Wartość odżywcza i skład chemiczny.
Tabela przedstawia zawartość składników odżywczych (kalorie, białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały) na Gramów 100 część jadalna.
| Odżywka | Ilość | Norma** | % normy w 100 g | % normy w 100 kcal | 100% normalne |
| Wartość kaloryczna | 482 kCal | 1684 kCal | 28.6% | 5.9% | 349 g |
| Białka | 8.78 g | 76 g | 11.6% | 2.4% | 866 g |
| tłuszcze | 23.98 g | 56 g | 42.8% | 8.9% | 234 g |
| węglowodany | 59.58 g | 219 g | 27.2% | 5.6% | 368 g |
| Błonnik pokarmowy | 3.1 g | 20 g | 15.5% | 3.2% | 645 g |
| Woda | 2.3 g | 2273 g | 0.1% | 98826 g | |
| Jesion | 1.91 g | ~ | |||
| witaminy | |||||
| Witamina A, RE | 14 μg | 900 μg | 1.6% | 0.3% | 6429 g |
| Retinol | 0.014 mg | ~ | |||
| beta karoten | 0.001 mg | 5 mg | 500000 g | ||
| Witamina B1, tiamina | 0.14 mg | 1.5 mg | 9.3% | 1.9% | 1071 g |
| Witamina B2, ryboflawina | 0.09 mg | 1.8 mg | 5% | 1% | 2000 g |
| Witamina B4, cholina | 14.9 mg | 500 mg | 3% | 0.6% | 3356 g |
| Witamina B5, pantotenowa | 0.54 mg | 5 mg | 10.8% | 2.2% | 926 g |
| Witamina B6, pirydoksyna | 0.11 mg | 2 mg | 5.5% | 1.1% | 1818 g |
| Witamina B9, kwas foliowy | 36 μg | 400 μg | 9% | 1.9% | 1111 g |
| Witamina B12, kobalamina | 0.18 μg | 3 μg | 6% | 1.2% | 1667 g |
| Witamina C, askorbinowy | 0.4 mg | 90 mg | 0.4% | 0.1% | 22500 g |
| Witamina E, alfa tokoferol, TE | 2.7 mg | 15 mg | 18% | 3.7% | 556 g |
| Witamina K, filochinon | 2.7 μg | 120 μg | 2.3% | 0.5% | 4444 g |
| Witamina PP, NO | 3.9 mg | 20 mg | 19.5% | 4% | 513 g |
| makroelementy | |||||
| Potas, K. | 347 mg | 2500 mg | 13.9% | 2.9% | 720 g |
| Wapń, Ca | 73 mg | 1000 mg | 7.3% | 1.5% | 1370 g |
| Magnez, Mg | 62 mg | 400 mg | 15.5% | 3.2% | 645 g |
| Sód, Na | 225 mg | 1300 mg | 17.3% | 3.6% | 578 g |
| Siarka, S. | 87.8 mg | 1000 mg | 8.8% | 1.8% | 1139 g |
| Fosfor, P. | 141 mg | 800 mg | 17.6% | 3.7% | 567 g |
| Elementy śladowe | |||||
| Żelazo, Fe | 1.2 mg | 18 mg | 6.7% | 1.4% | 1500 g |
| Mangan, Mn | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 0.5% | 4000 g |
| Miedź, Cu | 210 μg | 1000 μg | 21% | 4.4% | 476 g |
| Selen, Se | 0.6 μg | 55 μg | 1.1% | 0.2% | 9167 g |
| Cynk, Zn | 1.12 mg | 12 mg | 9.3% | 1.9% | 1071 g |
| Węglowodany strawne | |||||
| Mono- i disacharydy (cukry) | 47.19 g | max 100 г | |||
| Sterole | |||||
| cholesterol | 6 mg | maksymalnie 300 mg | |||
| Nasycone kwasy tłuszczowe | |||||
| Nasycone kwasy tłuszczowe | 6.65 g | max 18.7 г | |||
| 4: 0 Tłusta | 0.128 g | ~ | |||
| Nylon 6-0 | 0.045 g | ~ | |||
| 8: 0 Kapryl | 0.028 g | ~ | |||
| 10: 0 kapryśny | 0.053 g | ~ | |||
| 12:0 Lauryk | 0.058 g | ~ | |||
| 14: 0 Mirystyka | 0.213 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadekanowy | 0.016 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmityn | 3.532 g | ~ | |||
| 17: 0 Margaryna | 0.015 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearyna | 1.974 g | ~ | |||
