Niedawne badanie przeprowadzone przez naukowców z University of Michigan wykazało, że brak snu i słaba jakość snu bezpośrednio wpływają na apetyt na cukier.
Aby to udowodnić, pozwolono 50 osobom zbadać wskaźniki ich mózgu podczas „deprywacji snu”. Do ich głów przymocowano elektrody, które wyraźnie rejestrowały zmiany zachodzące w obszarze mózgu zwanym ciałem migdałowatym, który jest ośrodkiem nagrody i wiąże się z emocjami.
Jak się okazuje, brak snu aktywuje ciało migdałowate i zmusza ludzi do spożywania większej ilości słodkich pokarmów. Co więcej, im mniej uczestnicy spali, tym wyraźniejsze było odczuwanie głodu słodyczy.
Dlatego brak snu w nocy zachęca nas do jedzenia większej ilości słodyczy, a co za tym idzie do poprawy.
Ponadto wcześniej udowodniono, że zły sen powoduje gwałtowny wzrost poziomu hormonu kortyzolu, w wyniku czego ludzie zaczynają „chwytać stres”.
Przypomnijmy, że wcześniej pisaliśmy o 5 produktach, które usypiają.
Bądź zdrów!