Jadalna pajęczyna (Cortinarius esculentus)
- Podział: Basidiomycota (podstawczaki)
- Podział: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podklasa: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Zamówienie: Agaricales (Agaric lub Lamellar)
- Rodzina: Cortinariaceae (pajęczyny)
- Rodz: Cortinarius (Pajęczyna)
- Typ: Cortinarius esculentus
bbw
Jadalne pajęczyna or bbw (Cortinarius esculentus) to jadalny grzyb z rodziny Cortinariaceae.
głowa mięsiste, gęste, z cienkim, podwiniętym brzegiem. Później staje się płasko wypukły, a nawet przygnębiony. Powierzchnia kapelusza jest gładka, wilgotna, wodnista, białawo-szara, średnica 5-8 cm. Dokumentacja szeroka, częsta, przylegająca do łodygi, gliniasta. Noga równa, gęsta, białawo-brązowa, pośrodku z resztkami pajęczyny, później zanikająca, o długości 2-3 cm i grubości 1,5-2 cm.
Miazga gęsty, gęsty, biały, przyjemny smak, zapach grzybowy lub lekko wyraźny.
proszek zarodników żółtobrązowy, zarodniki wielkości 9-12 × 6-8 µm, elipsoidalny, brodawkowaty, żółtobrązowy.
Pora roku Wrzesień październik.
Obszar Ukazuje się w europejskiej części Naszego Kraju, w lasach Białorusi. Osiedla się w lasach iglastych.
Ma słodki smak i przyjemny grzybowy zapach.
podobieństwo. Jadalną pajęczynę można pomylić z różnorodną jadalną pajęczyną, od której różni się jaśniejszym kolorem i miejscami wzrostu.
Jadalność
Jadalna pajęczyna jest spożywana smażona lub solona.