Najpopularniejszymi pokarmami podczas postu są warzywa i owoce. Spróbuj je urozmaicić.
Marzec 12 2018
Ale dopiero na początku wiosny ceny za nie gryzą – wiele produktów sprowadza się z ciepłych krajów. Ale istnieją lokalne warzywa, które pomogą organizmowi uzupełnić zapasy witamin. Możesz gotować sałatki ze świeżej kapusty, marchwi, buraków, piec je w piekarniku, dusić. Zawierają dużo witaminy C, która wzmacnia układ odpornościowy. Nawiasem mówiąc, kapusta kiszona jest jeszcze zdrowsza niż świeża. 100 g produktu zawiera dzienną normę kwasu askorbinowego dla osoby dorosłej – 20 ml. I lepiej powstrzymać się od konserw ogórków i pomidorów. Do półfabrykatów dodaje się ocet i sól, które w dużych dawkach są szkodliwe.
Sucha karma, chleb, surowe warzywa i owoce w diecie.
Gorące jedzenie warzywne bez oleju.
W menu sucha karma, warzywa, owoce, chleb, orzechy, miód.
Gorące jedzenie warzywne bez oleju.
Sucha karma, surowe warzywa, owoce, chleb na stole.
Gorące jedzenie warzywne z olejem, winem.
Gorące jedzenie warzywne z olejem, winem.
Wiele mięs i ryb zastępuje się grzybami. Gotowane są z warzywami, dodawane do zbóż, zup. Świeże pieczarki i boczniaki są sprzedawane w sklepach przez cały rok i nie są drogie. Zawierają białko, witaminy D i B, fosfor. Borowiki są bogate w jod i żelazo, zawsze można je również znaleźć na targu i w supermarketach. W postaci zamrożonej i wysuszonej produkt ten zachowuje wszystkie swoje użyteczne właściwości. Marynowane grzyby miodowe są pysznym przysmakiem, ale podczas gotowania nie zawierają żadnych witamin. Pamiętaj jednak, że jedząc grzyby, musisz wiedzieć, kiedy przestać. Są dość trudne i ich strawienie zajmuje dużo czasu. A w przypadku poważnych chorób żołądka są całkowicie przeciwwskazane.