alicza

Śliwka wiśniowa to owoc o wyjątkowych właściwościach. Jest niezwykle bogaty w błonnik pokarmowy, zawiera dużą ilość witaminy C i potasu, ale jednocześnie jego kaloryczność jest bliska zeru. Te właściwości sprawiają, że śliwka wiśniowa jest przydatnym produktem dla każdego, kto chce schudnąć, a także dla osób z cukrzycą i nadciśnieniem. Regularne spożywanie przywraca witalność i wzmacnia układ odpornościowy. Śliwka pomaga zwalczać infekcje i zapobiegać wielu chorobom.

Fakty o wiśniach

Śliwka wiśniowa (nazwa botaniczna Prunus cerasifera) należy do owoców pestkowych i należy do rodziny Rosaceae. Istnieją dziesiątki odmian śliwek wiśniowych, które są uprawiane dla ich owoców. ^[1]. Tymczasem są też okazy ozdobne. Takie rośliny mają niezwykły kolor liści (na przykład fioletowy) i piękne pachnące kwiaty. Wszystkie odmiany śliwki wiśniowej owocują, ale wszystkie mają inny smak ^[2]. Najbardziej znane to Monomakh, Złoto Scytów, Nesmeyana, Sarmatka, Kleopatra, Huck ^[3].

Drzewo to pochodzi z Azji. ^[4]. Wiele wieków temu wyhodowano śliwkę wiśniową ze śliwki pospolitej. Ze względu na dużą odporność na mróz i suszę szybko rozprzestrzenił się na różne części planety. ^[5]. Jednak śliwka wiśniowa jest łatwo narażona na szkodliwe działanie szkodników i chorób. ^[6]. Drzewa te rosną szybko, ale ich długość życia wynosi zwykle nie więcej niż 20 lat. Rozmnażają się przez nasiona lub sadzonki. Śliwki wiśniowe są często używane jako podkładka dla niektórych odmian śliwek.

Przydatne właściwości

Śliwka jest przydatna dla osób z różnymi problemami zdrowotnymi. Świeże owoce dobrze wpływają na organizm, gdy:

• beri-beri;
• chroniczne zmęczenie;
• nerwowość, niepokój;
• osłabiony układ odpornościowy;
• choroba zakaźna;
• zaburzenie układu oddechowego;
• patologie sercowo-naczyniowe;
• przerzedzenie tkanki kostnej i inne choroby kości;
• obrzęk;
• nadwaga;
• cukrzyca;
• utrata apetytu;
• powolny proces trawienia;
• zaparcie ^[7].

Ponadto, będąc dobrym źródłem witaminy C, śliwka wiśniowa zapobiega szkorbutowi i usuwa toksyny z organizmu. Wiadomo, że ten kwaśny owoc pomaga w przeziębieniach i kaszlu i jest dobrym środkiem napotnym. Lekarze zalecają również osobom z zapaleniem błony śluzowej żołądka o niskiej kwasowości spożywanie większej ilości śliwek wiśniowych. Między innymi ten doskonały owoc sprzyja szybkiemu gojeniu się ran.

Wartość odżywcza

Śliwka wiśniowa - bardzo dobre narzędzie do odchudzania. Chcesz pozbyć się zbędnych kilogramów? Możesz skorzystać z absurdalnie prostego i niedrogiego przepisu - przez 2 tygodnie wypij szklankę wiśniowej śliwki trzy razy dziennie (przed posiłkami).

Ten owoc zawiera dużo wody, a jego kaloryczność nie przekracza 40 kcal na 100 g. ^[8]. Ponadto 100-gramowa porcja śliwki wiśniowej dostarcza około 2,5 g tłuszczu, 8 g węglowodanów i około 1,5 g białka. Prawie nie ma sodu, za to sporo potasu (200 mg/100 g, co stanowi prawie 6% dziennej wartości), co czyni śliwkę wiśniową doskonałym środkiem moczopędnym. Tak więc owoc ten jest idealnym lekarstwem na usuwanie nadmiaru płynów z organizmu, a to przyczynia się do utraty wagi. Ponadto wysoka zawartość potasu jest korzystna dla osób z wysokim ciśnieniem krwi i zaburzeniami rytmu serca, ponieważ to właśnie niedobór tego składnika odżywczego prowadzi do tych problemów zdrowotnych.

Ponadto 100 g śliwki wiśniowej zawiera około 5 mg błonnika pokarmowego, co stanowi prawie 20% zalecanego dziennego spożycia. Dzięki temu śliwka zmiękcza stolec, skraca czas przejścia produktów trawiennych przez przewód pokarmowy, zmniejsza wchłanianie cukru przez jelita, co jest ważnym czynnikiem dla osób na diecie, a także dla diabetyków.

