Wartość odżywcza i skład chemiczny.
Tabela przedstawia zawartość składników odżywczych (kalorie, białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały) na Gramów 100 część jadalna.
| Odżywka | Ilość | Norma** | % normy w 100 g | % normy w 100 kcal | 100% normalne |
| Wartość kaloryczna | 900 kCal | 1684 kCal | 53.4% | 5.9% | 187 g |
| tłuszcze | 100 g | 56 g | 178.6% | 19.8% | 56 g |
| witaminy | |||||
| Witamina B4, cholina | 0.2 mg | 500 mg | 250000 g | ||
| Witamina E, alfa tokoferol, TE | 14.3 mg | 15 mg | 95.3% | 10.6% | 105 g |
| Witamina K, filochinon | 1.9 μg | 120 μg | 1.6% | 0.2% | 6316 g |
| Sterole | |||||
| Kampesterol | 189 mg | ~ | |||
| Stigmasterol | 56 mg | ~ | |||
| beta-sitosterol | 621 mg | ~ | |||
| Nasycone kwasy tłuszczowe | |||||
| Nasycone kwasy tłuszczowe | 12.948 g | max 18.7 г | |||
| 14: 0 Mirystyka | 0.024 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmityn | 10.579 g | ~ | |||
| 17: 0 Margaryna | 0.067 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearyna | 1.848 g | ~ | |||
| 20: 0 Arachiniczny | 0.431 g | ~ | |||
| Jednonienasycone kwasy tłuszczowe | 27.576 g | min 16.8 г | 164.1% | 18.2% | |
| 16:1 palmitolejski | 0.114 g | ~ | |||
| 16:1 cis | 0.114 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleina (omega-9) | 27.333 g | ~ | |||
| 18:1 cis | 27.333 g | ~ | |||
| 20:1 gadoleic (omega-9) | 0.129 g | ~ | |||
| Wielonienasycone kwasy tłuszczowe | 54.677 g | od 11.2 do 20.6 | 265.4% | 29.5% | |
| 18:2 linolowy | 53.515 g | ~ | |||
| Mieszanka izomerów 18: 2 | 0.286 g | ~ | |||
| 18:2 Omega-6, cis, cis | 53.23 g | ~ | |||
| 18:3 linolenowy | 1.161 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa-linolenowy | 1.161 g | ~ | |||
| Omega-3 kwasy tłuszczowe | 1.161 g | od 0.9 do 3.7 | 100% | 11.1% | |
| Omega-6 kwasy tłuszczowe | 53.23 g | od 4.7 do 16.8 | 316.8% | 35.2% |
Wartość energetyczna to 900 kcal.
- filiżanka = 218 g (1962 kcal)
- łyżka = 13.6 g (122.4 kcal)
- łyżeczka = 4.5 g (40.5 kCal)
Olej kukurydziany do sałatek lub do gotowania bogaty w witaminy i minerały takie jak: witamina E - 95,3%
- Witamina E posiada właściwości przeciwutleniające, jest niezbędny do funkcjonowania gonad, mięśnia sercowego, jest uniwersalnym stabilizatorem błon komórkowych. Przy niedoborze witaminy E obserwuje się hemolizę erytrocytów i zaburzenia neurologiczne.
tagi: zawartość kalorii 900 kcal, skład chemiczny, wartość odżywcza, witaminy, minerały, co jest przydatne Olej kukurydziany do sałatek lub gotowania, kalorie, składniki odżywcze, właściwości użytkowe Olej kukurydziany do sałatek lub gotowania