Spis treści
Jak wiadomo, najpewniejszym sposobem na pozbycie się nadwagi jest kontrolowanie i odpowiedni dobór diety w połączeniu z odpowiednią aktywnością fizyczną. Czyli tak naprawdę ten mechanizm można opisać jednym zdaniem – bilans energetyczny, który składa się z dwóch części:
- Pewna ilość energii, którą otrzymujesz z pożywienia. Liczba ta jest łatwa do obliczenia przy użyciu tabel referencyjnych lub nawet w specjalnej aplikacji zainstalowanej na smartfonie.
- Twój dzienny wydatek energetyczny. Można je również wyrazić konkretną liczbą, która będzie zależeć od Twojego wieku, płci, poziomu aktywności fizycznej i kilku innych parametrów.
A potem wszystko jest proste: jeśli dopływ energii z pożywienia jest mniejszy niż jej zużycie w ciągu dnia, to twoje ciało nie ma wystarczającej ilości energii. Oznacza to, że wybierze go z rezerw, które są reprezentowane głównie w postaci złogów tłuszczu.
Ale co zrobić, jeśli potrzebujesz zaopatrzyć się w energię, a waga Ci odpowiada?
W takich sytuacjach często znajdują się ci, którzy preferują aktywny tryb życia i uprawiają sporty amatorskie (a nawet zawodowe). Ponadto nasz mózg również wymaga ogromnej ilości energii. Jest to na ogół najbardziej energochłonny narząd w ludzkim ciele. W związku z tym przy aktywnej „pracy głowy” paliwo energetyczne w naszym ciele jest zużywane prawie tak intensywnie, jak przy wysiłku fizycznym.
Paliwo energetyczne? Co to?
Paliwa energetyczne to te substancje, które ewolucyjnie nauczyliśmy się przetwarzać w celu wytworzenia energii. Wchodzą do ciała, jak już powiedzieliśmy, wraz z pożywieniem. Zasadniczo wszystkie wchłaniane przez nas związki można podzielić na sześć głównych kategorii:
- Wiewiórki
- tłuszcze
- węglowodany
- witaminy
- Elementy śladowe
- Uzdatnianie wody
Każda z tych grup substancji ma wiele różnych „roli” i miejsc zastosowania w fizjologicznych i biochemicznych reakcjach naszego organizmu. Ale dzisiaj interesują nas tylko dwie grupy związków: węglowodany i tłuszcze. Otrzymali nieoficjalną nazwę paliwa energetycznego.
Dlaczego potrzebujemy dwóch źródeł energii na raz?
Faktem jest, że chociaż wynikiem podziału tłuszczów i węglowodanów jest ta sama energia, ale procesy te zachodzą na różne sposoby.
Węglowodany, które są wykorzystywane do dostarczania energii, to głównie cukry proste – glukoza, fruktoza itp. Te małe cząsteczki dość łatwo i po prostu rozpadają się w komórkach, szybko uwalniając energię. Ale ilość tej energii jest stosunkowo niewielka.
Tłuszcze są bardziej złożonymi i większymi cząsteczkami. Aby je zniszczyć, organizm potrzebuje więcej czasu i wysiłku. Ale wynik będzie zauważalnie bardziej imponujący – nasze komórki otrzymują około 3.5 razy więcej energii z pojedynczej cząsteczki tłuszczu niż z pojedynczej cząsteczki glukozy.
Ten „dualizm energetyczny” pomógł naszym przodkom przetrwać w całej historii ludzkości. W końcu węglowodany proste, a są to głównie słodycze, stały się częstym gościem na naszym stole dopiero jakieś półtora do dwóch wieków temu. Moment porównany do życia Homo Sapiens jako gatunku. Co więcej, z tego powodu organizm ludzki wykształcił również zdolność do tworzenia rezerw na przyszłość. Jeśli nagle znajdziemy się w warunkach nadmiernej podaży węglowodanów, to wszystko, co nie jest od razu przetwarzane na energię zamienia się w tłuszcz i odkłada się „na czarną godzinę”.
Nawiasem mówiąc, ta umiejętność zwróciła się przeciwko nam. Przecież znaczna część ludzkości w tej chwili nie ma problemów z pozyskiwaniem niemal nieograniczonych ilości węglowodanów – słodkich napojów gazowanych, fast foodów, ciastek, różnorodnych wyrobów cukierniczych. A ciało wierzy, że wpadło w rodzaj „energetycznego raju” i ekonomicznie odkłada cały nadmiar, który zjada jego właściciel, na brzuchu, udach, pośladkach itp. A jeśli dorosły nadal jest w stanie (a potem nie zawsze!), aby kontrolować wchłanianie pokarmów o wysokiej zawartości węglowodanów, dzieci prawie nie są w stanie się temu oprzeć, co prowadzi do gwałtownego wzrostu przypadków poważnej otyłości.
A jak tłuszcze biorą udział w zużyciu energii?
