Wartość odżywcza i skład chemiczny.
Tabela przedstawia zawartość składników odżywczych (kalorie, białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały) na Gramów 100 część jadalna.
| Odżywka | Ilość | Norma** | % normy w 100 g | % normy w 100 kcal | 100% normalne |
| Wartość kalorii | 100 kCal | 1684 kCal | 5.9% | 5.9% | 1684 g |
| Białka | 4.37 g | 76 g | 5.8% | 5.8% | 1739 g |
| tłuszcze | 4.11 g | 56 g | 7.3% | 7.3% | 1363 g |
| węglowodany | 8.75 g | 219 g | 4% | 4% | 2503 g |
| Błonnik pokarmowy | 2.7 g | 20 g | 13.5% | 13.5% | 741 g |
| Woda | 78.8 g | 2273 g | 3.5% | 3.5% | 2885 g |
| Jesion | 1.26 g | ~ | |||
| witaminy | |||||
| Witamina A, RE | 17 μg | 900 μg | 1.9% | 1.9% | 5294 g |
| Retinol | 0.005 mg | ~ | |||
| alfa karoten | 15 μg | ~ | |||
| beta karoten | 0.141 mg | 5 mg | 2.8% | 2.8% | 3546 g |
| Likopen | 3453 μg | ~ | |||
| Luteina + zeaksantyna | 78 μg | ~ | |||
| Witamina B1, tiamina | 0.081 mg | 1.5 mg | 5.4% | 5.4% | 1852 g |
| Witamina B2, ryboflawina | 0.066 mg | 1.8 mg | 3.7% | 3.7% | 2727 g |
| Witamina B4, cholina | 10.5 mg | 500 mg | 2.1% | 2.1% | 4762 g |
| Witamina B5, pantotenowa | 0.293 mg | 5 mg | 5.9% | 5.9% | 1706 g |
| Witamina B6, pirydoksyna | 0.069 mg | 2 mg | 3.5% | 3.5% | 2899 g |
| Witamina B9, kwas foliowy | 29 μg | 400 μg | 7.3% | 7.3% | 1379 g |
| Witamina B12, kobalamina | 0.19 μg | 3 μg | 6.3% | 6.3% | 1579 g |
| Witamina C, askorbinowy | 1.9 mg | 90 mg | 2.1% | 2.1% | 4737 g |
| Witamina D, kalcyferol | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 2% | 5000 g |
| Witamina E, alfa tokoferol, TE | 0.5 mg | 15 mg | 3.3% | 3.3% | 3000 g |
| beta tokoferol | 0.03 mg | ~ | |||
| gamma Tokoferol | 0.1 mg | ~ | |||
| Witamina K, filochinon | 1.8 μg | 120 μg | 1.5% | 1.5% | 6667 g |
| Witamina PP, NO | 2.017 mg | 20 mg | 10.1% | 10.1% | 992 g |
| Betaína | 6.3 mg | ~ | |||
| makroelementy | |||||
| Potas, K. | 217 mg | 2500 mg | 8.7% | 8.7% | 1152 g |
| Wapń, Ca | 29 mg | 1000 mg | 2.9% | 2.9% | 3448 g |
| Magnez, Mg | 13 mg | 400 mg | 3.3% | 3.3% | 3077 g |
| Sód, Na | 280 mg | 1300 mg | 21.5% | 21.5% | 464 g |
| Siarka, S. | 43.7 mg | 1000 mg | 4.4% | 4.4% | 2288 g |
| Fosfor, P. | 57 mg | 800 mg | 7.1% | 7.1% | 1404 g |
| Elementy śladowe | |||||
| Żelazo, Fe | 1.03 mg | 18 mg | 5.7% | 5.7% | 1748 g |
| Mangan, Mn | 0.144 mg | 2 mg | 7.2% | 7.2% | 1389 g |
| Miedź, Cu | 53 μg | 1000 μg | 5.3% | 5.3% | 1887 g |
| Selen, Se | 9 μg | 55 μg | 16.4% | 16.4% | 611 g |
| Cynk, Zn | 0.51 mg | 12 mg | 4.3% | 4.3% | 2353 g |
| Węglowodany strawne | |||||
| Skrobia i dekstryny | 7.37 g | ~ | |||
| Mono- i disacharydy (cukry) | 2.91 g | max 100 г | |||
| Glukoza (dekstroza) | 1.25 g | ~ | |||
| sacharoza | 0.34 g | ~ | |||
| fruktoza | 1.32 g | ~ | |||
| Aminokwasy | |||||
| Arginina * | 0.194 g | ~ | |||
| walina | 0.146 g | ~ | |||
| Histydyna * | 0.083 g | ~ | |||
| izoleucyna | 0.121 g | ~ | |||
| leucyna | 0.268 g | ~ | |||
| lizyna | 0.131 g | ~ | |||
| metionina | 0.065 g | ~ | |||
| treonina | 0.118 g | ~ | |||
| tryptofan | 0.032 g | ~ | |||
| fenyloalanina | 0.16 g | ~ | |||
| Wymienne aminokwasy | |||||
