Wartość odżywcza i skład chemiczny.
Tabela przedstawia zawartość składników odżywczych (kalorie, białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały) na Gramów 100 część jadalna.
| Odżywka | Ilość | Norma** | % normy w 100 g | % normy w 100 kcal | 100% normalne |
| Wartość kaloryczna | 151.8 kCal | 1684 kCal | 9% | 5.9% | 1109 g |
| Białka | 20 g | 76 g | 26.3% | 17.3% | 380 g |
| tłuszcze | 5.1 g | 56 g | 9.1% | 6% | 1098 g |
| węglowodany | 6.9 g | 219 g | 3.2% | 2.1% | 3174 g |
| kwasy organiczne | 1.2 g | ~ | |||
| Błonnik pokarmowy | 4.5 g | 20 g | 22.5% | 14.8% | 444 g |
| Woda | 8.5 g | 2273 g | 0.4% | 0.3% | 26741 g |
| Jesion | 5.5 g | ~ | |||
| witaminy | |||||
| Witamina A, RE | 50 μg | 900 μg | 5.6% | 3.7% | 1800 g |
| Retinol | 0.05 mg | ~ | |||
| Witamina B1, tiamina | 0.07 mg | 1.5 mg | 4.7% | 3.1% | 2143 g |
| Witamina B2, ryboflawina | 1 mg | 1.8 mg | 55.6% | 36.6% | 180 g |
| Witamina C, askorbinowy | 10 mg | 90 mg | 11.1% | 7.3% | 900 g |
| Witamina PP, NO | 11.32 mg | 20 mg | 56.6% | 37.3% | 177 g |
| niacyna | 8 mg | ~ | |||
| makroelementy | |||||
| Potas, K. | 2480 mg | 2500 mg | 99.2% | 65.3% | 101 g |
| Wapń, Ca | 495 mg | 1000 mg | 49.5% | 32.6% | 202 g |
| Magnez, Mg | 440 mg | 400 mg | 110% | 72.5% | 91 g |
| Sód, Na | 82 mg | 1300 mg | 6.3% | 4.2% | 1585 g |
| Fosfor, P. | 824 mg | 800 mg | 103% | 67.9% | 97 g |
| Elementy śladowe | |||||
| Żelazo, Fe | 82 mg | 18 mg | 455.6% | 300.1% | 22 g |
| Węglowodany strawne | |||||
| Mono- i disacharydy (cukry) | 4 g | max 100 г |
Wartość energetyczna to 151,8 kcal.
Długa czarna herbata (parzenie na sucho) bogaty w witaminy i minerały takie jak: witamina B2 - 55,6%, witamina C - 11,1%, witamina PP - 56,6%, potas - 99,2%, wapń - 49,5%, magnez - 110% , fosfor - 103%, żelazo - 455,6%
- Witamina V2 uczestniczy w reakcjach redoks, zwiększa czułość kolorystyczną analizatora wizualnego i adaptację do ciemności. Niewystarczającemu spożyciu witaminy B2 towarzyszy naruszenie stanu skóry, błon śluzowych, upośledzonego widzenia o świetle i zmierzchu.
- Witamina C bierze udział w reakcjach redoks, funkcjonowaniu układu odpornościowego, sprzyja wchłanianiu żelaza. Niedobór prowadzi do luźnych i krwawiących dziąseł, krwawień z nosa z powodu zwiększonej przepuszczalności i kruchości naczyń włosowatych.
- Witamina PP bierze udział w reakcjach redoks metabolizmu energetycznego. Niedostatecznemu spożyciu witamin towarzyszy zaburzenie normalnego stanu skóry, przewodu pokarmowego i układu nerwowego.
- potas jest głównym jonem wewnątrzkomórkowym biorącym udział w regulacji równowagi wodno-kwasowo-elektrolitowej, uczestniczy w procesach impulsów nerwowych, regulacji ciśnienia.
- Wapń jest głównym składnikiem naszych kości, pełni funkcję regulatora układu nerwowego, uczestniczy w skurczach mięśni. Niedobór wapnia prowadzi do demineralizacji kręgosłupa, kości miednicy i kończyn dolnych, zwiększa ryzyko osteoporozy.
- Magnez uczestniczy w przemianach energetycznych, syntezie białek, kwasów nukleinowych, działa stabilizująco na błony, jest niezbędny do utrzymania homeostazy wapnia, potasu i sodu. Brak magnezu prowadzi do hipomagnezemii, zwiększonego ryzyka rozwoju nadciśnienia, chorób serca.
- Fosfor bierze udział w wielu procesach fizjologicznych, w tym metabolizmie energetycznym, reguluje równowagę kwasowo-zasadową, wchodzi w skład fosfolipidów, nukleotydów i kwasów nukleinowych, jest niezbędna do mineralizacji kości i zębów. Niedobór prowadzi do anoreksji, anemii, krzywicy.
- sprzęt komputerowy jest częścią białek o różnych funkcjach, w tym enzymów. Uczestniczy w transporcie elektronów, tlenu, zapewnia przebieg reakcji redoks i aktywację peroksydacji. Niedostateczne spożycie prowadzi do niedokrwistości hipochromicznej, atonii mięśni szkieletowych z niedoborem mioglobiny, zwiększonego zmęczenia, miokardiopatii, zanikowego zapalenia żołądka.
W załączniku znajdziesz kompletny przewodnik po najbardziej przydatnych produktach.
PRZEPISY Z PRODUKTEM Herbata czarna długa (parzenie na sucho)
tagi: zawartość kalorii 151,8 kcal, skład chemiczny, wartość odżywcza, witaminy, minerały, dlaczego jest czarna długa herbata (sucha herbata), kalorie, składniki odżywcze, właściwości użytkowe Czarna herbata (sucha herbata)
Wartość energetyczna lub zawartość kalorii To ilość energii uwalnianej w ludzkim organizmie z pożywienia podczas trawienia. Wartość energetyczną produktu mierzy się w kilokaloriach (kcal) lub kilodżulach (kJ) na 100 gramów. produkt. Kilokaloria używana do mierzenia wartości energetycznej pożywienia jest również nazywana „kalorią żywności”, więc przedrostek kilo jest często pomijany przy określaniu kalorii w (kilo) kaloriach. Możesz zobaczyć szczegółowe tabele energetyczne dla rosyjskich produktów.
Wartość odżywcza - zawartość węglowodanów, tłuszczów i białek w produkcie.
Wartość odżywcza produktu spożywczego - zespół właściwości produktu spożywczego, w obecności którego zaspokajane są fizjologiczne potrzeby człowieka na niezbędne substancje i energię.
witaminy, substancje organiczne wymagane w małych ilościach w diecie zarówno ludzi, jak i większości kręgowców. Witaminy są zwykle syntetyzowane przez rośliny, a nie zwierzęta. Dzienne zapotrzebowanie człowieka na witaminy to zaledwie kilka miligramów lub mikrogramów. W przeciwieństwie do substancji nieorganicznych, witaminy są niszczone przez silne ogrzewanie. Wiele witamin jest niestabilnych i „traconych” podczas gotowania lub przetwarzania żywności.
2021-02-17