| 20: 0 Arachiniczny | 0.04 g | ~ | |||
| 22:0 | 0.004 g | ~ | |||
| Jednonienasycone kwasy tłuszczowe | 10.6 g | min 16.8 г | 63.1% | 13.1% | |
| 14:1 mirystolejski | 0.014 g | ~ | |||
| 16:1 palmitolejski | 0.054 g | ~ | |||
| 17:1 heptadecen | 0.004 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleina (omega-9) | 8.355 g | ~ | |||
| 20:1 gadoleic (omega-9) | 0.145 g | ~ | |||
| Wielonienasycone kwasy tłuszczowe | 3.39 g | od 11.2 do 20.6 | 30.3% | 6.3% | |
| 18:2 linolowy | 3.305 g | ~ | |||
| 18:3 linolenowy | 0.084 g | ~ | |||
| Omega-3 kwasy tłuszczowe | 0.084 g | od 0.9 do 3.7 | 9.3% | 1.9% | |
| Omega-6 kwasy tłuszczowe | 3.305 g | od 4.7 do 16.8 | 70.3% | 14.6% | |
| Inne substancje | |||||
| Kofeina | 5 mg | ~ | |||
| teobromina | 79 mg | ~ |
Wartość energetyczna to 482 kcal.
- Batonik rozmiar = 16 g (77.1 kcal)
- baton 2 uncje = 56 g (269.9 kcal)
Candy, baton 5TH AVENUE (wyprodukowany przez Hershey Corporation) bogaty w witaminy i minerały takie jak: witamina E – 18%, witamina PP – 19,5%, potas – 13,9%, magnez – 15,5%, fosfor – 17,6%, miedź – 21%
- Witamina E posiada właściwości przeciwutleniające, jest niezbędny do funkcjonowania gonad, mięśnia sercowego, jest uniwersalnym stabilizatorem błon komórkowych. Przy niedoborze witaminy E obserwuje się hemolizę erytrocytów i zaburzenia neurologiczne.
- Witamina PP bierze udział w reakcjach redoks metabolizmu energetycznego. Niedostatecznemu spożyciu witamin towarzyszy zaburzenie normalnego stanu skóry, przewodu pokarmowego i układu nerwowego.
- potas jest głównym jonem wewnątrzkomórkowym biorącym udział w regulacji równowagi wodno-kwasowo-elektrolitowej, uczestniczy w procesach impulsów nerwowych, regulacji ciśnienia.
- Magnez uczestniczy w przemianach energetycznych, syntezie białek, kwasów nukleinowych, działa stabilizująco na błony, jest niezbędny do utrzymania homeostazy wapnia, potasu i sodu. Brak magnezu prowadzi do hipomagnezemii, zwiększonego ryzyka rozwoju nadciśnienia, chorób serca.
- Fosfor bierze udział w wielu procesach fizjologicznych, w tym metabolizmie energetycznym, reguluje równowagę kwasowo-zasadową, wchodzi w skład fosfolipidów, nukleotydów i kwasów nukleinowych, jest niezbędna do mineralizacji kości i zębów. Niedobór prowadzi do anoreksji, anemii, krzywicy.
- Miedź wchodzi w skład enzymów o aktywności redoks i bierze udział w metabolizmie żelaza, stymuluje wchłanianie białek i węglowodanów. Uczestniczy w procesach dostarczania tlenu do tkanek organizmu człowieka. Niedobór objawia się zaburzeniami w tworzeniu się układu sercowo-naczyniowego i szkieletu, rozwojem dysplazji tkanki łącznej.
tagi: zawartość kalorii 482 kcal, skład chemiczny, wartość odżywcza, witaminy, minerały, co jest przydatne do słodyczy, batonik 5TH AVENUE (producent: Hershey Corporation), kalorie, składniki odżywcze, właściwości użytkowe Candy, batonik 5TH AVENUE (producent: Hershey Corporation)