Śliwka wiśniowa – owoc bardzo bogaty w minerały i witaminy ^[9]. 100 g produktu zawiera:

• witamina A – 5% dziennej wartości;
• witamina C - 13% wartości dziennej;
• wapń – 5% normy dziennej;
• żelazo – 5% normy dziennej.

Owoce śliwki wiśniowej to prawdziwa skarbnica kwasów organicznych, witamin, w tym E i z grupy B. Ten kompleks mineralno-witaminowy sprawia, że ​​owoc ten jest ważnym składnikiem dla zachowania równowagi fizycznej i psychicznej oraz daje witalność. Ze względu na bogactwo witamin i minerałów, śliwka wiśniowa jest doskonałym produktem w dietach niskokalorycznych, odpowiednim dla osób uprawiających sport, a także stanowi ważny składnik programów odchudzających.

Śliwka wiśniowa w medycynie ludowej: korzyści i szkody

Od czasów starożytnych tradycyjni uzdrowiciele używali śliwki wiśniowej jako skutecznego leku. Od wieków kwiaty i owoce wiśni były stosowane w leczeniu wielu dolegliwości. Nawet do produkcji węgla aktywowanego nasi przodkowie używali nasion tych owoców.

Starożytni uzdrowiciele nie wiedzieli nic o wyjątkowości składu chemicznego tych słodko-kwaśnych owoców, ale byli pewni, że przy pomocy śliwki wiśniowej można poprawić trawienie i krążenie krwi. Wielowiekowe doświadczenia wykazały, że owoce te są szczególnie przydatne dla kobiet w ciąży i osób starszych, a napar z kwiatów wiśni pomaga przywrócić zdrowie nerek, wątroby i męskiego układu rozrodczego.

Od czasów starożytnych znane jest dobroczynne działanie śliwki wiśniowej na układ nerwowy. Pod wpływem stresu owoce tego drzewa owocowego działają kojąco i relaksująco. A przy zwiększonym ciśnieniu wystarczy zjeść około 200 owoców, aby poprawić samopoczucie.

Nawet zwykły kompot ze śliwek wiśniowych ma właściwości lecznicze, które są uznawane przez oficjalną medycynę. Aby wzmocnić odporność i dodatkowe wzmocnienie, lekarze zalecają pacjentom picie wywarów z kwaśnych owoców. Uważa się, że owoce te są skuteczne w dyskinezie dróg żółciowych, zaburzeniach czynności wątroby i cukrzycy.

Jednak wysokie stężenie kwasów organicznych sprawia, że ​​śliwka wiśniowa jest niepożądana w diecie osób z nadkwasotą i wrzodami żołądka. Nie należy nadużywać owoców i osób z częstymi biegunkami lub chorobami, którym towarzyszą luźne stolce.

Leczenie owoców

Wśród receptur tradycyjnej medycyny można znaleźć setki zaleceń terapeutycznych opartych na zastosowaniu śliwki wiśniowej. Oto najpopularniejsze i najbardziej skuteczne przepisy.

Przepis na regenerację wątroby

W celu oczyszczenia wątroby i przywrócenia jej pracy stosuje się napar z kwiatów śliwki wiśniowej. Do jego przygotowania potrzebne będzie 20 g kwiatów i szklanka wrzącej wody. Mieszaninę zawija się i podaje w infuzji przez 2 godziny. Lek należy przyjmować po 100 ml rano i wieczorem.

Leczenie kaszlu

Ta starożytna receptura jest zrobiona z kory śliwki wiśniowej. Około łyżkę pokruszonej kory wlewa się 500 ml wody i gotuje 5-7 minut na małym ogniu. Schłodzony bulion jest filtrowany i 3-4 przyjmuje się raz dziennie w 100 ml.

Przepis na zimno

Napar z kwiatów śliwki wiśniowej uważany jest za skuteczny lek na przeziębienie. Około 40 g kwiatów zalać pół litra wrzącej wody. Zaparzaj przez kilka godzin. Pij pół szklanki co najmniej 3 razy dziennie.

Przepis na zaparcia

Odwar z suszonej śliwki wiśniowej pomoże poprawić pracę jelit i wyleczyć chroniczne zaparcia. 3-4 łyżki suszonych owoców zalać 500 ml wrzącej wody i gotować około 5 minut. Wlewaj lekarstwo przez kilka godzin. Pić 3 razy dziennie przed posiłkami dla osób ze skłonnością do zaparć. Kontynuuj leczenie, aż stolec będzie całkowicie normalny.

Jak używać

Idealnie śliwkę wiśniową najlepiej spożywać na surowo lub pić z niej świeżo wyciskany sok. ^[10]. W takim przypadku wszystkie witaminy i składniki odżywcze zostają zachowane. Ponadto z tych kwaśnych owoców przyrządza się sosy do mięs, dżemy, galaretki, kompoty, marmolady, a nawet wino.

