Wartość odżywcza i skład chemiczny.
Poniższa tabela zawiera listę składników odżywczych (kalorie, białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały) w Gramów 100 części jadalnej.
| Odżywka | Numer | Reguła** | % normy w 100 g | % normy w 100 kcal | 100% normy |
| Kaloria | 351 kcal | 1684 kcal | 20.8% | 5.9% | 480 g |
| Białka | 0.16 g | 76 g | 0.2% | 0.1% | 47500 g |
| tłuszcze | 0.06 g | 56 g | 0.1% | 93333 g | |
| węglowodany | 85.59 g | 219 g | 39.1% | 11.1% | 256 g |
| Błonnik | 0.5 g | 20 g | 2.5% | 0.7% | 4000 g |
| Woda | 13.42 g | 2273 g | 0.6% | 0.2% | 16937 g |
| Jesion | 0.27 g | ~ | |||
| witaminy | |||||
| Witamina B1, tiamina | 0.15 mg | 1.5 mg | 10% | 2.8% | 1000 g |
| Witamina B4, cholina | 93.2 mg | 500 mg | 18.6% | 5.3% | 536 g |
| Witamina B5, Pantotenika | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 0.6% | 5000 g |
| Witamina B6, pirydoksyna | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 0.7% | 4000 g |
| Witamina B9, kwas foliowy | 2 g | 400 mcg | 0.5% | 0.1% | 20000 g |
| Witamina E, alfa tokoferol, TE | 0.13 mg | 15 mg | 0.9% | 0.3% | 11538 g |
| Witamina PP, nie | 0.2 mg | 20 mg | 1% | 0.3% | 10000 g |
| makroelementy | |||||
| Potas, K. | 10 mg | 2500 mg | 0.4% | 0.1% | 25000 g |
| Wapń, Ca | 25 mg | 1000 mg | 2.5% | 0.7% | 4000 g |
| Magnez, Mg | 3 mg | 400 mg | 0.8% | 0.2% | 13333 g |
| Sód, Na | 10 mg | 1300 mg | 0.8% | 0.2% | 13000 g |
| Siarka, S. | 1.6 mg | 1000 mg | 0.2% | 0.1% | 62500 g |
| Fosfor, P. | 32 mg | 800 mg | 4% | 1.1% | 2500 g |
| Minerały | |||||
| Żelazo, Fe | 2.17 mg | 18 mg | 12.1% | 3.4% | 829 g |
| Mangan, Mn | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 1.4% | 2000 |
| Miedź, Cu | 81 g | 1000 mcg | 8.1% | 2.3% | 1235 g |
| Selen, Se | 7.9 mcg | 55 mcg | 14.4% | 4.1% | 696 g |
| Cynk, Zn | 0.41 mg | 12 mg | 3.4% | 1% | 2927 g |
| Aminokwasy | |||||
| Arginina * | 0.011 g | ~ | |||
| Walina | 0.008 g | ~ | |||
| Histydyna * | 0.005 g | ~ | |||
| izoleucyna | 0.007 g | ~ | |||
| Leucyna | 0.013 g | ~ | |||
| Lizyna | 0.011 g | ~ | |||
| Metionina | 0.002 g | ~ | |||
| Treonina | 0.005 g | ~ | |||
| Tryptofan | 0.002 g | ~ | |||
| Fenyloalanina | 0.01 g | ~ | |||
| Aminokwas | |||||
| Alanina | 0.007 g | ~ | |||
| Kwas asparaginowy | 0.019 g | ~ | |||
| Glycine | 0.007 g | ~ | |||
| Kwas glutaminowy | 0.029 g | ~ | |||
| Prolina | 0.007 g | ~ | |||
| Serine | 0.008 g | ~ | |||
| Tyrozyna | 0.005 g | ~ | |||
| Cysteina | 0.001 g | ~ | |||
| Nasycone kwasy tłuszczowe | |||||
| Kwasy tłuszczowe Nasadenie | 0.017 g | maksymalnie 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmityn | 0.012 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearic | 0.003 g | ~ | |||
| Jednonienasycone kwasy tłuszczowe | 0.008 g | min 16.8 g | |||
| 18: 1 oleinowy (omega-9) | 0.008 g | ~ | |||
| Wielonienasycone kwasy tłuszczowe | 0.018 g | od 11.2 do 20.6 g | 0.2% | 0.1% | |
| 18: 2 Linoleic | 0.017 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.001 g | ~ | |||
| Omega-3 kwasy tłuszczowe | 0.001 g | od 0.9 do 3.7 g | 0.1% | ||
| Omega-6 kwasy tłuszczowe | 0.017 g | od 4.7 do 16.8 g | 0.4% | 0.1% |
Wartość energetyczna-351 kcal.
- filiżanka = 140 gramów (491.4 kcal)
Celofan (makaron ze skrobi z fasoli mung), suchy bogaty w takie witaminy i minerały jak: cholina - 18,6%, żelazo - 12,1%, selen - 14,4%
- Cholina wchodzi w skład lecytyny, która odgrywa rolę w syntezie i metabolizmie fosfolipidów w wątrobie, jest źródłem wolnych grup metylowych, działa jako czynnik lipotropowy.
- Żelazo zawiera różne funkcje białek, w tym enzymów. Zaangażowany w transport elektronów, tlen, umożliwia przebieg reakcji redoks i aktywację peroksydacji. Niewystarczające spożycie prowadzi do niedokrwistości hipochromicznej, mioglobinemii atonii mięśni szkieletowych, zmęczenia, kardiomiopatii, przewlekłego zanikowego zapalenia żołądka.
- Selen - niezbędny element systemu obrony antyoksydacyjnej organizmu człowieka, wykazuje działanie immunomodulujące, bierze udział w regulacji działania hormonów tarczycy. Niedobór prowadzi do choroby Kashin-Beka (choroba zwyrodnieniowa stawów z wieloma deformacjami stawów, kręgosłupa i kończyn), choroby Kesana (kardiomiopatia endemiczna), trombastenii dziedzicznej.
Kompletny katalog najbardziej przydatnych produktów, które możesz zobaczyć w aplikacji.
tagi: kaloria 351 kcal, skład chemiczny, wartość odżywcza, witaminy, minerały niż pomocne Celofan (makaron ze skrobi z fasoli mung), wytrawny, kalorie, wartości odżywcze, dobroczynne właściwości Celofanu (makaron ze skrobi z fasoli mung), wytrawny