Wartość odżywcza i skład chemiczny.
Tabela przedstawia zawartość składników odżywczych (kalorie, białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały) na Gramów 100 część jadalna.
| Odżywka | Ilość | Norma** | % normy w 100 g | % normy w 100 kcal | 100% normalne |
| Wartość kalorii | 59 kCal | 1684 kCal | 3.5% | 5.9% | 2854 g |
| Białka | 0.27 g | 76 g | 0.4% | 0.7% | 28148 g |
| tłuszcze | 0.2 g | 56 g | 0.4% | 0.7% | 28000 g |
| węglowodany | 11.76 g | 219 g | 5.4% | 9.2% | 1862 g |
| Błonnik pokarmowy | 2.3 g | 20 g | 11.5% | 19.5% | 870 g |
| Woda | 85.33 g | 2273 g | 3.8% | 6.4% | 2664 g |
| Jesion | 0.14 g | ~ | |||
| witaminy | |||||
| Witamina A, RE | 3 μg | 900 μg | 0.3% | 0.5% | 30000 g |
| beta karoten | 0.027 mg | 5 mg | 0.5% | 0.8% | 18519 g |
| beta kryptoksantyna | 12 μg | ~ | |||
| Luteina + zeaksantyna | 31 μg | ~ | |||
| Witamina B1, tiamina | 0.015 mg | 1.5 mg | 1% | 1.7% | 10000 g |
| Witamina B2, ryboflawina | 0.025 mg | 1.8 mg | 1.4% | 2.4% | 7200 g |
| Witamina B4, cholina | 3.4 mg | 500 mg | 0.7% | 1.2% | 14706 g |
| Witamina B5, pantotenowa | 0.051 mg | 5 mg | 1% | 1.7% | 9804 g |
| Witamina B6, pirydoksyna | 0.034 mg | 2 mg | 1.7% | 2.9% | 5882 g |
| Witamina E, alfa tokoferol, TE | 0.24 mg | 15 mg | 1.6% | 2.7% | 6250 g |
| Witamina K, filochinon | 2.6 μg | 120 μg | 2.2% | 3.7% | 4615 g |
| Witamina PP, NO | 0.075 mg | 20 mg | 0.4% | 0.7% | 26667 g |
| makroelementy | |||||
| Potas, K. | 104 mg | 2500 mg | 4.2% | 7.1% | 2404 g |
| Wapń, Ca | 6 mg | 1000 mg | 0.6% | 1% | 16667 g |
| Magnez, Mg | 5 mg | 400 mg | 1.3% | 2.2% | 8000 g |
| Sód, Na | 1 mg | 1300 mg | 0.1% | 0.2% | 130000 g |
| Siarka, S. | 2.7 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.5% | 37037 g |
| Fosfor, P. | 12 mg | 800 mg | 1.5% | 2.5% | 6667 g |
| Elementy śladowe | |||||
| Żelazo, Fe | 0.11 mg | 18 mg | 0.6% | 1% | 16364 g |
| Mangan, Mn | 0.034 mg | 2 mg | 1.7% | 2.9% | 5882 g |
| Miedź, Cu | 27 μg | 1000 μg | 2.7% | 4.6% | 3704 g |
| Cynk, Zn | 0.04 mg | 12 mg | 0.3% | 0.5% | 30000 g |
| Węglowodany strawne | |||||
| Skrobia i dekstryny | 0.05 g | ~ | |||
| Mono- i disacharydy (cukry) | 10.48 g | max 100 г | |||
| Glukoza (dekstroza) | 2.71 g | ~ | |||
| sacharoza | 1.86 g | ~ | |||
| fruktoza | 5.9 g | ~ | |||
| Aminokwasy | |||||
| Arginina * | 0.006 g | ~ | |||
| walina | 0.012 g | ~ | |||
| Histydyna * | 0.005 g | ~ | |||
| izoleucyna | 0.006 g | ~ | |||
| leucyna | 0.013 g | ~ | |||
| lizyna | 0.013 g | ~ | |||
| metionina | 0.001 g | ~ | |||
| treonina | 0.006 g | ~ | |||
| tryptofan | 0.001 g | ~ | |||
| fenyloalanina | 0.007 g | ~ | |||
| Wymienne aminokwasy | |||||
| alanina | 0.012 g | ~ | |||
| Kwas asparaginowy | 0.073 g | ~ | |||
| glicyna | 0.009 g | ~ | |||
| Kwas glutaminowy | 0.026 g | ~ | |||
| Prolina | 0.006 g | ~ | |||
| seryna | 0.011 g | ~ | |||
| tyrozyna | 0.001 g | ~ | |||
| Cysteina | 0.001 g | ~ |
Wartość energetyczna to 59 kcal.
tagi: zawartość kalorii 59 kcal, skład chemiczny, wartość odżywcza, witaminy, minerały, jak przydaje się Apple Red Delicious, kalorie, składniki odżywcze, użyteczne właściwości Apple Red Delicious