Jak długo gotować zupę czosnkową?

Zupa z czosnku niedźwiedziego gotuje się przez 10 minut.

Jak zrobić kremową zupę z dzikiego czosnku

Produkty

Ramson - 1 pęczek

Rosół z kurczaka - 0,75 litry

Śmietanka – 0,25 litra

Cebula - 1 rzecz

Masło - 25 gramów

Mąka - 25 gramów

Sól i zmielony biały pieprz do smaku

Jak gotować zupę z dzikiego czosnku

1. Czosnek niedźwiedzi pokroić w małe kółka; na zupę zostaw tylko 5 łyżek.

2. Obierz i pokrój cebulę w drobną kostkę.

3. W rozgrzanym rondlu roztop masło i dodaj cebulę.

4. Smażyć cebulę na złoty kolor.

5. Dodać mąkę i smażyć na niej cebulę przez 1 minutę.

6. Bulion wlać porcjami, rozbijając powstałe grudki.

7. Wlej połowę śmietanki do rondla i dodaj czosnek niedźwiedzi.

8. Doprowadź mieszaninę do wrzenia i gotuj przez 10 minut.

9. Zdjąć z ognia, zmiel miksturę blenderem, solą i pieprzem.

10. Ubij trochę pozostałą śmietanę i dodaj do zupy.

Twoja zupa z dzikiego czosnku jest gotowana!