Objawy anoreksji będą krążyć wokół odmowy utrzymania normalnej wagi, lęku przed przybraniem na wadze, zniekształconego widzenia, które u osoby anorektycznej dotyczy jego wyglądu fizycznego i negacji nasilenia chudości. 

• Ograniczenia żywieniowe 
• Obsesyjny strach przed przybraniem na wadze
• Znaczna utrata masy ciała
• Częste ważenia
• Przyjmowanie leków moczopędnych, przeczyszczających lub lewatyw
• Brakujące miesiączki lub brak miesiączki
• Intensywny trening sportowy
• Izolacja
• Wymioty po jedzeniu 
• Przyjrzyj się w lustrze części jego ciała postrzegane jako „grube”
• Brak świadomości medycznych konsekwencji utraty wagi

W literaturze często spotykamy dwa rodzaje jadłowstrętu psychicznego:

Anoreksja typu restrykcyjnego:

O tym typie anoreksji mówi się, gdy osoba anorektyczna nie ucieka się do zachowań przeczyszczających (wymioty, zażywanie środków przeczyszczających itp.), ale do bardzo ścisłej diety z intensywnym wysiłkiem fizycznym. 

Anoreksja z napadami objadania się:

U niektórych osób występują zarówno objawy jadłowstrętu psychicznego, jak i bulimii, w tym zachowania kompensacyjne (przyjmowanie środków przeczyszczających, wymioty). W tym przypadku nie mówimy o bulimii, ale o anoreksji z napadami objadania się.