Wątroba to bardzo ważny narząd – przede wszystkim pomaga w usuwaniu szkodliwych substancji i wspiera odporność. Upewnijmy się więc, że jest w dobrym stanie. Jak wiesz, alkohol jest głównym czynnikiem uszkadzającym wątrobę. Ale bardzo mocno wpływa na nią również nadmierne spożycie słodzonych napojów.
- Hepatolodzy podkreślają, że wątroba to narząd, który może wiele znieść
- Nie oznacza to, że nie możemy jej skrzywdzić nieodpowiednią dietą
- Warto zwrócić uwagę na to, co pijemy. I nie chodzi tylko o alkohol
- Spożywając duże ilości słodzonych napojów możemy zaszkodzić wątrobie
- Więcej informacji o ciekawych informacjach znajdziesz na stronie głównej Onetu
Słodzone napoje prowadzą do wielu chorób
Nadmierne spożycie napojów słodzonych cukrem (SSB), niezależnie od tego, czy zawierają one naturalnie występujący cukier, czy dodatek cukru – takie jak napoje gazowane i soki owocowe, prowadzą do wielu różnych schorzeń, w tym otyłości, chorób układu krążenia i cukrzycy.
Również niealkoholowa stłuszczeniowa choroba wątroby (NAFLD), szkodliwe nagromadzenie tłuszczu w wątrobie, które nie jest związane ze spożywaniem alkoholu, może być również spowodowane nadużywaniem słodkich napojów. Niealkoholowa stłuszczeniowa choroba wątroby jest najczęstszą chorobą wątroby w Stanach Zjednoczonych. Pacjentom zmagającym się z NAFLD zaleca się zmianę stylu życia i diety, z wyłączeniem napojów słodzonych.
„Wiemy, że niealkoholowe stłuszczenie wątroby wiąże się ze spożywaniem słodkich napojów” – powiedziała dr Cindy Leung, specjalistka ds. epidemiologii żywieniowej. Aby dowiedzieć się więcej o tej relacji, dr Leung połączył siły z dr Elliotem Tapperem, hepatologiem. Specjaliści postanowili zbadać związek między słodkimi napojami a zwłóknieniem tłuszczu i wątroby.
„Chcieliśmy zobaczyć bezpośredni wpływ spożywania SSB na rozwój choroby wątroby” – dodaje.
- Czy picie kawy może poprawić stan naszej wątroby? Co mówią najnowsze badania?
Ich badania zostały opublikowane w „Klinicznej Gastroenterologii i Hepatologii”.
Słodzone napoje a choroba wątroby
Para lekarzy przeanalizowała dane zebrane w ramach National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES), przeprowadzonego przez amerykańską agencję CDC w latach 2017-2018. choroba wątroby.
Ostatecznie Leung i Tapper wybrali 2 do analizy. 706 zdrowych dorosłych. Jednym z kluczowych badań, jakie przeszli respondenci, było USG wątroby, które pozwoliło ocenić poziom tłuszczu w wątrobie. Z każdym z nich przeprowadzono wywiad na temat kluczowych czynników wpływających na ich styl życia, ze szczególnym uwzględnieniem spożywanych posiłków i napojów.
- Słodzone napoje uszkadzają pamięć
Następnie deklarowaną ilość spożywanego SBB porównano z poziomem tłuszczu i zwłóknienia wątroby. Wnioski okazały się dość jednoznaczne. Im więcej słodkich napojów osoba spożyła, tym wyższy poziom stłuszczenia wątroby.
– Zaobserwowaliśmy zależność niemal liniową. Wyższe wskaźniki konsumpcji SSB były związane z wysokimi wskaźnikami zwiększonej sztywności wątroby, powiedział Leung. „Otworzyło nam oczy, ponieważ choroba wątroby jest zwykle kojarzona z alkoholizmem, ale staje się coraz bardziej powszechna u osób spożywających dużo żywności o wysokiej zawartości cukru” – dodała.
Wątrobę wspomagają liczne zioła, takie jak kurkuma, karczoch czy pech i rdest. Zamów już dziś DLA WĄTROBY – herbatę ziołową, w której znajdziesz m.in. właśnie wyżej wymienione zioła.
- Stwierdziliśmy, że spożycie SSB jest silnie związane ze zwłóknieniem i stłuszczeniem wątroby. Dane te pokazują ogromną rolę zmniejszenia spożycia słodkich napojów jako filaru wszelkich wysiłków na rzecz zmniejszenia obciążenia NAFLD, powiedział Tapper.
Zachęcamy do wysłuchania najnowszego odcinka podcastu RESET. Tym razem poświęcamy go emocjom. Często dany widok, dźwięk lub zapach przywodzi na myśl podobną sytuację, której już doświadczyliśmy. Jakie daje nam to możliwości? Jak nasze ciało reaguje na taką emocję? O tym i wielu innych aspektach związanych z emocjami dowiecie się poniżej.
Przeczytaj także:
- Kawa zbożowa – rodzaje, wartości odżywcze, kaloryczność, przeciwwskazania
- Polacy na diecie. Co robimy źle? wyjaśnia dietetyk
- Jak prawidłowo zrobić kupę? Robimy to źle przez całe życie [FRAGMENT KSIĄŻKI]