Na naszych północnych szerokościach geograficznych sezon na świeże warzywa i owoce jest tak ulotny, że żniwa czasami nas zaskakują.
Patrząc na dojrzałe ogórki i rzodkiewki, maliny i śliwki, nie od razu zdasz sobie sprawę: co byłoby tak eleganckiego, lekkiego, zdrowego i szybkiego do przyrządzenia z tych wiejskich prezentów na wiejskiej łące? Aby nam pomóc — przepisy Julii Wysockiej, które jak zawsze są oryginalne i niezbyt skomplikowane. Jest jednak jedno zastrzeżenie: woli piec prawie wszystkie gorące dania na grillu. Jeśli więc chcesz gotować faszerowanego łososia lub kurczaka z pachnącym dymem i bez nadmiaru tłuszczu, zadbaj o grilla.
Eksmo, 64 s.