Wartość odżywcza i skład chemiczny.
Tabela przedstawia zawartość składników odżywczych (kalorie, białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały) na Gramów 100 część jadalna.
| Odżywka | Ilość | Norma** | % normy w 100 g | % normy w 100 kcal | 100% normalne |
| Wartość kalorii | 33 kCal | 1684 kCal | 2% | 6.1% | 5103 g |
| Białka | 0.8 g | 76 g | 1.1% | 3.3% | 9500 g |
| tłuszcze | 0.4 g | 56 g | 0.7% | 2.1% | 14000 g |
| węglowodany | 7.49 g | 219 g | 3.4% | 10.3% | 2924 g |
| Woda | 90.81 g | 2273 g | 4% | 12.1% | 2503 g |
| Jesion | 0.5 g | ~ | |||
| witaminy | |||||
| Witamina A, RE | 75 μg | 900 μg | 8.3% | 25.2% | 1200 g |
| Witamina B1, tiamina | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 6.1% | 5000 g |
| Witamina B2, ryboflawina | 0.04 mg | 1.8 mg | 2.2% | 6.7% | 4500 g |
| Witamina C, askorbinowy | 26.3 mg | 90 mg | 29.2% | 88.5% | 342 g |
| Witamina PP, NO | 0.3 mg | 20 mg | 1.5% | 4.5% | 6667 g |
| makroelementy | |||||
| Potas, K. | 103 mg | 2500 mg | 4.1% | 12.4% | 2427 g |
| Wapń, Ca | 9 mg | 1000 mg | 0.9% | 2.7% | 11111 g |
| Magnez, Mg | 12 mg | 400 mg | 3% | 9.1% | 3333 g |
| Sód, Na | 3 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.6% | 43333 g |
| Siarka, S. | 8 mg | 1000 mg | 0.8% | 2.4% | 12500 g |
| Fosfor, P. | 11 mg | 800 mg | 1.4% | 4.2% | 7273 g |
| Elementy śladowe | |||||
| Żelazo, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 3.3% | 9000 g |
Wartość energetyczna to 33 kcal.
- filiżanka = 173 g (57.1 kcal)
- owoce bez śmieci = 7 g (2.3 kcal)
Pitanga (wiśnia surinamska), surowa bogaty w witaminy i minerały takie jak: witamina C - 29,2%
- Witamina C bierze udział w reakcjach redoks, funkcjonowaniu układu odpornościowego, sprzyja wchłanianiu żelaza. Niedobór prowadzi do luźnych i krwawiących dziąseł, krwawień z nosa z powodu zwiększonej przepuszczalności i kruchości naczyń włosowatych.
tagi: zawartość kalorii 33 kcal, skład chemiczny, wartość odżywcza, witaminy, składniki mineralne, jak jest użyteczna Pitanga (wiśnia surinamska), surowa, kalorie, składniki odżywcze, użyteczne właściwości Pitanga (wiśnia surinamska), surowa