5 dań śniadaniowych, które możesz ugotować wieczorem

Składniki:

• twarożek - 760 gramów;

• kasza manna - 80 gramów;

• cukier – 75 gramów;

• mleko – 200 gramów;

• jajko kurze – 4 sztuki;

• ekstrakt waniliowy – 1 gram;

• sól - 1 gram;

• bułka tarta – 5 gramów;

• masło – 10 gramów.

Jak zrobić zapiekankę z twarogu: prosty i pyszny przepis krok po kroku

1. Oddziel białka od żółtek.

2. Wymieszaj twarożek, cukier (50 gram), mleko, ekstrakt waniliowy i żółtka.

3. Dodaj sól do białek, ubijaj przez 2 minuty, dodaj 25 gramów cukru i kontynuuj ubijanie do uzyskania stabilnych pików.

4. Wstępnie wymieszane składniki połączyć z ubitymi białkami jajek, delikatnie mieszając silikonową szpatułką. Do mieszanki można również dodać jagody, owoce lub owoce kandyzowane przed pieczeniem.

5. Naczynie do pieczenia posmaruj masłem i posyp panierką, aby ugotowana zapiekanka nie przykleiła się do formy.

6. Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 40 minut.

7. Podawać ze śmietaną, skondensowanym mlekiem, dżemem i świeżymi jagodami.

Składniki:

• masło - 125 gramów;

• gorzka czekolada – 125 gramów;

• cukier – 125 gramów;

• jajko kurze – 2 sztuki;

• mąka – 50 gramów.

Jak zrobić „Brownie”: prosty i pyszny przepis krok po kroku

1. W łaźni parowej rozpuść czekoladę i masło, aż uzyskasz gładką i gładką konsystencję.

2. Dodaj cukier do masy i wymieszaj. Cukier powinien się trochę stopić, aby uzyskać odpowiednią lepką konsystencję.

3. Wyjmij z łaźni parowej i dodaj jajka do masy.

4. Dodaj mąkę i mieszaj, aż będzie gładka. Lepiej mieszać silikonową lub drewnianą szpatułką, aby uniknąć pojawienia się dodatkowych bąbelków.

5. Gotową masę wlać do formy o wysokości 2 centymetrów.

6. Piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 175 stopni przez 8 do 12 minut.

7. Wyjmij gotowe brownie z piekarnika, odstaw na chwilę na ruszcie i wyjmij z foremki. Lepiej pokroić na kawałki po całkowitym ostygnięciu ciasta.

8. Najlepiej podawać z gałką lodów.

Składniki:

• płatki owsiane – 30 gramów;

• śmietana o zawartości tłuszczu 15% lub mleko migdałowe – 300 gramów;

• sok z cytryny – 15 gramów;

• zielone jabłko – 85 gramów;

• orzechy włoskie – 13 gramów;

• lekkie rodzynki – 18 gramów;

• cukier – 50 gramów.

Jak zrobić musli brzozowe: prosty i pyszny przepis krok po kroku:

1. Zetrzyj lub drobno posiekaj jabłko.

2. Zmiel prażone orzechy włoskie.

3. Rodzynki namoczyć wcześniej, aby zmiękły. Wrzuć durszlak i usuń wilgoć.

4. Wymieszaj wszystkie składniki i wstaw do lodówki na noc.

5. Rano musli brzozowe można podać do stołu, przybrane jagodami lub orzechami.

Składniki:

• czarna porzeczka – 65 gramów;

• czerwone porzeczki – 65 gramów;

• maliny – 65 gramów;

• jagody – 65 gramów;

• wiśnie – 70 gramów;

• cynamon – 1 laska lub ekstrakt z cynamonu;

• sok wiśniowy lub porzeczkowy – 130 gramów;

• skrobia - 13 gramów;

• cukier – 100 gram (można zmienić do smaku).

Jak zrobić Rote Gütze: prosty i pyszny przepis krok po kroku

1. Jagody umyć, obrać gałązki i nasiona, spuścić wodę, osuszyć.

2. Wlej sok do naczynia do gotowania na kuchence.

3. Rozpuść skrobię w niewielkiej ilości wody.

4. Do soku włożyć laskę cynamonu i zagotować, wlać rozcieńczoną skrobię, cały czas mieszając.

5. Ponownie zagotować, ciągle mieszając.

6. Do rondla włożyć jagody i cukier, gotować 3 minuty.

7. Zdejmij z ognia, schłódź, usuń cynamon i przelej do foremek.

8. Podawać z lodami lub bitą śmietaną.

Składniki:

• śmietanka o zawartości tłuszczu 30% – 300 gramów;

• cukier – 45 gramów;

• laska wanilii – 1 sztuka;

• żelatyna w arkuszach – 3 gramy.

Jak gotować panna cottę: prosty i pyszny przepis krok po kroku

1. Połącz śmietanę z cukrem i podgrzej do 80 stopni, ale nie doprowadzaj do wrzenia. 

2. Dodaj laskę wanilii i żelatynę namoczoną w zimnej wodzie.

3. Wszystko dobrze wymieszaj i doprowadź do gorącego stanu.

4. Wlej do foremek i wstaw do lodówki na 2-3 godziny.

Składniki:

• przecier malinowy – 100 gramów;

• cukier – 15 gramów;

• żelatyna w arkuszach – 3 gramy.

Jak zrobić sos malinowy: prosty i pyszny przepis krok po kroku

1. Podgrzej puree malinowe, dodaj cukier, pozwól mu dobrze się rozprowadzić i dodaj żelatynę uprzednio namoczoną w zimnej wodzie.

2. Doprowadź wszystko do wrzenia i wyjmij z pieca, ostudź.

3. Następnie wyjmij zamrożone foremki pannacotta z lodówki i przykryj je sosem jagodowym. Włóż ponownie do lodówki. Po utwardzeniu można ozdobić miętą i malinami.