Tynk Z Soczewicy

Spis treści

Co to jest mistrz
przepisy
Maska kukurydziana
Zastosowanie
Przydatne porady

Mastyrka na leszcze to bardzo popularna wśród wędkarzy przynęta roślinna. Oprócz leszcza, karaś, duży karp, płoć, krąp i inne ryby z rodziny karpiowatych bardzo dobrze je przyjmują. Pachnący i bardzo atrakcyjny z wyglądu, jest sprzedawany w prawie każdym sklepie wędkarskim, a także bardzo łatwo go zrobić samodzielnie. Jednocześnie przynęta „zrób to sam” bardzo często okazuje się bardziej chwytliwa niż ta ze sklepu.

Co to jest mistrz

Mastyrka to pachnąca, atrakcyjnie wyglądająca żółta owsianka, składająca się z następujących części:

Głównym składnikiem paszy jest groch, drobno zmielony groszek lub mąka kukurydziana.
Spoiwem jest sucha kasza manna dodawana do spęczniałego podczas gotowania składnika paszowego. Służy do nadawania dyszy lepkiej konsystencji pasty, nie pozwala jej przyklejać się do dłoni, zapewnia bardzo dobre przebijanie kuli mastyrki żądłem haka podczas gryzienia.
Aromaty – cukier granulowany, dezodoryzowany olej słonecznikowy, drobno posiekane kawałki czosnku, miód, anyż, olej konopny. Aby nadać rybom atrakcyjny zapach, można również użyć różnych kupionych w sklepie płynów (skoncentrowanych aromatów w płynie) i dipów (małe butelki z rozpylaczem).

Stosunek składnika paszowego i lepiszcza wynosi średnio 1,5:1. Aromaty dodawane są w zależności od sezonu połowów, charakterystyki danego zbiornika – więc wiosną i jesienią aromatów dodaje się znacznie mniej niż latem. Ponadto słodkie smaki, takie jak wanilia, miód i cynamon, są latem bardziej atrakcyjne dla leszczy i innych karpi. Wiosną i jesienią bardziej preferowane są smaki takie jak czosnek, konopie, ochotki.

przepisy

Do połowu leszczy stosuje się dwa główne rodzaje mastyrek – grochową i kukurydzianą (hominy).

Mastyrka grochowa

Mastyrka grochowa przygotowywana jest według kilku przepisów – w łaźni parowej, w kuchence mikrofalowej, w podwójnej torebce foliowej. Szczególnie popularny jest przepis na tę przynętę od znanego w środowisku wędkarskim ukraińskiego blogera wideo Mikhalycha.

Na łaźni parowej

Na łaźni parowej mastyks grochowy przygotowuje się w następujący sposób:

Dwieście gramowe szklanki mąki grochowej i suchej kaszy manny wlewa się do małego rondla o pojemności 1,5-2,0 litrów.
Postaw duży garnek z niewielką ilością wody na gazie.
Kasza grochowa i kasza manna są dokładnie mieszane, aż powstanie jednorodna masa.
Otrzymaną suchą mieszankę zalewamy 4 szklankami zimnej wody i dokładnie mieszamy łyżką, rozbijając grudki i uzyskując lepką i jednolitą konsystencję.
Mały rondel z jednorodną papkowatą masą umieszcza się w dużym rondlu z wodą, która zdążyła się w tym czasie zagotować.
Przykryj mały rondelek pokrywką.
Płomień palnika pod dużym garnkiem jest zredukowany do minimum.
Mieszaninę w małym rondlu gotuje się przez 15-20 minut.
Ugotowaną mastyrkę rozsmarować łyżką w woreczku foliowym, dodać łyżeczkę nierafinowanego oleju słonecznikowego, aromaty
Po owinięciu mastyrki, która nie miała czasu ostygnąć w plastikowej torbie, ostrożnie zagniata się ją rękami

Po ostygnięciu mastyrka jest wyjmowana z woreczka i na koniec rozgniatana, zwijana w kulkę i umieszczana w lodówce lub innym chłodnym i suchym miejscu.

