Spis treści
Marchew jest źródłem witamin, jednak spożywanie dużych ilości tego warzywa na świeżym powietrzu jest niemożliwe. Sok z marchwi to idealna propozycja dla każdego, kto chce czerpać maksimum korzyści. Jaka kombinacja marchewki i dlaczego warto z niej pić sok?
Sok z marchwi jest bogaty w witaminy A, B, C, D, E, K, PP. Podczas gdy witamina A (karoten) jest w nim znacznie więcej niż inne warzywa czy owoce. Sok z marchwi zawiera związki żelaza, wapnia, potasu, sodu, magnezu, fosforu, jodu, kobaltu, azotu i flawonoidów. Regularne spożywanie soku z marchwi wzmacnia układ nerwowy, wzmacnia odporność w okresie przeziębień.
Sok z marchwi przyda się każdemu, kto chce schudnąć. Pobudza przemianę materii i pozytywnie wpływa na wyciskanie soku z nerek, wątroby, gruczołów. Sok z marchwi jest pokazywany w okresie ciąży i laktacji – poprawia jakość mleka matki.
Sok z marchwi jest przepisywany jako terapia wspomagająca po podaniu antybiotyku i przy ciężkich przewlekłych chorobach. W takich przypadkach sok pomaga wypłukać toksyny z organizmu i pomaga mu stać się silniejszym.
Osoby z rakiem używają soku z marchwi, ponieważ wspiera on zdrowe komórki i pomaga w walce z rakiem. Sok z marchwi może wypłukać gardło przy pierwszych oznakach chorób wirusowych; wzmacnia odporność i działa antyseptycznie. Dobrze znane właściwości soku marchewkowego, jeśli masz problemy ze wzrokiem, pomagają złagodzić zmęczenie oczu, stany zapalne w zapaleniu spojówek i poprawić krótkowzroczność.
Sok z marchwi jest pokazywany osobom z zaburzeniami układu nerwowego; działa kojąco, łagodzi nadmierny niepokój, usuwa depresję. Sok z marchwi ze względu na dużą zawartość witamin A wpływa pozytywnie na rozwój dziecka u dzieci.
Jak pić sok z marchwi
1-2 szklanki soku z marchwi dziennie pomoże rozwiązać wiele problemów zdrowotnych. Ale jeśli poczujesz senność, nudności i ból głowy, ilość soku powinna zostać zmniejszona. Dużo soku z marchwi przez wiele dni może poważnie upośledzić pracę wątroby. Dlatego nawet przy zdrowej żywności wygodnie przekraczać dawkę nie powinno.
Karoten zawarty jest w marchwi, witaminie rozpuszczalnej w tłuszczach. Dlatego pij sok z pokarmem zawierającym tłuszcz, na przykład ze śmietaną lub olejem roślinnym.
Świeży sok należy pić od razu, maksymalnie pół godziny (tyle czasu może zachować witaminy). Wskazane jest picie soku z marchwi na pusty żołądek i po godzinie od spożywania pokarmów zawierających cukier, skrobię, węglowodany.
Bądź zdrów!