Jeśli zdecydowanie nie możesz żyć bez słodyczy, a odbicie w lustrze wskazuje na konsekwencje w postaci nadwagi, to katastrofy można uniknąć. Wystarczy opracować plan strategiczny i w końcu stać się właściwym łakomczuchami.
Słodycze to proste węglowodany. Gdy już dostaną się do naszego organizmu i natychmiast się wchłoną, zwiększają poziom cukru we krwi, dają nam wspaniały nastrój i wprawiają nas w energię i euforię. Podstępność polega na tym, że ledwie podnosząc się, cukier ponownie gwałtownie spada, a teraz ręka już sięga po tabliczkę czekolady. A jeśli nie jesteś kulturystą ani osobą skaczącą i nie zużyjesz tam otrzymanej energii, słodycze z pewnością osiądą w nowych fałdach na Twoim ciele.
Wszystko to dotyczy cukru białego - podstępnego wroga każdej diety. Więc usiądź i zastanów się, czym możesz zastąpić cukier.
Honey – pierwszy dostępny nam przysmak pod względem ceny i jakości. Zawiera wiele przydatnych substancji – minerały, kwasy organiczne, witaminy, doskonale wzmacnia układ odpornościowy i daje uczucie sytości. Dobrze zachowuje się w pieczeniu, nadaje się do robienia sosów.
brązowy cukier – dość kosztowna przyjemność, ale jeśli wiesz, kiedy przestać, możesz z niej korzystać oszczędnie i rzeczowo. Najlepiej nadaje się do robienia karmelu i wypieków, ponieważ sam ma karmelowy smak. Cukier brązowy to magazyn witamin: magnezu, żelaza, potasu, wapnia i fosforu.
ciemna czekolada - w przeciwieństwie do nabiału nie jest tak łatwy do spożycia w batonach ze względu na gorzki smak. Poza tym daje uczucie sytości na długi czas i dobrze się wchłania. Zmniejsza kaloryczność wypieków bez utraty smaku.
Suszone owoce może całkowicie zastąpić słodzik w płatkach zbożowych i koktajlach. Deser sam w sobie i świetna alternatywa dla przekąski w biegu. Możesz sam wysuszyć prawie wszystkie jagody lub skorzystać z usług marketów – obfitość suszonych owoców na półkach jest niesamowita!
Jeśli już odwiedzasz sklep, zaopatrz się pianki, pastylki lub galaretki i marmolady na deszczowy dzień". Oczywiście zawierają cukier, ale zawartość kalorii w tych słodyczach jest niewielka i zawierają pożyteczny błonnik. A jeśli jest to całkowicie smutne, lepiej zjeść ptasie mleczko niż kruche ciasto.
Substytuty cukru - naturalny i sztuczny - nie jest najlepszym wyborem dla zdrowego stylu życia. Ale ich rzadkie użycie jest uzasadnione, na przykład rzadkimi wypiekami na święta. Wiele z nich ma skutki uboczne. Nieprzyjemny posmak i nie do końca poznany wpływ na organizm. Niektóre z nielicznych, które są rzeczywiście bezpieczne, to fruktoza i stewia. Jednak fruktoza ma prawie taką samą kaloryczność jak sacharoza, a wiele osób nie lubi stewii.
Nie próbuj odrzucać słodyczy, ale jednocześnie nie pozwól, aby przejęły ją Twoje słodycze.