Spis treści
20 łatwych przepisów znalezionych na Pintereście
Opinia profesjonalisty: 4 pytania do Laurence Plumey, dietetyka
1/ Czy możemy podawać zimne posiłki małym dzieciom?
Jest to całkiem możliwe, ale nie obowiązkowe. Najważniejsze jest podawanie pokarmów nawilżających, a także błonnika. Surowe warzywa i owoce są pełne witamin. Dzieci rosną, potrzebują tego! Dla najmłodszych, którzy mają problemy z trawieniem, możemy obrać niektóre owoce i warzywa, a nawet ugotować je w kompocie lub świeżym smoothie.
2/ Jakie sery wybrać, aby wzbogacić te dania?
W przypadku małych dzieci najlepiej unikać fety, ponieważ jest to ser o dużej zawartości soli. W przypadku mozzarelli ogranicz ilości do 3 lat, jest to ser z mleka surowego. Flora jelitowa małych dzieci nie jest jeszcze wystarczająco odporna na bakterie obecne w tych produktach. Dlatego preferuj sery z mleka pasteryzowanego (Emmental, świeży kwadrat…)
3/ Po stronie napojów?
W miarę możliwości należy unikać napojów gazowanych. Po pierwsze dlatego, że w ogóle nie nawilżają, a wręcz przeciwnie, duża ilość cukrów w nich zawartych zwiększa uczucie pragnienia i odwadnia. Są również bardzo kaloryczne. Jeśli dziecko chce urozmaicić swoje upodobania, możesz podać mu świeże soki owocowe lub bardzo bogate w witaminy lemoniady. We wszystkich przypadkach pierwszeństwo ma woda, która jest jedynym prawdziwie nawilżającym płynem, przynajmniej jeden litr dziennie. Ważne jest, aby dziecko jak najczęściej gasiło pragnienie i nie czekało, aż poprosi o drinka.
4/ Jakie desery wybrać?
Lody czy sorbet w ciągu dnia to żaden problem. Ale nie należy go nadużywać pod pretekstem, że jest gorący. Uważaj, aby nie pomylić nawodnienia z przyjemnością w ustach. Lepiej mała gałka lodów, która odpowiada dwóm kostkom cukru, niż eskimos, który zawiera 300 kalorii. Najlepsze są sałatki ze świeżych owoców.