Wartość odżywcza i skład chemiczny.
Tabela przedstawia zawartość składników odżywczych (kalorie, białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały) na Gramów 100 część jadalna.
| Odżywka | Ilość | Norma** | % normy w 100 g | % normy w 100 kcal | 100% normalne |
| Wartość kalorii | 13 kCal | 1684 kCal | 0.8% | 6.2% | 12954 g |
| Białka | 0.6 g | 76 g | 0.8% | 6.2% | 12667 g |
| tłuszcze | 0.02 g | 56 g | 280000 g | ||
| węglowodany | 1.9 g | 219 g | 0.9% | 6.9% | 11526 g |
| Błonnik pokarmowy | 1.2 g | 20 g | 6% | 46.2% | 1667 g |
| Woda | 95.32 g | 2273 g | 4.2% | 32.3% | 2385 g |
| Jesion | 0.96 g | ~ | |||
| witaminy | |||||
| Witamina B1, tiamina | 0.029 mg | 1.5 mg | 1.9% | 14.6% | 5172 g |
| Witamina B2, ryboflawina | 0.022 mg | 1.8 mg | 1.2% | 9.2% | 8182 g |
| Witamina B5, pantotenowa | 0.144 mg | 5 mg | 2.9% | 22.3% | 3472 g |
| Witamina B6, pirydoksyna | 0.038 mg | 2 mg | 1.9% | 14.6% | 5263 g |
| Witamina B9, kwas foliowy | 4 μg | 400 μg | 1% | 7.7% | 10000 g |
| Witamina C, askorbinowy | 8.5 mg | 90 mg | 9.4% | 72.3% | 1059 g |
| Witamina PP, NO | 0.39 mg | 20 mg | 2% | 15.4% | 5128 g |
| makroelementy | |||||
| Potas, K. | 170 mg | 2500 mg | 6.8% | 52.3% | 1471 g |
| Wapń, Ca | 24 mg | 1000 mg | 2.4% | 18.5% | 4167 g |
| Magnez, Mg | 11 mg | 400 mg | 2.8% | 21.5% | 3636 g |
| Sód, Na | 238 mg | 1300 mg | 18.3% | 140.8% | 546 g |
| Siarka, S. | 6 mg | 1000 mg | 0.6% | 4.6% | 16667 g |
| Fosfor, P. | 13 mg | 800 mg | 1.6% | 12.3% | 6154 g |
| Elementy śladowe | |||||
| Żelazo, Fe | 0.25 mg | 18 mg | 1.4% | 10.8% | 7200 g |
| Mangan, Mn | 0.066 mg | 2 mg | 3.3% | 25.4% | 3030 g |
| Miedź, Cu | 26 μg | 1000 μg | 2.6% | 20% | 3846 g |
| Selen, Se | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 3.1% | 27500 g |
| Cynk, Zn | 0.7 mg | 12 mg | 5.8% | 44.6% | 1714 g |
| Aminokwasy | |||||
| Arginina * | 0.014 g | ~ | |||
| walina | 0.026 g | ~ | |||
| Histydyna * | 0.004 g | ~ | |||
| izoleucyna | 0.032 g | ~ | |||
| leucyna | 0.035 g | ~ | |||
| lizyna | 0.02 g | ~ | |||
| metionina | 0.004 g | ~ | |||
| treonina | 0.017 g | ~ | |||
| tryptofan | 0.003 g | ~ | |||
| fenyloalanina | 0.014 g | ~ | |||
| Nasycone kwasy tłuszczowe | |||||
| Nasycone kwasy tłuszczowe | 0.002 g | max 18.7 г | |||
| 16: 0 Palmityn | 0.001 g | ~ | |||
| Jednonienasycone kwasy tłuszczowe | 0.004 g | min 16.8 г | |||
| 18: 1 Oleina (omega-9) | 0.004 g | ~ | |||
| Wielonienasycone kwasy tłuszczowe | 0.009 g | od 11.2 do 20.6 | 0.1% | 0.8% | |
| 18:2 linolowy | 0.009 g | ~ | |||
| Omega-6 kwasy tłuszczowe | 0.009 g | od 4.7 do 16.8 | 0.2% | 1.5% |
Wartość energetyczna to 13 kcal.
- filiżanka (1 ″ kostki) = 146 g (19 kCal)
tagi: kaloryczność 13 kcal, skład chemiczny, wartość odżywcza, witaminy, minerały, co jest przydatne w przypadku dyni (dynia butelkowa, cukinia wietnamska), gotowana, z solą, kalorie, składniki odżywcze, właściwości użytkowe Gurda (butelkowa tykwa, wietnamska cukinia), gotowane, z solą