Spis treści
Wprowadzenie
Wybierając produkty spożywcze w sklepie, oprócz wyglądu produktu, należy zwrócić uwagę na informacje o producencie, skład produktu, wartość odżywczą oraz inne dane wskazane na opakowaniu, co również jest ważne dla konsumenta.
Czytając skład produktu na opakowaniu, można się wiele dowiedzieć o tym, co jemy.
Prawidłowe odżywianie to ciągła praca nad sobą. Jeśli naprawdę chcesz jeść tylko zdrową żywność, potrzebujesz nie tylko siły woli, ale także wiedzy - przynajmniej powinieneś nauczyć się czytać etykiety i rozumieć ich znaczenie.
Skład i zawartość kalorii
| Wartość odżywcza | Zawartość (na 100 gramów) |
| Kaloria | Kalorii 140 |
| Białka | 20.5 g |
| tłuszcze | 6.5 gr |
| węglowodany | 0 g |
| Woda | 71.8 g |
| Włókno | 0 g |
| cholesterol | 60 mg |
Witaminy:
| witaminy | Nazwa chemiczna | Zawartość w 100 gramach | Procent dziennego zapotrzebowania |
| Witamina A | ekwiwalent Retinolu | 30 g | 3% |
| Witamina B1 | tiamina | 0.2 mg | 13% |
| Witamina B2 | Ryboflawina | 0.16 mg | 9% |
| Witamina C | kwas askorbinowy | 0.9 mg | 1% |
| Witamina D | kalcyferol | 10.9 g | 109% |
| Witamina E | tokoferol | 1.5 mg | 15% |
| Witamina B3 (PP) | Niacyna | 8.1 mg | 41% |
| Witamina B4 | cholina | 94.6 mg | 19% |
| Witamina B5 | Kwas pantotenowy | 0.75 mg | 15% |
| Witamina B6 | pirydoksyna | 0.61 mg | 31% |
| Witamina B9 | kwas foliowy | 7 mcg | 2% |
| Witamina K | filochinon | 0.4 g | 0% |
Zawartość minerałów:
| Minerały | Zawartość w 100 gramach | Procent dziennego zapotrzebowania |
| Potas | 335 mg | 13% |
| Wapń | 20 mg | 2% |
| Magnez | 30 mg | 8% |
| Fosfor | 200 mg | 20% |
| Sód | 70 mg | 5% |
| Żelazo | 0.6 mg | 4% |
| Jod | 50 mcg | 33% |
| Cynk | 0.7 mg | 6% |
| Selen | 44.6 mcg | 81% |
| Fluorek | 430 g | 11% |
| Chrom | 55 mcg | 110% |
Zawartość aminokwasów:
| Aminokwasy | Zawartość w 100gr | Procent dziennego zapotrzebowania |
| Tryptofan | 220 mg | 88% |
| izoleucyna | 940 mg | 47% |
| Walina | 1230 mg | 35% |
| Leucyna | 1710 mg | 34% |
| Treonina | 1130 mg | 202% |
| Lizyna | 2020 mg | 126% |
| Metionina | 550 mg | 42% |
| Fenyloalanina | 960 mg | 48% |
| Arginina | 1070 mg | 21% |
| Histydyna | 880 mg | 59% |
Powrót do listy wszystkich produktów - >>>
Wnioski
Zatem przydatność produktu zależy od jego klasyfikacji oraz zapotrzebowania na dodatkowe składniki i komponenty. Aby nie zgubić się w nieograniczonym świecie etykietowania, nie zapominajmy, że nasza dieta powinna opierać się na świeżej i nieprzetworzonej żywności takiej jak warzywa, owoce, zioła, jagody, zboża, rośliny strączkowe, których składu nie trzeba się uczyć. Więc dodaj więcej świeżej żywności do swojej diety.