Nie wszyscy rozumieją odrzucenie mięsa w diecie – to fakt.… Tymczasem jest to czyn uzasadniony, który pozwala uniknąć wielu dolegliwości – np. cukrzycy.
Stwierdzili to singapurscy lekarze, którzy badali, jak dieta ludzi wpływa na występowanie chorób. Eksperyment, który przeprowadzono w Singapurze, trwał 4 lata. I umożliwił lekarzom odkrycie tego zmniejszenie o połowę spożycia mięsa może zmniejszyć ryzyko cukrzycy o 14%… I wzajemnie. Jeśli ilość produktów mięsnych w diecie podwoi się, to w krótkim czasie (4 lata) można dodać jeszcze jeden do listy istniejących chorób. To znaczy dodaj cukrzycę.
Przypomnijmy, że nieco wcześniej, badając właściwości produktów mięsnych i ich wpływ na organizm, lekarze wspomnieli, że mięso ma tendencję do wywoływania problemów z sercem i naczyniami. Eksperci uznali czerwone mięso za szczególnie toksyczne dla zdrowia człowieka. I zasugerowali zastąpienie go przynajmniej mięsem z kurczaka.