| alanina | 0.185 g | ~ | |||
| Kwas asparaginowy | 0.321 g | ~ | |||
| Hydroksyprolina | 0.059 g | ~ | |||
| glicyna | 0.189 g | ~ | |||
| Kwas glutaminowy | 1.048 g | ~ | |||
| Prolina | 0.359 g | ~ | |||
| seryna | 0.174 g | ~ | |||
| tyrozyna | 0.112 g | ~ | |||
| Cysteina | 0.053 g | ~ | |||
| Sterole | |||||
| cholesterol | 7 mg | maksymalnie 300 mg | |||
| Kwas tłuszczowy | |||||
| Transseksualistów | 0.113 g | max 1.9 г | |||
| jednonienasycone tłuszcze trans | 0.1 g | ~ | |||
| Nasycone kwasy tłuszczowe | |||||
| Nasycone kwasy tłuszczowe | 1.459 g | max 18.7 г | |||
| 4: 0 Tłusta | 0.003 g | ~ | |||
| 10: 0 kapryśny | 0.009 g | ~ | |||
| 12:0 Lauryk | 0.006 g | ~ | |||
| 14: 0 Mirystyka | 0.077 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadekanowy | 0.01 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmityn | 0.841 g | ~ | |||
| 17: 0 Margaryna | 0.021 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearyna | 0.483 g | ~ | |||
| 20: 0 Arachiniczny | 0.007 g | ~ | |||
| 22:0 | 0.002 g | ~ | |||
| Jednonienasycone kwasy tłuszczowe | 1.633 g | min 16.8 г | 9.7% | 9.7% | |
| 14:1 mirystolejski | 0.011 g | ~ | |||
| 16:1 palmitolejski | 0.105 g | ~ | |||
| 16:1 cis | 0.098 g | ~ | |||
| 16:1 przeł | 0.007 g | ~ | |||
| 17:1 heptadecen | 0.015 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleina (omega-9) | 1.485 g | ~ | |||
| 18:1 cis | 1.391 g | ~ | |||
| 18:1 przeł | 0.093 g | ~ | |||
| 20:1 gadoleic (omega-9) | 0.016 g | ~ | |||
| Wielonienasycone kwasy tłuszczowe | 0.563 g | od 11.2 do 20.6 | 5% | 5% | |
| 18:2 linolowy | 0.509 g | ~ | |||
| Izomer trans 18: 2, nieokreślony | 0.013 g | ~ | |||
| 18:2 Omega-6, cis, cis | 0.483 g | ~ | |||
| Sprzężony kwas linolowy 18: 2 | 0.013 g | ~ | |||
| 18:3 linolenowy | 0.021 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa-linolenowy | 0.02 g | ~ | |||
| 18:3 Omega-6, Gamma Linolenic | 0.001 g | ~ | |||
| 20: 2 Eikozadienowy, Omega-6, cis, cis | 0.01 g | ~ | |||
| 20:3 Eikozatrien | 0.007 g | ~ | |||
| 20:3 Omega-6 | 0.005 g | ~ | |||
| 20:4 arachidoński | 0.009 g | ~ | |||
| Omega-3 kwasy tłuszczowe | 0.023 g | od 0.9 do 3.7 | 2.6% | 2.6% | |
| 22: 4 dokozatetraen, Omega-6 | 0.004 g | ~ | |||
| 22: 5 Dokozapentaenowy (DPC), Omega-3 | 0.003 g | ~ | |||
| Omega-6 kwasy tłuszczowe | 0.512 g | od 4.7 do 16.8 | 10.9% | 10.9% |
Wartość energetyczna to 100 kcal.
- filiżanka = 255 g (255 kcal)
Spaghetti, z klopsikami (kulki mięsne), konserwowe bogaty w witaminy i minerały takie jak: selen - 16,4%
- Selen - niezbędny element systemu obrony antyoksydacyjnej organizmu człowieka, działa immunomodulująco, uczestniczy w regulacji działania hormonów tarczycy. Niedobór prowadzi do choroby Kashina-Becka (choroba zwyrodnieniowa stawów z licznymi deformacjami stawów, kręgosłupa i kończyn), choroby Keshana (endemiczna miokardiopatia), dziedzicznej trombastenii.
tagi: kaloryczność 100 kcal, skład chemiczny, wartość odżywcza, witaminy, minerały, co przydatne Spaghetti, z klopsikami (kulki mięsne), konserwowe, kalorie, składniki odżywcze, właściwości użytkowe spaghetti, z klopsikami (kulki mięsne), konserwy