Mastyrka z Michałycza

Aby przygotować dyszę zgodnie z tym przepisem, potrzebujesz następujących składników:

pół groszku – 3 szklanki;
kasza manna – 2 szklanki;
cukier granulowany – 2 łyżki;
woda – 7-8 szklanek.

Proces przygotowania tej dyszy zgodnie z oryginalną recepturą składa się z następujących manipulacji:

Do garnka wlej 7 szklanek wody.
Garnek stawiamy na gaz i gotujemy w nim wodę.
Wlej 3 szklanki groszku do wrzącej wody, zmniejszając ogień do najmniejszego.
Gdy groszek się zagotuje, rozgniatamy go łyżką.
Gdy tylko cała woda na patelni się zagotuje, a większość ziaren grochu się zagotuje, do kleiku wlewa się jedną szklankę kaszy manny, nie zapominając o ciągłym mieszaniu.
Po wylaniu pierwszej szklanki semoliny patelnię zdejmuje się z pieca, surowe ziarna grochu ugniata się drewnianym lub metalowym popychaczem do puree ziemniaczanego. Następnie wlewa się drugą szklankę kaszy manny, dokładnie mieszając ją z kleikiem grochowym.
Całą masę dokładnie zagniatamy, wyjmujemy z patelni, doprawiamy niewielką ilością oleju słonecznikowego.

Wyraźnie widać, jak mastyrka z Michałycza jest przygotowana do połowu leszczy, można obejrzeć klip wideo.

Podczas gotowania groszku należy go stale mieszać, aby nie przywarł do ścianek i dna garnka. Spalona owsianka nie tylko zepsuje patelnię, ale także będzie miała nieprzyjemny zapach spalenizny dla ryb.

W plastikowej torbie

Przygotuj dyszę zgodnie z tym przepisem w następujący sposób:

Wymieszaj 3 łyżki mąki grochowej i 2 łyżki semoliny w małej szklanej misce, aż będą gładkie.
Do suchej masy dodaje się trochę wody i mieszając doprowadza się do lepkiej gęstej konsystencji.
Lepką masę – surową owsiankę – umieszcza się w dwóch zapieczętowanych torebkach foliowych. W tym samym czasie powietrze jest wyciskane z każdej torby, na szyi wykonuje się ciasny skręt, który jest mocowany na środku za pomocą jednego prostego węzła. Surową owsiankę umieszczoną w podwójnej torebce umieszcza się w garnku z wodą i gotuje przez 25-30 minut.
Podwójne opakowanie z gotową mastyrką wyjmujemy z patelni i pozostawiamy do lekkiego ostygnięcia.
Schłodzoną owsiankę wyjmuje się z podwójnej torebki, zwija w kulkę i po ściśnięciu kciukiem nacięcia pośrodku wlewa się do niej trochę dezodoryzowanego oleju słonecznikowego.
Kulkę mastyrki z olejem dokładnie zagniata się w dłoniach, nadając owsiance miękką, elastyczną i jednolitą konsystencję.

Przechowuj gotową dyszę w wilgotnej szmatce, plastikowej torbie.

Gotowanie mastyrki według tego przepisu pozwala uniknąć długiego mycia patelni stosowanej w klasycznych przepisach do gotowania i mieszania dysz. Gotową przynętę uzyskuje się przy tym bardzo wysokiej jakości – jest bardzo miękka, lepka, elastyczna, nie klei się do dłoni i dobrze zachowuje nadany jej kształt.

