Dieta na zapalenie jelit u osoby dorosłej

Istota specjalnej diety jest następująca:

• Powinien normalizować funkcję motoryczną i normalizować mikroflorę.

• Zapobiegaj niedrożności jelit.

• Pokarm nie powinien podrażniać błon śluzowych. Ważne jest, aby wykluczyć z diety pokarmy, które powodują procesy fermentacyjne i gnilne.

• Dieta na dolegliwość polega na spożywaniu ciepłego jedzenia.

• Zabronione jest spożywanie pokarmów zawierających duże ilości grubego błonnika.

• Potrawy powinny być gotowane, gotowane na parze lub pieczone.

Główną zasadą diety jest odżywianie frakcyjne. Musisz jeść często, ale w małych porcjach. Ułatwia to funkcjonowanie jelit.

Ważne jest, aby stworzyć zbilansowaną dietę i prawidłowo przygotować żywność.

W przypadku objawów wskazujących na rozwój procesu zapalnego w jelicie lekarz przepisze specjalne leki i zaleci dietę. Będziesz musiał przestać używać:

• chleb pszenny i ciastka;
• przyprawy i pikantne potrawy;
• produkty wędzone;
• tłuste ryby i mięso;
• rzodkiewki i rzodkiewki;
• słodycze;
• produkty makaronowe;
• grzyby;
• kawa i herbata.

Dieta na zapalenie jelit u osoby dorosłej pozwala na następujące pokarmy:

• chude mięso lub ryby gotowane na parze;

• zupy z bulionem warzywnym;

• buliony dietetyczne;

• drobno starta świeża marchewka;

• duszona lub gotowana cukinia, dynia;

• świeże owoce;

• kompoty i galaretka;

• fermentowane produkty mleczne;

• kochanie;

• niewygodne wypieki;

• warzywo i masło w niewielkiej ilości.

W przypadku zapalenia jelit dieta jest bardzo ważna, tylko przy jej ścisłym przestrzeganiu możliwa jest regeneracja.

„Odżywianie w przypadku zapalenia jelit powinno być zrównoważone i prawidłowo zbudowane” – mówi dietetyk Yana Stepanova. – Zgadzam się z listą niezalecanych produktów. Niezależnie od tego, czy masz problemy żołądkowo-jelitowe, radzę wyeliminować je z diety. Nie mogę jednak zatwierdzić wszystkich produktów z listy dozwolonych.

Zupy z rosołu warzywnego to świetna opcja. Polecam również robienie zup puree z mlekiem roślinnym. Przepis jest prosty: ubij mikserem warzywa z podwójnego bojlera i dodaj dowolne domowe mleko roślinne (migdałowe, kokosowe, nerkowca, płatki owsiane), a także przyprawy do smaku. Rezultatem jest zdrowa i otulająca żołądek zupa. Wszelkie warzywa są również mile widziane, jednak ważne jest, aby na obiad jeść surowe warzywa. Wieczorem zakłada się opcje duszone (bez oleju) lub blanszowane. Takie potrawy będą lepiej przyswajalne i łatwiejsze do strawienia (zwłaszcza przy bolącym jelitach).

Owoce najlepiej niesłodzone. Wyeliminuj winogrona, banany, melony. Niech owoce będą w Twojej diecie tylko rano, jako osobny posiłek. Ponieważ po zjedzeniu owoc powoduje jeszcze większą fermentację i dyskomfort w jelitach. A najlepiej wypij smoothie z ziół, jagód i nasion lnu namoczonych przez noc wraz z powstałym śluzem.

Ale buliony mięsne należy wykluczyć. Te produkty spożywcze są bogate w tłuszcze nasycone, podnosząc poziom cholesterolu i zwiększając ryzyko zawału serca i udaru mózgu. Ponadto kości zwierzęce gromadzą ołów, który ma niezwykle negatywny wpływ na przewód pokarmowy. Nie poleciłabym sfermentowanych produktów mlecznych nawet zdrowej osobie. Fermentują organizm i tworzą śluz. Są to pokarmy, które nie są przyswajane ani trawione przez organizm osoby dorosłej.

Niewygodne wypieki zawierające gluten i cukier najlepiej zastąpić naleśnikami z dodatkiem jabłka i psyllium – łuski psyllium, która zawiera błonnik. Lub upiecz chleb z zieloną mąką gryczaną, komosą ryżową, migdałami lub mąką kokosową. Spróbuj wyeliminować gluten tylko przez 21 dni, a zobaczysz znaczną zmianę w samopoczuciu.

Podkreślam, że dieta jest niezwykle ważna w przypadku zapalenia jelit. Konieczne jest przestrzeganie reżimu picia i trzech posiłków dziennie. Ale musi być odpowiednio wyważony. Podczas gdy przekąski 5-6 razy dziennie nie dadzą organizmowi czasu na regenerację. Pij herbaty ziołowe i ciepłą wodę między posiłkami. “