Ryby i potrawy z niej przyrządzane mają bardzo bogaty zapach, który nie wszystkim się podoba. Przy gotowaniu dań rybnych żaden okap nie uratuje – ten zapach wchłonie wszystko dookoła – w twoje ubrania, ręczniki kuchenne, naczynia… No cóż, oczywiście zapach nie powinien być powodem do odmowy ryb, wystarczy wiedzieć jak się go pozbyć.
Jest kilka sztuczek, które mogą Ci w tym pomóc:
- Przed gotowaniem umieść rybę w occie i wodzie na kilka godzin.
- Trzymając ryby w lodówce, zapakuj je tak ciasno, jak to możliwe.
- Wyróżnij osobną deskę i nóż do rozbioru mięsa i ryb.
- Po użyciu spłucz deskę do krojenia i nóż wodą i octem.
- Zapach ryby od razu wdziera się w naczynia, dlatego po rybach należy go natychmiast umyć detergentem.
- Aby zapobiec pozostawaniu zapachu ryb na dłoniach, przetrzyj je suchą musztardą lub wetrzyj w dłonie skórkę z cytryny lub pomarańczy.
- Aby pozbyć się zapachu wędzonej ryby, dokładnie osusz ręce piwem, a następnie umyj je wodą z mydłem.
- Kiedy trzeba szybko pozbyć się rybiego zapachu w kuchni, zetrzyj skórkę z cytryny lub pomarańczy, aw kuchni zagotuj wodę z octem - takie aromaty zastąpią zapach ryby.
- W tym samym celu, jeśli masz ziarna kawy, usmaż je na patelni – to wypełni mieszkanie przyjemnym aromatem kawy.
- Jeśli rzeczy i tkaniny nasiąkną nieprzyjemnym zapachem, przed praniem namocz je przez jakiś czas w wodzie z octem w ilości 2 łyżki stołowe na 5-6 litrów wody.