. Dlatego sportowcy tak dużą wagę przywiązują do spożycia elektrolitów po treningu. Potas jest niezbędnym minerałem, ponieważ 90% potasu znajduje się w ścianach komórkowych. Ważne jest codzienne uzupełnianie elektrolitów z płynów i pokarmów.
Tracąc płyn, musisz nie tylko pić wodę, ale także pozyskiwać elektrolity. Dzięki temu organizm jest szybciej nawodniony. Przyjmowanie elektrolitów, takich jak sód, zmniejsza utratę płynów podczas oddawania moczu, jednocześnie odżywiając mięśnie, nerwy i inne tkanki.
Jak naturalnie pozyskiwać elektrolity?
Przywracanie równowagi elektrolitów za pomocą napojów dla sportowców stało się modne, ale nadal najlepszym sposobem jest dostarczanie ich z pożywieniem. Słodkie napoje dla sportowców prowadzą tylko do szybkiego uzupełnienia minerałów, ale na dłuższą metę wyczerpują organizm.
Pokarmy dostarczające elektrolity do organizmu:
Jabłka, kukurydza, buraki, marchew – wszystkie są bogate w elektrolity. Powinieneś także włączyć do swojej diety limonki, cytryny, pomarańcze, bataty, karczochy, wszystkie rodzaje cukinii i pomidorów. Jeśli to możliwe, lepiej wybrać lokalne warzywa ekologiczne.
Jedz więcej orzechów – migdały, orzechy nerkowca, orzechy włoskie, orzeszki ziemne, orzechy laskowe, pistacje są bogate w elektrolity. Dodaj słonecznik, dynię, nasiona sezamu do porannej owsianki.
Fasola, soczewica, fasola mung są doskonałym źródłem elektrolitów. Należy jednak pamiętać, że rośliny strączkowe są obficie doprawiane przyprawami, aby uniknąć tworzenia się gazów.
Większość zieleni dobrze wypełnia ciało minerałami. Może to być szpinak, musztarda, boćwina. Wszystkie te warzywa liściaste zatrzymują sód, wapń, magnez, a także „prebiotyki”, które są odpowiedzialne za prawidłową florę jelitową i trawienie.
Banany zawierają wiele różnych minerałów. Są szczególnie bogate w potas, znacznie więcej niż jakikolwiek inny produkt.
Wskazówka: Dodaj szczyptę soli himalajskiej i łyżeczkę organicznego octu jabłkowego do wody pitnej, aby uzyskać zdrową alternatywę dla napoju sportowego.