Wartość odżywcza i skład chemiczny.
Tabela przedstawia zawartość składników odżywczych (kalorie, białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały) na Gramów 100 część jadalna.
| Odżywka | Ilość | Norma** | % normy w 100 g | % normy w 100 kcal | 100% normalne |
| Wartość kalorii | 88 kCal | 1684 kCal | 5.2% | 5.9% | 1914 g |
| Białka | 0.99 g | 76 g | 1.3% | 1.5% | 7677 g |
| tłuszcze | 0.12 g | 56 g | 0.2% | 0.2% | 46667 g |
| węglowodany | 19.71 g | 219 g | 9% | 10.2% | 1111 g |
| Błonnik pokarmowy | 2.6 g | 20 g | 13% | 14.8% | 769 g |
| Woda | 76.26 g | 2273 g | 3.4% | 3.9% | 2981 g |
| Jesion | 0.32 g | ~ | |||
| witaminy | |||||
| Witamina A, RE | 2 μg | 900 μg | 0.2% | 0.2% | 45000 g |
| Witamina B1, tiamina | 0.026 mg | 1.5 mg | 1.7% | 1.9% | 5769 g |
| Witamina B2, ryboflawina | 0.029 mg | 1.8 mg | 1.6% | 1.8% | 6207 g |
| Witamina B5, pantotenowa | 0.131 mg | 5 mg | 2.6% | 3% | 3817 g |
| Witamina B6, pirydoksyna | 0.038 mg | 2 mg | 1.9% | 2.2% | 5263 g |
| Witamina B9, kwas foliowy | 34 μg | 400 μg | 8.5% | 9.7% | 1176 g |
| Witamina C, askorbinowy | 6.2 mg | 90 mg | 6.9% | 7.8% | 1452 g |
| Witamina PP, NO | 0.23 mg | 20 mg | 1.2% | 1.4% | 8696 g |
| makroelementy | |||||
| Potas, K. | 90 mg | 2500 mg | 3.6% | 4.1% | 2778 g |
| Wapń, Ca | 18 mg | 1000 mg | 1.8% | 2% | 5556 g |
| Magnez, Mg | 11 mg | 400 mg | 2.8% | 3.2% | 3636 g |
| Sód, Na | 3 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.2% | 43333 g |
| Siarka, S. | 9.9 mg | 1000 mg | 1% | 1.1% | 10101 g |
| Fosfor, P. | 10 mg | 800 mg | 1.3% | 1.5% | 8000 g |
| Elementy śladowe | |||||
| Żelazo, Fe | 0.43 mg | 18 mg | 2.4% | 2.7% | 4186 g |
| Mangan, Mn | 0.25 mg | 2 mg | 12.5% | 14.2% | 800 g |
| Miedź, Cu | 70 μg | 1000 μg | 7% | 8% | 1429 g |
| Selen, Se | 0.4 μg | 55 μg | 0.7% | 0.8% | 13750 g |
| Cynk, Zn | 0.19 mg | 12 mg | 1.6% | 1.8% | 6316 g |
| Nasycone kwasy tłuszczowe | |||||
| Nasycone kwasy tłuszczowe | 0.004 g | max 18.7 г | |||
| 16: 0 Palmityn | 0.003 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearyna | 0.001 g | ~ | |||
| Jednonienasycone kwasy tłuszczowe | 0.012 g | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18: 1 Oleina (omega-9) | 0.011 g | ~ | |||
| 20:1 gadoleic (omega-9) | 0.001 g | ~ | |||
| Wielonienasycone kwasy tłuszczowe | 0.068 g | od 11.2 do 20.6 | 0.6% | 0.7% | |
| 18:2 linolowy | 0.045 g | ~ | |||
| 18:3 linolenowy | 0.023 g | ~ | |||
| Omega-3 kwasy tłuszczowe | 0.023 g | od 0.9 do 3.7 | 2.6% | 3% | |
| Omega-6 kwasy tłuszczowe | 0.045 g | od 4.7 do 16.8 | 1% | 1.1% |
Wartość energetyczna to 88 kcal.
- filiżanka = 256 g (225.3 kcal)
Boysenberry, konserwowane w nasyconym syropie cukrowym bogaty w witaminy i minerały takie jak: mangan - 12,5%
- Mangan uczestniczy w tworzeniu kości i tkanki łącznej, jest częścią enzymów biorących udział w metabolizmie aminokwasów, węglowodanów, katecholamin; niezbędny do syntezy cholesterolu i nukleotydów. Niedostatecznemu spożyciu towarzyszy spowolnienie wzrostu, zaburzenia układu rozrodczego, zwiększona kruchość tkanki kostnej, zaburzenia metabolizmu węglowodanów i lipidów.
tagi: zawartość kalorii 88 kcal, skład chemiczny, wartość odżywcza, witaminy, minerały, co jest przydatne Jagoda Boysen w nasyconym syropie cukrowym, kalorie, składniki odżywcze, właściwości użytkowe Jagody Boysen w nasyconym syropie cukrowym