Wartość odżywcza i skład chemiczny.
Tabela przedstawia zawartość składników odżywczych (kalorie, białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały) na Gramów 100 część jadalna.
| Odżywka | Ilość | Norma** | % normy w 100 g | % normy w 100 kcal | 100% normalne |
| Wartość kaloryczna | 884 kCal | 1684 kCal | 52.5% | 5.9% | 190 g |
| tłuszcze | 100 g | 56 g | 178.6% | 20.2% | 56 g |
| witaminy | |||||
| Witamina B4, cholina | 0.2 mg | 500 mg | 250000 g | ||
| Witamina E, alfa tokoferol, TE | 12.1 mg | 15 mg | 80.7% | 9.1% | 124 g |
| Witamina K, filochinon | 24.7 μg | 120 μg | 20.6% | 2.3% | 486 g |
| Sterole | |||||
| Fitosterole | 152 mg | ~ | |||
| Kwas tłuszczowy | |||||
| Transseksualistów | 30.809 g | max 1.9 г | |||
| jednonienasycone tłuszcze trans | 27.285 g | ~ | |||
| Nasycone kwasy tłuszczowe | |||||
| Nasycone kwasy tłuszczowe | 25.883 g | max 18.7 г | |||
| 12:0 Lauryk | 0.037 g | ~ | |||
| 14: 0 Mirystyka | 0.17 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadekanowy | 0.037 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmityn | 13.017 g | ~ | |||
| 17: 0 Margaryna | 0.133 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearyna | 11.77 g | ~ | |||
| 20: 0 Arachiniczny | 0.354 g | ~ | |||
| 22:0 | 0.365 g | ~ | |||
| Jednonienasycone kwasy tłuszczowe | 59.133 g | min 16.8 г | 352% | 39.8% | |
| 16:1 palmitolejski | 0.076 g | ~ | |||
| 16:1 cis | 0.076 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleina (omega-9) | 59.02 g | ~ | |||
| 18:1 cis | 31.734 g | ~ | |||
| 18:1 przeł | 27.285 g | ~ | |||
| 20:1 gadoleic (omega-9) | 0.037 g | ~ | |||
| Wielonienasycone kwasy tłuszczowe | 10.305 g | od 11.2 do 20.6 | 92% | 10.4% | |
| 18:2 linolowy | 9.61 g | ~ | |||
| Mieszanka izomerów 18: 2 | 2.991 g | ~ | |||
| 18:2 Omega-6, cis, cis | 6.619 g | ~ | |||
| 18:3 linolenowy | 0.162 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa-linolenowy | 0.162 g | ~ | |||
| 18: 3 trans (inne izomery) | 0.533 g | ~ | |||
| Omega-3 kwasy tłuszczowe | 0.162 g | od 0.9 do 3.7 | 18% | 2% | |
| Omega-6 kwasy tłuszczowe | 6.619 g | od 4.7 do 16.8 | 100% | 11.3% |
Wartość energetyczna to 884 kcal.
- filiżanka = 218 g (1927.1 kcal)
- łyżka = 13.6 g (120.2 kcal)
- łyżeczka = 4.5 g (39.8 kCal)
Olej sojowy (częściowo uwodorniony) i olej bawełniany dla przemysłu spożywczego do tortilli bogaty w witaminy i minerały takie jak: witamina E - 80,7%, witamina K - 20,6%
- Witamina E posiada właściwości przeciwutleniające, jest niezbędny do funkcjonowania gonad, mięśnia sercowego, jest uniwersalnym stabilizatorem błon komórkowych. Przy niedoborze witaminy E obserwuje się hemolizę erytrocytów i zaburzenia neurologiczne.
- Witamina K reguluje krzepnięcie krwi. Brak witaminy K prowadzi do wydłużenia czasu krzepnięcia krwi, obniżenia zawartości protrombiny we krwi.
tagi: kaloryczność 884 kcal, skład chemiczny, wartość odżywcza, witaminy, minerały, co jest przydatne Olej sojowy (częściowo uwodorniony) i bawełniany dla przemysłu spożywczego, na tortillę, kalorie, składniki odżywcze, właściwości użytkowe Olej sojowy (częściowo uwodorniony) i bawełniany , dla przemysłu spożywczego , dla tortilli