Spis treści
Ulubionym od dzieciństwa przysmakiem, o którym nie można zapomnieć, są kruche orzechy ze skondensowanym mlekiem. Smak tego wysokokalorycznego deseru jest bardzo bogaty, bogaty i jednocześnie delikatny, dlatego czasami naprawdę chcesz przełamać dietę i go ugotować. Użyj tego przepisu, aby zrobić orzechy w specjalnym naczyniu do pieczenia z łupinami.
Kruche Ciasto Orzechowe Z Mlekiem Skondensowanym
Słodkie orzechy: kruche ciasto numer 1
Składniki: – 250 g masła; – 2 jajka kurze; – 3 łyżki. mąka; – 0,5 łyżeczki sody zalewanej octem; – 0,5 łyżeczki soli; – 5 łyżek. Sahara.
Pozostaw masło w temperaturze pokojowej na 40 minut, a następnie dokładnie wymieszaj z połową odmierzonego cukru do uzyskania gładkiej konsystencji. Rozbić jajka, oddzielić żółtka od białek i rozgnieść je z pozostałym cukrem i solą. Połącz masło i masę jajeczną i wymieszaj. Białka ubić, dodać gazowaną sodę i włożyć do maślanej masy jajecznej. Wszystko ponownie dobrze wymieszaj miotłą lub mikserem, dodaj przesianą mąkę i wyrabiaj ciasto przez kilka minut, aż stanie się elastyczne.
Przygotuj formę orzechową i posmaruj olejem roślinnym. Ciasto rozwałkować na kiełbasę, pokroić na kawałki nie większe niż orzech włoski i zwinąć w kulkę. Umieść powstałe koloboki w każdej komórce formy, zamknij ją i umieść na płycie grzejnej. Piecz muszle po około 7 minut z każdej strony. Od czasu do czasu delikatnie otwieraj pudełko z leszczyną, aby zobaczyć, jak zmienia się kolor ciasta. Jak tylko się zrumieni, wyjmij naczynia z pieca. Delikatnie przenieś gotowe połówki orzechów na tacę i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
Słodkie orzechy: kruche ciasto numer 2
Składniki: – 200 g masła; - 4 jajka; – 150 g kwaśnej śmietany; – 2 łyżki mąki; – 2 łyżeczki Sahary; – szczypta soli i sody.
Masło roztopić i połączyć ze śmietaną i ubitymi jajkami, cukrem, solą i sodą oczyszczoną. Mąkę przesiej i dodawaj małymi porcjami do płynnej masy, ciągle mieszając łyżką. Ciasto okaże się cienkie, ale nie za cienkie. Łyżką rozsmarować na wgłębieniach formy, przykryć, przycisnąć i upiec do miękkości.
Słodkie orzechy: nadzienie i nadzienie
Składniki: – 1 puszka mleka skondensowanego; – 100 g masła.
Aby domowe nadzienie słodkich orzechów było naprawdę smaczne, lepiej samodzielnie gotować mleko skondensowane. Okazuje się, że jest bogatszy, gęstszy i „czekoladowy”
Zmiękczone masło włożyć do miski. Ubij, dodając gotowane mleko skondensowane łyżką stołową. W razie potrzeby możesz dodać 1-2 łyżki do gotowego kremu. kakao w proszku, łyżka likieru kawowego lub pokruszone pestki orzecha włoskiego. Wypełnij nimi muszle i sklej je parami. Podawaj orzechy z gorącą herbatą lub kawą.