W przepisach kulinarnych występuje niezwykłe połączenie śliwki wiśniowej i czosnku, które nadaje gotowemu daniu wyjątkowy smak. ^[11]. Oprócz świeżych owoców do gotowania używa się suszonych owoców śliwki.

Śliwka wiśniowa w branży kosmetycznej

W branży kosmetycznej ceniona jest również śliwka wiśniowa. Kremy i maski, odwary wzmacniające włosy i mydła – a to nie cała lista produktów, w których znajdziemy ekstrakt ze śliwki wiśniowej. Jeśli mówimy o przydatności tego owocu w kosmetologii, to przede wszystkim warto pamiętać o właściwościach przeciwutleniających śliwki wiśniowej ^[12]. Dzięki zawartości witamin A i C jest skutecznym składnikiem produktów spowalniających starzenie się skóry. Produkty kosmetyczne zawierające ekstrakt ze śliwki wiśniowej, a także same owoce, które należy spożywać przez cały sezon owocowania, pomogą poprawić stan naskórka.

Pestki owocowe mają nie mniej przydatne właściwości. Stanowią źródło olejku, którego właściwościami przypominają niezwykle zdrowy olejek migdałowy. Ekstrakt z pestek śliwki wiśniowej wykorzystywany jest w przemyśle perfumeryjnym i kosmetologicznym do produkcji mydła medycznego.

Oprócz drogich kremów z ekstraktem ze śliwki wiśniowej istnieje jeszcze jedna, tańsza metoda wykorzystania tych owoców do poprawy kondycji skóry. Na przykład jako budżetowy, ale bardzo skuteczny „lek” odpowiednia jest maseczka na twarz wykonana z miąższu śliwki wiśniowej. Aby to zrobić, wystarczy zmiękczyć dojrzałe owoce i nałożyć ten owocowy przecier na skórę. Pozostaw na 20 minut. Produkt ten oczyszcza skórę twarzy, rozjaśnia plamy starcze i nawilża.

Kosmetyki z wiśniową śliwką w domu

Tak więc w domu nie jest trudno przygotować prosty, ale skuteczny środek ze śliwki wiśniowej.

Przepisy na skórę twarzy

Przepis 1

Usuń skórkę z dojrzałych owoców śliwki wiśniowej, oddziel pestkę, miąższ przetrzyj przez sito. Dodaj trochę twarogu lub śmietany. Nałożyć na twarz na 20 minut. Odpowiedni dla skóry normalnej.

Przepis 2

Peretert trochę owoców, dodaj puree z surowego żółtka. Dokładnie wymieszać i nałożyć na twarz, szyję i dekolt. Maska przeznaczona do nawilżania suchej skóry.

Przepis 3

Aby przygotować to lekarstwo, będziesz potrzebować około 20 ml masła, żółtka jaja kurzego, łyżkę puree ze śliwek wiśniowych, łyżeczkę miodu. Wszystko delikatnie wymieszaj i nałóż na twarz lekkimi ruchami. Pozostaw do wchłonięcia w skórę. Resztę usuń chusteczką.

Przepis 4

W kremie dla dzieci dodaj trochę soku ze śliwki wiśniowej i napar z rumianku (lub nagietka). Wymieszać i nałożyć na skórę. Przytrzymaj 15 przez minuty i spłucz. Nadaje się do skóry suchej.

Przepis 5

W przypadku tłustej skóry twarzy odpowiedni jest wywar do mycia ze śliwki wiśniowej. Aby to zrobić, zmiażdż 50 g dojrzałych owoców i zalej ciepłą przegotowaną wodą (100 ml). Pozwól mu parzyć przez noc. Przefiltrowany płyn stosować do mycia.

Przepis 6

A ten środek na trądzik jest prosty do banalności, ale bardzo skuteczny. Tym razem nie musisz niczego przygotowywać z wyprzedzeniem. Wystarczy wziąć dojrzały owoc śliwki wiśniowej, pokroić go i natrzeć pryszcz miąższem. Rano w jego miejsce pojawi się czysta skóra.

Przepis na włosy

Przygotuj wywar z około 100 g śliwki wiśniowej i 500 ml wody. Niech się zaparzy i ostygnie. Gotowy, przefiltrowany produkt stosuje się do spłukiwania włosów. Regularne stosowanie odwaru sprawi, że włosy będą mocne i lśniące.

To drzewo można zobaczyć w prawie każdym ogrodzie. Owoce śliwki wiśniowej są uwielbiane przez dzieci i dorosłych. Jednak większość z nich nawet nie zdaje sobie sprawy, jak przydatne są te pyszne owoce jako lekarstwo i jakie korzyści mogą przynieść człowiekowi. Jeśli przypomnimy sobie unikalny skład chemiczny tych owoców, od razu stanie się jasne, skąd bierze się ich cudowna moc.

Źródła