Dieta Ducana - 5 kg w 7 dni

Średnia dzienna zawartość kalorii to 950 Kcal.

Dieta Dukana nie jest dietą w sensie bezpośrednim (jak kasza gryczana), ale odnosi się do systemów żywieniowych (podobnie jak dieta Protasowa). Autor tego systemu żywieniowego, Francuz Pierre Dukan, ma ponad 30-letnie doświadczenie w dietetyce, co zaowocowało skuteczną wielofazową techniką odchudzania.

Menu diety Ducana opiera się na produktach bogatych w białko i ubogich w węglowodany, takich jak ryby, chude mięso i jajka. Produkty te można spożywać bez ograniczeń w pierwszej fazie diety. Pokarmy białkowe o niskiej zawartości węglowodanów nie zawierają nadmiaru kalorii i są dobre w zmniejszaniu głodu. Autorska wersja diety ogranicza czas trwania pierwszej fazy do nie więcej niż 7 dni, w przeciwnym razie może dojść do niedopuszczalnego uszczerbku na zdrowiu.

Ta dieta doskonale wpisuje się we współczesny rytm życia, kiedy wymagana jest wysoka wydajność i koncentracja przez cały dzień, co jest trudne do osiągnięcia na innych dietach niskowęglowodanowych (jak czekolada).

Czas trwania diety Ducana może sięgać kilku miesięcy, a jadłospis diety jest dość zróżnicowany, a utracie wagi nie towarzyszy stres dla organizmu. I na tak długi czas organizm przyzwyczaja się do nowej, normalnej diety, czyli normalizuje się metabolizm.

Ogólne Wymagania dietetyczne dr Ducana:

• codziennie musisz wypijać co najmniej 1,5 litra zwykłej (niegazowanej i niezmineralizowanej) wody;
• codziennie dodawać otręby owsiane do jedzenia (ilość zależy od etapu diety);
• codziennie wykonywać poranne ćwiczenia;
• co najmniej 20 minut spaceru na świeżym powietrzu każdego dnia.

Dieta Ducana składa się z czterech niezależnych faz, z których każda ma określone wymagania dotyczące diety i stosowanych produktów. Oczywiste jest, że wydajność i skuteczność będą zależeć od pełnego i dokładnego przestrzegania wymagań na wszystkich etapach diety:

• faza Ataki;
• etap alternatywne;
• faza kotwienia;
• faza stabilizacja.

Pierwsza faza diety Ducana - „atak”

Pierwszy etap diety charakteryzuje się znacznym spadkiem objętości i szybką utratą wagi. Pierwszy etap ma najbardziej rygorystyczne wymagania menu i jest wysoce pożądane, aby je wszystkie spełnić bezbłędnie, ponieważ na tym etapie określa się całkowitą utratę wagi w całej diecie.

W ramach menu na tym etapie pierwszeństwo mają produkty o wysokiej zawartości białka – są to produkty pochodzenia zwierzęcego oraz szereg fermentowanych produktów mlecznych o niskiej zawartości tłuszczu (beztłuszczowych).

Na tym etapie możliwe są zawroty głowy, suchość w ustach i inne oznaki pogorszenia stanu zdrowia. To pokazuje, że dieta działa i następuje utrata tkanki tłuszczowej. dlatego czas trwania tej fazy ma ścisły limit czasowy i zależy od Twojego samopoczucia - jeśli Twój organizm nie akceptuje takiej diety, skróć czas trwania fazy do minimum, jeśli dobrze się czujesz, wydłuż czas trwania fazy do górnej granicy w zakresie Twojej nadwagi:

• nadwaga do 20 kg - czas trwania pierwszej fazy to 3-5 dni;
• nadwaga od 20 do 30 kg - czas trwania fazy to 5-7 dni;
• nadwaga powyżej 30 kg - czas trwania pierwszego etapu to 5-10 dni.

Maksymalny czas trwania pierwsza faza nie powinna trwać dłużej niż 10 dni.

Dozwolone pokarmy w fazie diety Ducana XNUMX:

• pamiętaj, aby codziennie jeść 1,5 łyżki / l otrębów owsianych;
• pamiętaj, aby codziennie pić co najmniej 1,5 litra zwykłej (niegazowanej i niezmineralizowanej) wody;
• chuda wołowina, konina, cielęcina;
• nerki i wątroba cieląt;
• mięso z kurczaka i indyka bez skóry;
• język wołowy lub cielęcy;
• jakiekolwiek owoce morza;
• jajka;
• dowolna ryba (gotowana, gotowana na parze lub grillowana);
• odtłuszczone produkty mleczne;
• cebula i czosnek;
• chuda (niskotłuszczowa) szynka;
• Do potraw można dodawać ocet, sól, przyprawy i przyprawy.

Wszystkie pokarmy dozwolone w diecie w ciągu dnia można mieszać według własnego uznania.