Rezerwy tkanki tłuszczowej są naszą rezerwą w przypadku niedoboru węglowodanów. Oznacza to, że organizm zacznie je przetwarzać dopiero po spaleniu wszystkich swobodnie dostępnych cukrów. I nie bez powodu wspomnieliśmy powyżej o sytuacjach, w których dana osoba doświadcza zwiększonego stresu fizycznego i psychicznego. To właśnie w takich przypadkach najczęściej dochodzi do braku węglowodanów, po czym następuje przejście na „zaopatrzenie w energię z tłuszczu”.
A czy jest wystarczająco dużo tłuszczu, aby utrzymać równowagę energetyczną?
W przypadku większości naszych tkanin odpowiedź brzmi tak. Tworzące je komórki, nawet jeśli nie od razu, zaczynają rozkładać tłuszcze, wydobywając niezbędną energię. Ale jest kilka niuansów. Tak np. okazało się, że nasz mózg wciąż jest „wybredny”. Dobrze działa na glukozę, ale tłuszcz w czystej postaci do niego nie pasuje. Niektóre inne części układu nerwowego, wiele narządów dokrewnych, które regulują wiele procesów życiowych itp., mają te same cechy.
Dla tych narządów specyficzne związki – ciała ketonowe – służą jako alternatywa dla glukozy. Nasza wątroba może je wytwarzać, zamieniając w nie wszystkie te same tłuszcze. A stan, w którym wątroba zaczyna wytwarzać ciała ketonowe, nazywa się ketozą.
Jednocześnie zarówno tłuszcze, jako surowce do produkcji ketonów, jak i tłuszcze bezpośrednio wchłaniane przez nasze tkanki, organizm pobiera z tych „zapasów na deszczowe dni”. A jeśli chcesz schudnąć – to dobra opcja na zrzucenie zbędnych kilogramów. Ale jeśli dana osoba nie ma na celu zmniejszenia masy ciała, ale nadal konieczny jest zwiększony przepływ energii, to ma sens karmienie się ciałami ketonowymi pochodzącymi z zewnątrz. Takie ketony nazywane są egzogennymi lub po prostu egzoketonami.
Jakie są korzyści z ich używania?
Ciała ketonowe nie są na nic uważane za bardziej „zaawansowane” odżywianie mózgu niż glukoza. W końcu nie tylko dostarczają nam zwiększonej ilości energii. Współczesne badania przekonująco dowiodły, że mają one cały szereg pozytywnych skutków dla naszego układu nerwowego:
- przyspieszyć powrót do zdrowia po zwiększonym stresie psychicznym i intelektualnym;
- zwiększyć odporność na stres psychoemocjonalny;
- wygładzić przejawy depresji i poprawić stan emocjonalny osoby;
- chronić komórki mózgowe przed uszkodzeniem podczas różnych zatruć;
- spowolnić związane z wiekiem zmiany w tkankach ośrodkowego układu nerwowego;
- służą jako zapobieganie chorobie Alzheimera, chorobie Parkinsona i innym patologiom neurodegeneracyjnym.
Od dawna wiadomo też, że zdrowa osoba w stanie ketozy ma znacznie wyższą wytrzymałość psychiczną i fizyczną. Dlatego stosowanie egzogennych ketonów na tle diety niskowęglowodanowej jest często stosowane przez profesjonalnych sportowców. Ten life hack, który można uznać za rodzaj całkowicie fizjologicznego „dopingu”, sprawdza się szczególnie dobrze w sportach typu stayer – maratonie, kolarstwie, triathlonie itp.
Ponadto zażywanie egzoketonów pomaga szybko, bezpiecznie i stosunkowo bezboleśnie przejść na dietę o bardzo niskiej zawartości węglowodanów. A jeśli już jesz zgodnie z systemem LCHF (Low carb, high fat), ale jednocześnie zamierzasz utrzymać, a nawet zwiększyć masę mięśniową, to egzogenne ketony są Ci po prostu niezbędne, aby organizm nie niszczył własnych komórek w celu pozyskiwania surowców energetycznych.
Czy w naszym kraju produkują egzoketony?
Tak. Liderem w tej dziedzinie jest VILAVI INT LTD. Jej linia produktów obejmuje kompleks egzoketonu o nazwie T8 Ega Echo. Jego jakość w niczym nie ustępuje zagranicznym analogom, a według niektórych badaczy nawet je przewyższa. Ta zaleta kompleksu T8-Exo polega na tym, że zawiera ciała ketonowe nie w czystej postaci, ale w postaci soli sodowej, wapniowej i magnezowej. A wcześniej w kilku pracach naukowych wykazano, że właśnie takie sole egzoketony docierają do tkanek, które potrzebują dopływu energii najszybciej i całkowicie. Opracowanie tego autora specjalistów VILAVI otrzymało patent z Państwowego Rejestru Wynalazków Federalnej Służby Własności Intelektualnej Federacji Rosyjskiej w 2020 roku.
Egzoketony kompleksu T8 Egaexo posłużą jako doskonały neuroprotektor i dostarczą Ci dodatkowej energii. Dzięki nim możesz skutecznie oprzeć się długotrwałemu stresowi fizycznemu i psychicznemu, a także szybko poradzić sobie ze zmęczeniem i stresem. Profilaktyczne przyjmowanie tego produktu poprawi Twoją wydajność w każdej aktywności intelektualnej oraz pozwoli zachować wigor i koncentrację przez cały dzień pracy.