Łyżka barowa to ważne narzędzie, którego barmani używają do przygotowywania drinków i koktajli. Z reguły uchwyt ma spiralny kształt. Końcówka może być płaską tarczą lub mieszadłem do zagniatania różnych składników, małym widelcem do przybrania lub tabletem do robienia warstwowych ujęć.
Łyżka do koktajli
Pojemność łyżki do koktajli to 5 mililitrów. Za pomocą łyżki do koktajli barman z łatwością odmierzy składniki koktajli lub gęste likiery. Obecnie istnieje szeroka gama łyżek barowych, które ułatwiają pracę przy ladzie. Wśród nich na szczególną uwagę zasługują takie jak łyżka barowa z trójzębem (widelec), łyżka barowa ze słomką, a także łyżka barowa z tłuczkiem.
Jak używać łyżki barowej
Łyżka barowa. Która łyżka barowa jest wygodniejsza w pracy!
Zdjęcie łyżek barowych
Łyżka barowa z trójzębem Łyżka barowa z rozszerzanym końcem
Trafność: 25.02.2015
Tagi: Encyklopedia