Wartość odżywcza i skład chemiczny.
Poniższa tabela zawiera listę składników odżywczych (kalorie, białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały) w Gramów 100 części jadalnej.
| Odżywka | Numer | Reguła** | % normy w 100 g | % normy w 100 kcal | 100% normy |
| Kaloria | 28 kcal | 1684 kcal | 1.7% | 6.1% | 6014 g |
| Białka | 1.49 g | 76 g | 2% | 7.1% | 5101 g |
| tłuszcze | 0.17 g | 56 g | 0.3% | 1.1% | 32941 g |
| węglowodany | 3.45 g | 219 g | 1.6% | 5.7% | 6348 g |
| Błonnik | 3 g | 20 g | 15% | 53.6% | 667 g |
| Woda | 91.42 g | 2273 g | 4% | 14.3% | 2486 g |
| Jesion | 0.47 g | ~ | |||
| witaminy | |||||
| Witamina A, RAE | 23 g | 900 mcg | 2.6% | 9.3% | 3913 g |
| alfa karoten | 61 g | ~ | |||
| beta karoten | 0.249 mg | 5 mg | 5% | 17.9% | 2008 |
| Luteina + zeaksantyna | 564 g | ~ | |||
| Witamina B1, tiamina | 0.035 mg | 1.5 mg | 2.3% | 8.2% | 4286 g |
| Witamina B2, ryboflawina | 0.09 mg | 1.8 mg | 5% | 17.9% | 2000 |
| Witamina B4, cholina | 13.5 mg | 500 mg | 2.7% | 9.6% | 3704 g |
| Witamina B5, Pantotenika | 0.049 mg | 5 mg | 1% | 3.6% | 10204 g |
| Witamina B6, pirydoksyna | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 10.7% | 3333 g |
| Witamina B9, kwas foliowy | 23 g | 400 mcg | 5.8% | 20.7% | 1739 g |
| Witamina C, askorbinowy | 4.1 mg | 90 mg | 4.6% | 16.4% | 2195 g |
| Witamina E, alfa tokoferol, TE | 0.04 mg | 15 mg | 0.3% | 1.1% | 37500 g |
| gamma Tokoferol | 0.08 mg | ~ | |||
| Delta Tokoferol | 0.01 mg | ~ | |||
| Witamina K, filochinon | 38.1 g | 120 mcg | 31.8% | 113.6% | 315 g |
| Witamina PP, nie | 0.383 mg | 20 mg | 1.9% | 6.8% | 5222 g |
| Betaína | 0.1 mg | ~ | |||
| makroelementy | |||||
| Potas, K. | 159 mg | 2500 mg | 6.4% | 22.9% | 1572 |
| Wapń, Ca | 42 mg | 1000 mg | 4.2% | 15% | 2381 g |
| Magnez, Mg | 19 mg | 400 mg | 4.8% | 17.1% | 2105 |
| Sód, Na | 245 mg | 1300 mg | 18.8% | 67.1% | 531 g |
| Siarka, S. | 14.9 mg | 1000 mg | 1.5% | 5.4% | 6711 g |
| Fosfor, P. | 29 mg | 800 mg | 3.6% | 12.9% | 2759 g |
| Minerały | |||||
| Żelazo, Fe | 0.66 mg | 18 mg | 3.7% | 13.2% | 2727 g |
| Mangan, Mn | 0.288 mg | 2 mg | 14.4% | 51.4% | 694 g |
| Miedź, Cu | 59 g | 1000 mcg | 5.9% | 21.1% | 1695 |
| Selen, Se | 0.4 g | 55 mcg | 0.7% | 2.5% | 13750 g |
| Cynk, Zn | 0.24 mg | 12 mg | 2% | 7.1% | 5000 g |
| Węglowodany strawne | |||||
| Mono i disacharydy (cukry) | 1.88 g | maksymalnie 100 g | |||
| Aminokwasy | |||||
| Arginina * | 0.06 g | ~ | |||
| Walina | 0.073 g | ~ | |||
| Histydyna * | 0.028 g | ~ | |||
| izoleucyna | 0.054 g | ~ | |||
| Leucyna | 0.091 g | ~ | |||
| Lizyna | 0.072 g | ~ | |||
| Metionina | 0.018 g | ~ | |||
| Treonina | 0.065 g | ~ | |||
| Tryptofan | 0.016 g | ~ | |||
| Fenyloalanina | 0.054 g | ~ | |||
| Aminokwas | |||||
| Alanina | 0.068 g | ~ | |||
| Kwas asparaginowy | 0.208 g | ~ | |||
| Glycine | 0.053 g | ~ | |||
| Kwas glutaminowy | 0.153 g | ~ | |||
| Prolina | 0.055 g | ~ | |||
| Serine | 0.081 g | ~ | |||
| Tyrozyna | 0.034 g | ~ | |||
| Cysteina | 0.014 g | ~ | |||
| Nasycone kwasy tłuszczowe | |||||
| Kwasy tłuszczowe Nasadenie | 0.044 g | maksymalnie 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmityn | 0.035 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearic | 0.006 g | ~ | |||
| Jednonienasycone kwasy tłuszczowe | 0.008 g | min 16.8 g | |||
| 18: 1 oleinowy (omega-9) | 0.007 g | ~ | |||
| Wielonienasycone kwasy tłuszczowe | 0.083 g | od 11.2 do 20.6 g | 0.7% | 2.5% | |
| 18: 2 Linoleic | 0.036 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.047 g | ~ | |||
| Omega-3 kwasy tłuszczowe | 0.047 g | od 0.9 do 3.7 g | 5.2% | 18.6% | |
| Omega-6 kwasy tłuszczowe | 0.036 g | od 4.7 do 16.8 g | 0.8% | 2.9% |
Wartość energetyczna to 28 kcal.
- filiżanka = 135 gramów (37.8 kcal)
Fasola zielona, mrożona, gotowana, z solą bogaty w takie witaminy i minerały jak witamina K - 31,8%, mangan - 14,4%
- Witamina K reguluje krzepnięcie krwi. Brak witaminy K prowadzi do wydłużenia czasu krzepnięcia krwi, niskiego poziomu protrombiny we krwi.
- Mangan bierze udział w tworzeniu kości i tkanki łącznej, jest częścią enzymów biorących udział w metabolizmie aminokwasów, węglowodanów, katecholamin; potrzebny do syntezy cholesterolu i nukleotydów. Niedostatecznemu spożyciu towarzyszy spowolnienie wzrostu, zaburzenia układu rozrodczego, zwiększona kruchość kości, zaburzenia gospodarki węglowodanowej i lipidowej.
Kompletny katalog najbardziej przydatnych produktów, które możesz zobaczyć w aplikacji.
tagi: kaloria 28 kcal, skład chemiczny, wartość odżywcza, witaminy, minerały pomocne Fasola zielona, mrożona, gotowana, z solą, kalorie, wartości odżywcze, dobroczynne właściwości fasolki szparagowej zielona, mrożona, gotowana, z solą