W pierwszej fazie należy wykluczyć:

• cukier
• gęś
• kaczka
• mięso królika
• wieprzowina

Druga faza diety dr Ducana - „naprzemienność”

Ta faza ma swoją nazwę ze względu na schemat żywieniowy, w którym dwa różne menu dietetyczne „białko” i „białko z warzywami” występują naprzemiennie w równym czasie. Jeśli nadwaga była mniejsza niż 10 kg przed rozpoczęciem dietywzór naprzemienności można w każdej chwili wydłużyć lub skrócić. Przykładowe opcje:

• jeden dzień białkowy - jeden dzień „warzywa + białka”
• trzy dni „białko” - trzy dni „warzywa + białka”
• pięć dni „białka” - pięć dni „warzywa + białka”

Jeśli przed rozpoczęciem diety nadwaga przekraczała 10 kg, wtedy schemat naprzemienności wynosi tylko 5 do 5 dni (tj. pięć dni „białka” - pięć dni „warzywa + białka”).

Czas trwania drugiego etapu diety Ducana uzależniony jest od utraty wagi podczas pierwszego etapu diety według wzoru: 1 kg odchudzania w pierwszym etapie - 10 dni w drugiej fazie „naprzemienności”. Na przykład:

• całkowita utrata masy ciała w pierwszym etapie 3 kg - czas trwania drugiej fazy 30 dni
• utrata masy ciała w pierwszym etapie 4,5 kg - czas trwania fazy naprzemiennej 45 dni
• utrata masy ciała w pierwszej fazie diety 5,2 kg - czas trwania fazy naprzemiennej 52 dni

Na drugim etapie wyniki pierwszej fazy są utrwalone, a dieta jest zbliżona do normy. Głównym celem tej fazy jest zapobieżenie ewentualnemu powrotowi utraconych kilogramów w pierwszej fazie.

Menu drugiej fazy diety Ducana zawiera wszystkie produkty z pierwszej fazy na „białkowy” dzień oraz te same pokarmy z dodatkiem warzyw: pomidory, ogórki, szpinak, fasolka szparagowa, rzodkiewki, szparagi, kapusta, seler , bakłażan, cukinia, pieczarki, marchew, buraki, papryka – na dzień według menu „warzywa + białka”. Warzywa można spożywać w dowolnej ilości i sposobie przygotowania – na surowo, gotowane, pieczone lub gotowane na parze.

Dozwolone pokarmy w II fazie diety Ducana:

• koniecznie każdego dnia dodaj 2 łyżki do jedzenia. łyżki otrębów owsianych
• obowiązkowo codziennie wypij co najmniej 1,5 litra zwykłej (niegazowanej i niezmineralizowanej) wody
• wszystkie produkty menu fazy „ataku”
• warzywa bez skrobi
• ser (zawartość tłuszczu poniżej 6%) - 30 gr.
• owoce (nie są dozwolone winogrona, wiśnie i banany)
• kakao - 1 łyżeczka
• mleko
• skrobia - 1 łyżka
• żelatyna
• krem - 1 łyżeczka
• czosnek
• ketchup
• przyprawy, adżika, ostra papryka
• olej roślinny do smażenia (dosłownie 3 krople)
• korniszony
• chleb - 2 kromki
• wino białe lub czerwone - 50 g.

Więcej produktów drugiej fazy nie wolno mieszać jako produkty z pierwszego etapu – z nich możesz wybrać tylko dwa dowolne produkty dziennie. W tym przypadku produkty pierwszej fazy, jak poprzednio, mieszają się dowolnie.

W drugiej fazie należy wykluczyć:

• ryż
• Rośliny
• awokado
• soczewica
• bób
• groszek
• ziemniaki
• makaron
• fasola
• kukurydza

Trzecia faza diety Ducana - „konsolidacja”

W trzeciej fazie waga osiągnięta w pierwszych dwóch fazach stabilizuje się. Obliczany jest czas trwania trzeciej fazy diety, a także czas trwania drugiej fazy - na podstawie utraty wagi w pierwszym etapie diety (na 1 kg schudnięcia w pierwszym etapie - 10 dni w trzecia faza „konsolidacji”). Menu jest jeszcze bliższe zwykłemu.

Na trzecim etapie musisz przestrzegać jednej zasady: w ciągu tygodnia jeden dzień należy spędzić na jadłospisie pierwszej fazy (dzień „białkowy”)

Dozwolone pokarmy w diecie trzeciej fazy dr Ducana:

• koniecznie każdego dnia dodaj 2,5 łyżki. łyżki otrębów owsianych do jedzenia
• każdy dzień jest koniecznością musisz wypić co najmniej 1,5 litra zwykłej (niegazowanej i niegazowanej) wody
• wszystkie produkty pierwszej fazy menu
• wszystkie warzywa z drugiego etapu menu
• owoce codziennie (oprócz winogron, bananów i wiśni)
• 2 kromki chleba
• ser niskotłuszczowy (40 g)
• możesz ziemniaki, ryż, kukurydzę, groszek, fasolę, makaron i inne produkty skrobiowe - 2 razy w tygodniu.

