Aby dowiedzieć się więcej na temat salmonelloza, Passeportsanté.net oferuje wybór stowarzyszeń i stron rządowych zajmujących się tematem salmonellozy. Będziesz mógł tam znaleźć Dodatkowe informacje i skontaktuj się ze społecznościami lub grupy wsparcia co pozwala dowiedzieć się więcej o chorobie.

Kanada

Kanadyjska Agencja Kontroli Żywności

Ta agencja rządowa zarządza programami bezpieczeństwa żywności w Kanadzie. Być świadomym wycofywania żywności.

www.inspekcja.qc.pl

Więcej informacji na temat przygotowywania i przechowywania żywności: www.be ostrożny z żywnością.ca

Zobacz tabelę bezpiecznych temperatur gotowania: www.befoodsafe.ca

Ministerstwo Rolnictwa, Rybołówstwa i Żywności Quebecu

Dobre praktyki do zastosowania w celu zapobiegania zatruciom pokarmowym: przygotowywanie żywności, przechowywanie, puszkowanie, higiena itp.

www.mapaq.gouv.qc.ca

Aby dowiedzieć się o restauracjach i firmach dystrybucyjnych, przetwórczych lub produkcyjnych, które nie przestrzegały zasad bezpieczeństwa żywności w Quebecu.

www.mapaq.gouv.qc.ca

Zdrowie Kanada

W szczególności skonsultuj się z poradnikami bezpieczeństwa żywności dla osób, które są bardziej narażone na zatrucie pokarmowe:

Dla osób powyżej 60 roku życia: www.hc-sc.qc.ca

Dla osób z osłabionym układem odpornościowym: www.hc-sc.qc.ca

Dla kobiet w ciąży: www.hc-sc.qc.ca

Przewodnik zdrowotny rządu Quebecu

Aby dowiedzieć się więcej o lekach: jak je zażywać, jakie są przeciwwskazania i możliwe interakcje itp.

www.guidesante.gouv.qc.ca

United States

Centrum Kontroli i Prewencji Chorób

Na tej bardzo obszernej amerykańskiej stronie zobacz: „Salmonelloza – najczęściej zadawane pytania. ”

www.cdc.gov

Food and Drug Administration

Amerykański organ rządowy, który m.in. nadzoruje bezpieczeństwo żywności.

www.fda.gov