Przepisy na ciepłe sałatki

Składniki:

Czosnek - 1 zębów

Czarny pieprz

Sól

Musztarda - 1 łyżeczka

Ocet (jabłko lub wino) – 2 łyżki. l.

Oliwa z oliwek - 6 łyżek. l.

Jajko (gotowane) – 1-2 szt.

Bułka (do hamburgera) – 1 szt.

Czerwona cebula - 1 szt.

Sałata (liść) – 2 garście

Ogórek (kiszony) – 1 szt.

Wiśniowe pomidory - 5 szt.

Mięso mielone – 100 g

Przygotowanie:

Zacznij od sosu do dressingu. Wlej ocet do słoika i dodaj 1 szczyptę soli. Zamknij słoik pokrywką i dobrze wstrząśnij, aby sól i ocet dobrze się wymieszały. Dodaj olej i musztardę. Dopraw pieprzem, przykryj i energicznie wstrząśnij. Teraz sama sałatka. Do mielonego mięsa dodać sól i przyprawy, wymieszać. Z powstałej masy zrób kilka małych kulek i włóż je do naczynia do pieczenia. Wstawiamy je do piekarnika nagrzanego do 190 stopni i pieczemy około 15 minut. Gdy klopsiki się zapiekają, obierz czosnek, pokrój na pół i rdzeń. Zmiażdżyć czosnek i smażyć na patelni przez około 1 minutę. Pokrój biały chleb i usmaż na rozgrzanej patelni z obu stron. Weź ugotowane jajko, obierz i pokrój w krążki. Wszystko gotowe, zaczynamy zbierać sałatkę. Na talerz, na którym będzie serwowana sałatka, połóż liście sałaty, posiekane pomidorki koktajlowe, plastry ogórka, jajko. Pokrój czerwoną cebulę w krążki i dodaj do sałatki. Przed podaniem rozłóż gorące klopsiki, posyp grzankami. Przed jedzeniem polać sosem sałatkę i wymieszać.

Smak Bon!

Składniki:

Mąka pszenna (do panierowania pieczarek) – 1 łyżka. l.

Sos sojowy (do marynaty) – 1 łyżka. l.

Przyprawy (sól, pieprz, cukier – do smaku)

Cebula zielona – 50 g

Papryka bułgarska (czerwona) – 1 szt.

Filet z kurczaka - 350 g

Pieczarki (świeże) - 500 g

Sezam (nasiona, do posypania) – 1 łyżeczka

Masło (do smażenia) – 100 g

Pomidory czereśniowe (do dekoracji)

Przygotowanie:

Pieczarki panierowane pokroić na pół w mące i włożyć na patelnię z rozgrzanym masłem. Smażyć na złoty kolor. Filet z kurczaka pokroić w paski i marynować w sosie sojowym przez 15 minut. Gotowanie warzyw. Pokrój zieloną cebulę i paprykę w paski. Filet z kurczaka smażymy na maśle przez 5 minut. Do filetu z kurczaka dodaj zieloną cebulę i paprykę, smaż przez kolejne 2-3 minuty. Pieczarki wrzucić na patelnię, posolić, popieprzyć, dodać szczyptę cukru, dobrze wymieszać i smażyć jeszcze przez 1 minutę. Wszystko układamy na wspólnym talerzu i podajemy posypane sezamem.

Enjoy it!

Składniki:

Bułka (do hamburgerów) – 2 szt.

Mięso (gotowane, gotowane wędzone) – 100 g

Majonez („Prowansja” z „Maheev”) – 2 art. l.

Cebula (mała) – 1 szt.

Pomidor – 1/2 szt.

Ogórek – 1/2 szt.

Sos (ostra chili) – 1 łyżeczka

Twardy ser - 30 g

Olej roślinny – 1 łyżki. l.

Przygotowanie:

Aby przygotować tę sałatkę, możesz wziąć dowolne gotowane lub gotowane wędzone mięso, a także kiełbasę lub kiełbaski. Mięso pokroić w kostkę, cebulę w piórka lub półpierścienie. Smażyć mięso i cebulę na oleju roślinnym. Bierzemy bułki do hamburgerów, gotowe można znaleźć w sklepach lub samemu upiec. Wytnij środek, pozostawiając 1 cm na krawędzi i na dole, wyjmij okruchy. Smażone mięso z cebulą włożyć do bułki. Przygotowanie opatrunku. Wymieszaj majonez z ostrym sosem chili. Nałóż dressing na mięso i cebulę. Pokrój ogórka i pomidora w kostkę i ułóż je na wierzchu bułki. Bułeczki układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Posyp tartym twardym serem. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 220 stopni i pieczemy 10 minut.

Smak Bon!

Składniki:

Pieczarki (białe świeże) - 300 g

Czerwona cebula - 1 szt.

Gotowana wieprzowina – 200 g

Ser twardy (pikantny) – 200 g

kapusta pekińska – 1 szt.

Śmietana (tłusta 30-40%) – 100 g

Musztarda (Dijon) - 30 g

Ocet (cydr jabłkowy) – 20 g

Makaron (tapenada z żółtej papryki) – 50 g

Oliwa z oliwek (extra virgin) – 50 g

Przygotowanie:

Przygotowujemy składniki. Sałatka chińska, ser pikantny, wieprzowina pokrojona w paski i wymieszać. Pokrój pieczarki, włóż na patelnię i usmaż. Gdy grzyby nabiorą złotego koloru, dodaj czerwoną cebulę, pokrojoną w półpierścienie i gotuj przez kolejne 2 minuty. Do salaterki wrzuć ciepłe pieczarki z cebulą. Gotowanie sosu. Całość – śmietana, ocet jabłkowy, oliwa z oliwek, musztarda i tapenada z żółtej papryki – mieszamy do uzyskania gładkości. Do sałatki dodać przygotowany sos.

Smakuj wszystkim!