Możesz jeść, co chcesz, dwa razy w tygodniu, ale tylko zamiast jednego posiłku (lub zamiast śniadania, lunchu lub kolacji).

Czwarta faza diety Ducana - „stabilizacja”

Ta faza nie jest już bezpośrednio związana z samą dietą - ta dieta jest na całe życie. Istnieją tylko cztery proste ograniczenia, których musisz przestrzegać:

1. należy codziennie wypijać co najmniej 1,5 litra zwykłej (niegazowanej i niezmineralizowanej) wody
2. pamiętaj, aby codziennie dodawać 3 łyżki do jedzenia. łyżki otrębów owsianych
3. codziennie dowolna ilość pokarmu białkowego, warzyw i owoców, kromka sera, dwie kromki chleba, dwie dowolne potrawy o wysokiej zawartości skrobi
4. jeden z dni tygodnia należy spędzić w jadłospisie z pierwszej fazy (dzień „białkowy”)

Te cztery proste zasady utrzymają Twoją wagę w pewnych granicach, jedząc, co chcesz, przez pozostałe 6 dni tygodnia.

Plusy diety Ducana

1. Najważniejszym plusem diety Ducana jest to, że utracone kilogramy nie są zwracane. Nawet powrót do normalnej diety po diecie nie powoduje przyrostu masy ciała przez dłuższy czas (wystarczy przestrzegać tylko 4 prostych zasad).
2. Skuteczność diety Ducana jest bardzo wysoka ze wskaźnikami 3-6 kg tygodniowo.
3. Ograniczenia dietetyczne są niezwykle niskie, dzięki czemu można je wykonywać w domu, w porze obiadowej w pracy, w kawiarni, a nawet w restauracji. Dopuszczalny jest nawet alkohol, abyś nie był czarną owcą, zaproszonym na rocznicę lub imprezę firmową.
4. Dieta jest maksymalnie bezpieczna - nie wymaga stosowania żadnych chemicznych dodatków czy preparatów - każdy produkt jest całkowicie naturalny.
5. Nie ma ograniczeń co do ilości spożywanego pożywienia (może się tym pochwalić tylko niewielka liczba diet - gryka, dieta Montignaca i dieta Atkinsa).
6. Nie ma ścisłych ograniczeń co do pory posiłków - sprawdzi się zarówno dla tych, którzy wcześnie wstają, jak i tych, którzy lubią spać.
7. Utrata wagi jest znacząca już od pierwszych dni diety - od razu przekonujesz się o jej wysokiej skuteczności. Co więcej, skuteczność nie spada, nawet jeśli inne diety już Ci nie pomagają (jak w diecie medycznej).
8. Dieta jest bardzo łatwa do przestrzegania – proste zasady nie wymagają wstępnych kalkulacji jadłospisu. A duża liczba produktów pozwala pokazać swoje kulinarne talenty (to dla tych, którzy kochają zarówno gotowanie, jak i jedzenie).

Wady diety Ducana

1. Dieta ogranicza ilość tłuszczu. Porozmawiaj z lekarzem o opcjach i ograniczeniach dietetycznych. Konieczna może być zmiana menu z dodatkowym minimalnym dodatkiem olejów roślinnych (na przykład oliwek).
2. Jak każda dieta, dieta dr Ducana nie jest w pełni zbilansowana - dlatego konieczne jest dodatkowe przyjmowanie kompleksów witaminowo-mineralnych.
3. Pierwsza faza diety jest dość trudna (ale jej skuteczność jest największa w tym okresie). W tej chwili możliwe jest zwiększone zmęczenie.
4. Dieta wymaga codziennego spożycia otrębów owsianych. Ten produkt nie jest dostępny wszędzie - może być wymagane zamówienie w przedsprzedaży z dostawą. Oczywiście w takim przypadku zamówienie będzie musiało zostać złożone z wyprzedzeniem, biorąc pod uwagę czas przygotowania zamówienia i dostawy.

Skuteczność diety Ducana

Praktyczne wyniki są potwierdzone praktyką kliniczną. Efektywność w tym przypadku oznacza stabilizację osiągniętej wagi po dwóch przedziałach czasowych: pierwszym od 6 do 12 miesięcy i drugim od 18 miesięcy do 2 lat z wynikami:

• od 6 do 12 miesięcy - 83,3% stabilizacja wagi
• od 18 miesięcy do 2 lat - stabilizacja wagi 62,1%

Dane potwierdzają wysoką skuteczność diety, ponieważ nawet 2 lata po zakończeniu diety 62% osób, które przeszły obserwację, pozostawało w zakresie uzyskanym podczas diety.