W kuchence mikrofalowej

Możesz szybko (w 5-10 minut) ugotować mastyrkę w kuchence mikrofalowej w następujący sposób:

Pół szklanki semoliny i mąki grochowej wlewa się do specjalnego talerza do kuchenki mikrofalowej, dokładnie miesza.
Otrzymaną suchą mieszaninę wlewa się do szklanki wrzącej wody, dokładnie miesza
Otrzymaną lepką mieszaninę równomiernie rozprowadza się na talerzu i umieszcza w kuchence mikrofalowej na 2-3 minuty.
Przygotowaną owsiankę wyjętą z kuchenki mikrofalowej lekko miesza się, pozostawia do ostygnięcia.
Po ostygnięciu owsianki układa się ją na zwilżonym kawałku bawełnianej tkaniny i dokładnie ugniata.

Tak przygotowaną owsiankę przechowuje się w tym samym kawałku tkaniny, nawilżając ją po wysuszeniu z ręcznego opryskiwacza.

Maska kukurydziana

Mastyrka z kukurydzy przygotowuje się w następujący sposób:

Do małego garnka wlej 100-150 gramów wody.
Garnek z wodą postaw na gazie.
Gdy woda się zagotuje, ogień palnika zmniejsza się do minimum, łyżeczkę cukru pudru rozpuszcza się we wrzącej wodzie.
Mąkę kukurydzianą wlewa się małymi porcjami do wrzącej wody na małym ogniu, dokładnie mieszając, aż drewnianą łyżką utworzy się gęsta, pastowata masa.
Gdy cała wilgoć odparuje i masa przestanie kleić się do rąk, zdejmujemy rondel z ognia i pozostawiamy mastyrkę do ostygnięcia.
Schłodzoną mastyrkę wyjmujemy z rondelka, dokładnie zagniatamy rękoma.

Zastosowanie

Do połowu leszczy kaszę grochową lub kukurydzianą stosuje się jako przynętę lub mieszankę przynęty na następujący sprzęt:

Wędka spławikowa – elastyczna i miękka dysza zwinięta w małe kulki, które dobrze trzymają się ostrego haczyka. Kruchą frakcję często dodaje się do przynęty rzucanej na spławiki.
Podajnik. Do połowu leszczy na koszyczek, mastyrka stosowana jest jako mieszanka do wypychania koszyczków. Jednocześnie jest często mieszany zarówno z przynętami sklepowymi, jak i stosowany w czystej postaci. Taka przynęta jest szczególnie wygodna w przypadku stosowania mocowania podajnika z podajnikiem typu „sprężyna”.
Dolny bieg „pierścień” i „jaja”. Podczas łowienia leszcza z łodzi na „pierścień” lub „jajka” często umieszcza się w dużej torbie do karmienia kruchą mieszankę wyłożoną skórką białego chleba.

Przydatne porady

Prawidłowo przygotowana mastyrka z grochu na leszcz powinna być miękka, elastyczna, dobrze uformować kulki różnej wielkości.
Gotową dyszę najlepiej przechowywać w plastikowej torbie umieszczonej w lodówce.
Podczas wędkowania główną część mastyrki zawija się w zwilżoną szmatkę i przechowuje w chłodnym miejscu.
Aby przynęta nie przyklejała się do palców, są one suche, wycierając krople wody, śluzu i brudu, które spadają na skórę czystą szmatką.
Niepożądane jest umieszczanie długotrwałego przechowywania w zamrażarce – rozmrożona owsianka będzie twarda, wyblakła i nieatrakcyjna dla ryb.
W stosowanej zimą mastyrce kaszę mannę zastępuje się zwykłą mąką pszenną.
Aby złowić leszcza, należy zrobić mały groszek (nie większy niż 10-12 mm średnicy) – ponieważ ta ryba ma mały pysk (licz), nie może połknąć bardzo dużej dyszy.

Tak więc mastyrka do łowienia leszczy własnymi rękami jest bardzo prostą i niedrogą dyszą do produkcji. Możesz to zrobić nie tylko w domu, ale także w terenie – możesz ugotować kaszę grochową lub kukurydzianą na przenośnej kuchence gazowej, przenośnym palniku. Złapalność dyszy domowej roboty przy odpowiednim użyciu aromatów i dodatków jest znacznie wyższa niż kupionej.