Czarny bez to skuteczny naturalny środek na grypę. Badanie przeprowadzone w latach 90. pokazuje, że osoby leczone na grypę ekstraktem z czarnego bzu obserwowały poprawę stanu po 2 dniach, w porównaniu z 6 dniami w grupie leczonej placebo. Czarny bez został również uznany za skuteczny sposób na zapobieganie przeziębieniom.

Czarny bez można spożywać w postaci kwiatów lub jagód. Istnieją gotowe przetwory z czarnego bzu. Z kwiatami bzu czarnego realizowane są następujące wskazania:

— Napar. Parzyć 3 do 5 g suszonych kwiatów w 150 ml wrzącej wody przez 10 do 15 minut. Pij trzy filiżanki dziennie.

– Płynny ekstrakt (1: 1, g / ml). Przyjmować 1,5 do 3 ml płynnego ekstraktu z czarnego bzu dziennie.

– Nalewka (1: 5, g / ml). Przyjmować od 2,5 do 7,5 ml dziennie.