Kalina koralowa – wartości odżywcze, właściwości. Zastosowanie kory koralowej kaliny

Zgodnie ze swoją misją Redakcja MedTvoiLokony dokłada wszelkich starań, aby dostarczać rzetelne treści medyczne poparte najnowszą wiedzą naukową. Dodatkowa flaga „Sprawdzona treść” wskazuje, że artykuł został przejrzany lub napisany bezpośrednio przez lekarza. Ta dwustopniowa weryfikacja: dziennikarz medyczny i lekarz pozwala nam dostarczać treści najwyższej jakości, zgodne z aktualną wiedzą medyczną.

Nasze zaangażowanie w tym obszarze zostało docenione m.in. przez Stowarzyszenie Dziennikarzy dla Zdrowia, które przyznało redakcji MedTvoiLokony honorowy tytuł Wielkiego Edukatora.

Kalina koralowa to krzew o dostojnych białych kwiatach i drobniutkich czerwonych owocach. Ze względu na swój wygląd jest chętnie uprawiana w ogrodzie, ale rośnie też dziko w pobliżu zbiorników wodnych – przy stawach, strumykach i oczkach wodnych. Jest symbolem dziewictwa, wielokrotnie pojawiał się w twórczości polskich poetów – Juliusza Słowackiego czy Teofila Lenartowicza. Jego właściwości zdrowotne znane są od wieków.

Kalina koralowa – wartości odżywcze

Kalina koralowa to krzew. Jej wysokość to około 40 cm i bardzo szybko rośnie. Od innych roślin wyróżnia się charakterystyczną koroną z liści. Roślinę można spotkać w miejscach wilgotnych, np. nad rzekami i stawami, rośnie w całej Polsce. Niemniej jednak kaliny koralowe sadzi się również w ogrodach, choć w tym przypadku najczęściej wybierane są jej odmiany.

Kalina koralowa znalazła zastosowanie w medycynie naturalnej. Najcenniejsze są jej owoce i kora, choć przetwarzane są również korzenie i kwiaty. Roślina zyskała popularność, ponieważ jej owoce świetnie nadają się nie tylko do wszelkich przetworów, ale są również bogate w witaminy C, A i P. Kora kaliny koralowej, dzięki zawartym w niej flawonoidom, może być wykorzystana do produkcji napary.

Kalina koralowa – właściwości zdrowotne

Odwar z kaliny koralowej to lek łagodzący napięcie mięśni macicy – ​​jest to możliwe dzięki zawartości kumaryny. Kalina koralowa jest popularnym lekarstwem na bolesne miesiączki i skurcze. Dzięki substancjom zawartym w jego korze łatwiej zatamować lekkie krwawienie z narządów rodnych. Kora kaliny koralowej jest również pomocna w leczeniu dolegliwości w okresie menopauzy.

Kalina koralowa powinna być stosowana po uprzedniej konsultacji ze specjalistą – dotyczy to zwłaszcza kobiet w ciąży. Roślina jest pomocna dla kobiet w ciąży, ponieważ hamuje wymioty, zaburzenia nerwowe i skurcze nóg. Specjaliści medycyny naturalnej stosują kalinę koralową w przypadku przedwczesnego porodu lub ryzyka poronienia.

Pomimo wielu dobroczynnych właściwości leczniczych róży kalińskiej nie należy zapominać, że saponiny zawarte w jej surowych owocach są trujące i stanowią największe zagrożenie dla dzieci. Nadmierne spożycie owoców kaliny koralowej objawia się zawrotami głowy, wymiotami, a nawet utratą przytomności. Aby zmniejszyć szkodliwe właściwości owoców, należy je wcześniej zamrozić lub ugotować.

Dowiedz się więcej o prawosławiu

Krzew kaliny ma znacznie więcej właściwości zdrowotnych. Owoce tej rośliny mogą być z powodzeniem stosowane w leczeniu chorób układu pokarmowego, ponieważ posiadają właściwości antybakteryjne. W medycynie naturalnej stosuje się je w leczeniu biegunek i wrzodów żołądka – wtedy zaleca się stosowanie wywaru z kwiatów kaliny. Ponadto leczą również skurcze jelit.

Kora kaliny koralowej – właściwości zdrowotne

Odwar z kory kaliny koralowej przyspiesza przemianę materii i pomaga w walce z hemoroidami. Dodatkowo działa moczopędnie i ułatwia leczenie prostaty oraz wspomaga pracę nerek. Ma również właściwości przeciwzapalne i przeciwobrzękowe, dzięki czemu jest również pomocny w leczeniu przeziębienia i grypy. Odwar z kaliny koralowej wzmacnia układ pokarmowy.

Kora kaliny, kwiat kaliny i owoce kaliny – jak je zbierać?

Kora kaliny zbierana jest wczesną wiosną. Wskazane jest, aby wybierać młode gałązki, które następnie można suszyć jak kwiaty. Owoce kaliny zbiera się od sierpnia do października. Choć ich wygląd może sugerować, że są smaczne, w rzeczywistości nie oferują… niezapomnianych doznań kulinarnych. Warto pamiętać, że nawet przetworów z owoców kaliny nie należy spożywać w nadmiernych ilościach.

Neutralizacja szkodliwych substancji zawartych w owocach kaliny następuje dopiero po obróbce cieplnej. Dzięki temu usuwany jest również gorzki smak owoców. Bez tego nie powinno się przystąpić do produkcji przetworów, np. soków, syropów, dżemów i przetworów. Jednak po uformowaniu można je przechowywać przez wiele miesięcy.

Zawartość serwisu medTvoiLokony ma na celu usprawnienie, a nie zastąpienie kontaktu pomiędzy Użytkownikiem Serwisu a jego lekarzem. Serwis przeznaczony jest wyłącznie do celów informacyjnych i edukacyjnych. Przed skorzystaniem z wiedzy specjalistycznej, w szczególności porad medycznych, zawartych w naszym Serwisie, należy skonsultować się z lekarzem. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie. Potrzebujesz konsultacji lekarskiej lub e-recepty? Wejdź na halodoctor.pl, gdzie uzyskasz pomoc online – szybko, bezpiecznie i bez wychodzenia z domu.

Dodaj komentarz